Јадење од зеленчук од рецептот за вок ЈАдете ПОПАМА
Нутриционистички вредности
| Витамин А. | 0,1 мг | (13%) | |
| Витамин Д. | 0 μg | (0%) | повеќе |
| Витамин Е. | 3,6 мг | (30%) | |
| Витамин К. | 159,4 μg | (266%) | |
| Витамин Б₁ | 0,2 мг | (20%) | |
| Витамин Б₂ | 0,2 мг | (18%) | |
| ниацин | 2,7 мг | (23%) | |
| Витамин Б₆ | 0,5 мг | (36%) | |
| Фолна киселина | 92 µg | (31%) | повеќе |
| Пантотенска киселина | 0,8 мг | (13%) | |
| Биотин | 7,4 μg | (16%) | повеќе |
| Витамин Б₁₂ | 0 μg | (0%) | повеќе |
| витамин Ц. | 141 мг | (148%) | |
| калиум | 680 мг | (17%) | повеќе |
| Калциум | 103 мг | (10%) | повеќе |
| магнезиум | 56 мг | (19%) | повеќе |
| железо | 1,7 мг | (11%) | повеќе |
| јод | 7 микрограми | (4%) | повеќе |
| цинк | 0,9 мг | (11%) | повеќе |
| заситени масти | 2,6 гр | ||
| урична киселина | 55 мг | ||
| холестерол | 0 мг | повеќе | |
| Вкупен шеќер | 14 гр |
состојки
Чекори на подготовка
Исчистете ја и измијте ја зелката, исечете густа дршка, исечете ја на ленти. Преполовете ја пиперката, извадете ја јадрото, измијте ја и исечете ја на ленти. Измијте ги чили, исечете ги на половина, извадете ги семињата, исечете ги со лимонска трева.
Исечете го ананасот на парчиња. Загрејте го маслото во вок, испржете ја зелката и црвената пиперка 4 минути додека мешате. Додадете ананас, чили, лимонска трева и зеле.
Измешајте ги преостанатите состојки со пченкарен скроб, измешајте ги и пржете уште 4 минути. Печете семе од сусам во тава без маснотии, посипете го со осушен кокос, зачинете со сол и бибер.