Јадење надвор без зголемување на телесната тежина
Ако треба или сакате почесто да јадете надвор, обично консумирате премногу заситени масти, холестерол, натриум и калории. Како можете да ги избегнете овие опасности?
Во принцип, не се сите масти лоши: Треба да се обиде да ги замени заситените масни киселини со мононезаситени. Овие помагаат да се разложи на „лошиот“ ЛДЛ холестерол без да се намали „добриот“ ХДЛ холестерол. Ги има во семе од репка и маслиново масло, маслинки и авокадо, како и путер од ореви и ореви.
Полинезаситените масни киселини помагаат и во намалување на нивото на холестерол; тие можат да се најдат во масна риба, зеленчук, растителни масла, ореви и семки од сончоглед.
Рибата е здрав избор
Рибата е здрав избор кога јадете надвор. Лососот и туната додаваат омега-3 киселини во исхраната, кои го намалуваат ризикот од срцеви заболувања. Омега-3 киселините исто така се наоѓаат во ореви и храна направена од соја.
Заситените масни киселини најчесто се наоѓаат во месото и млечните производи со целосна масленост и исто така се наоѓаат во тропските масла како што се палминото и кокосовото масло, како и путерот и другите животински масти.
Храната во рестораните е често многу богата со натриум и сол. На пример, со излечен, пушен или послужен со сок. Исто така, има голема содржина на сол и натриум во сосови од коктели, соја или други зачинети сосови и глутамат кој го подобрува вкусот, што многу често се користи во рестораните.
Одбегнувајте гратин или маснотии
Ако треба да се грижите за срцето, обидете се да изберете храна со малку маснотии, малку сол и низок холестерол. Прашајте го ресторанот за јадења кои имаат малку калории, заситени масти, холестерол и натриум. Ако имате сосови, прелив за салата или сос донесени во садот одделно, можете да изберете количина што ќе ја прелиете со садот.
Ако страдате од висок холестерол, дијабетес или прекумерна тежина, прочитајте ја картата со менито особено внимателно и избегнувајте пржени, рендан, гратиран, запечен, путер и крем јадења. Обрни внимание на сосот од холандја, сирење или креми за шлаг. Користете скара наместо пржено пилешко, варено наместо печена риба и заменете го помфритот со зеленчук или овошје. Користете млеко со малку маснотии за кафе наместо крем.
Ако не е можно да ги земете предвид вашите желби во кујната, следете ги овие четири совети: