Јадење на тркала во Филдерн Мал автомобил полн со Клопсе - Дегерлох - Штутгарт Цајтунг
Ако секој час раскажува приказна, денот има 24 приказни. Токму овие ги раскажуваме во серија. Од 11 до 12 часот сме надвор и работиме со Макс Хелбиг, кој доставува ручек на секои пет минути во регионот Филдер.
Филдер - возете, паркирајте, трчајте, разговарајте: Услугата за мени на Дијаконие е на пат секој ден во бели мали автомобили низ градот. Возачите доставуваат до околу триесет клиенти секое утро на секои пет минути.
Утрото започнува за човекот за доставување храна Макс Хелбиг во Хеделфинген, во седиштето на Дијаконие. Оттаму оди во Ванген на пазарот на големо, каде што компанијата „Апетито“ ги подготвува своите менија за секојдневно менување во голема кујна. Возачите вчитуваат, бели пластични контејнери во црни, правоаголни кутии од стиропор, кои ја зачувуваат топлината. Потоа се насочуваат во сите делови на градот за да ги хранат гладните.
Пудинг во кул кутија
Според плановите за возење возачи, Хелбиг може да види кој клиент добива кое мени. Денес на неговиот список се наоѓаат 30 клиенти: тој со еден поглед гледа оброци, имиња на улици и други податоци за клиентите. Макс Хелбиг ја заглави кутијата со стиропор на задното седиште. Гулаш, кнедли, чорба, риби прсти и таленти денес нарачаа клиенти. Можете да изберете помеѓу различни категории: „Добра кујна“, „Вегетаријанска“, „Регионални специјалитети“ или „Целосна храна“ се меѓу изборите. „Слатките работи секогаш одат добро“, вели 23-годишникот, покажувајќи на посебна кул кутија полна со пудинг.
Неговата турнеја за испорака трае околу четири часа: во 9 часот утрото возачот влегува во автомобилот во Хеделфинген, а околу 13 часот обично им ги доставувал на сите клиенти. Во 11.03 часот Хелбиг пристигнува на Затервег на Фасаненхоф - има полувреме.
Хелбиг работи со скратено работно време како возач од февруари. Оттогаш, тој секојдневно ги закривува улиците Фасаненхоф, Дегерлох и Мехринген. Тој сака да ја заврши работата до октомври, а потоа ќе започне да тренира како натуропат. Турнејата е тесно темпирана, „пет минути“ е времето помеѓу адресите.
Добавувачот го има клучот за куќата
„Повеќето луѓе се пријатни на мојата турнеја“, вели возачот. Долгите разговори не се опција, но дефинитивно се доволни за убав разговор со клиенти. „Сега веќе затворив“, извикува еден човек со врв капа, кој со својот шетач само се оддалечува од влезната врата на големиот станбен комплекс. „Нема проблем“, одговара Хелбиг. Тој веќе го држи клучот во станот. Тој секогаш има цел куп клучеви од куќата и станот со себе. Многу клиенти не се толку агилни, тие се задоволни ако возачот едноставно влезе во станот. Откако е таму, Хелбиг ја вади храната од нејзината кутија и ја става во клиентот на трпезата.
„Тоа е прилично добро“, одговара еден постар човек на прашањето дали му се допаѓа тоа што го добива од големата кујна секој ден. „Сум живеел низ времиња кога би бил среќен што воопшто ќе имам што да јадам“, вели тој. Не треба да се бара толку многу: ако му здодее, секогаш може да излезе да јаде. Времето - тоа е само 11:30 часот - не е толку важно за него, вели веселиот господин: „Јадам кога ќе дојде оброкот“, вели тој. Макс Хелбиг го потврдува ова. Тој знае каков вкус има „храната на тркала“: Ако нешто остане по турнејата, од време на време може да носи мени дома.
Ја знае секоја улица напамет
Вкупно девет возачи патуваат секој ден за Дијаконие низ градот. Хелбиг ја презеде турнејата Дегерлох во февруари, тој не ги познава другите. „Се разбира дека ја знам секоја улица напамет на оваа турнеја“, вели тој. Преку Курт-Шумахер-Штрасе, Рубезалвег, Обере Брандстраше и Даумлингвег, продолжувате во Унтерајхер Страже. Во станбена зграда, човек во инвалидска количка ја отвора вратата. Тој става лента со жолта хартија на кутијата. Тоа е уплатница за наредната недела. „Тој е навистина убав, секогаш совети“, вели возачот.
Хелбиг веќе се очекува во Маргарет Бродбек на Обердорфстрасе. Прозорецот на патеката е отворен и постарата дама гледа надвор. Дури е среќна што печатот е таму. „Порано бев претседател на Хајматверајн, затоа имав многу врска со весниците“, вели таа расположена. Таа би сакала да го продолжи малиот разговор. Но, Макс Хелбиг мора да продолжи понатаму. Сега е нешто попладне, а на распоредот на неговите турнеи има уште повеќе од десет клиенти.