Јадење правилно - но како блогот ДокМорис

Јадете правилно - но како?

Почеток на серијата за исхрана

Дали исто така би сакале да јадете балансирана и здрава исхрана? Но, нема добар вкус, има толку многу вкусни работи што би морал да ги правам без, мислам. Но, тоа воопшто не е точно. Во здрава, здрава исхрана можам да уживам во сè, важни се само вистинските количини.

Зошто здравата исхрана е толку важна?

Краткорочна нездрава исхрана не ни штети. Сепак, внесувањето храна што е неточно со години и не ги исполнува потребите, може да резултира со сериозни болести. Дијабетес, дебелина, срцеви и васкуларни заболувања, нарушувања на метаболизмот на липидите, висок крвен притисок, рак на гихт и дебело црево се типични болести на цивилизацијата во нашето богато општество. Благосостојба дури и во старост, кој не би го сакал тоа. Здравиот начин на живот, со добра исхрана, е неопходен за да останете во форма и да изведувате, и психички и физички.

Што всушност значи здраво, избалансирано, здраво?

Здрава исхрана значи снабдување на нашето тело со потребни материи со храна и избегнување на штетните што е можно повеќе.

Јадеме урамнотежена исхрана ако редовно избираме од сите групи на храна на разновиден и заснован на потребите. Искористете ја разновидноста на зеленчук, овошје и леб и широкиот спектар на млечни производи. Имаме огромен спектар на храна во Германија, затоа не е проблем да ги земете предвид вашите индивидуални лајкови и не им се допаѓаат. Потребите секако може да варираат во зависност од возраста и животната ситуација. Децата и постарите имаат помали потреби и бремени жени или хронично болни на пр. Б. имаат различни потреби од здравите луѓе.

Целокупната храна значи дека нашата храна ги содржи сите потребни хранливи материи во правилни пропорции и во доволни количини за оптимално снабдување на човечкиот организам. Ги зема предвид нашите енергетски барања, не одржува здрави, ги оптимизира нашите перформанси, ги активира органите за варење и вклучува нежна подготовка. Здравата диета ги зема предвид индивидуалните навики во исхраната, спречува болести и има добар вкус.

Кои хранливи материи ги добиваме од храната?

Значи, потребни ни се хранливи материи. Бидејќи нашето тело е предмет на постојан процес на обновување, ние зависиме од континуирано снабдување.

И ова се хранливите материи во нашата храна.

Постојат т.н. градежни материјали. Тие вклучуваат вода, протеини и минерали. Тие обезбедуваат раст и се користат за постојано обновување на мускулите, крвта, кожата, ноктите итн.
Потоа, тука се горивата. Тоа се јаглехидрати и масти. Тие ни даваат енергија и на тој начин обезбедуваат одржување на функциите на нашето тело. На пр., Нашите отчукувања на срцето, варење, дишење и движење, така што температурата на нашето тело останува константна и сме психички ефикасни.
Витамини, минерали, елементи во трагови и ензими се активни состојки и регулатори. Тие ги регулираат сите метаболички процеси. На пример, производство на хормони, функции во имунолошкиот систем и пренесување на нервните импулси.
Но, таканаречените придружни супстанции во храната се исто така важни за нашето тело. Диететски влакна, ароми, бои и растителни супстанции промовираат варење и благодарение на нивниот ефект на стимулирање на апетит, осигуруваат дека консумираме доволно храна.

Групите за храна

Различните хранливи материи се повеќе или помалку содржани во одделната храна. Со цел да имаме подобар преглед тука, нашата храна е поделена на различни групи. Треба да ги користиме различните групи во поголема или помала мера, бидејќи секоја група обезбедува различни хранливи материи во многу различни количини. Ако ги земеме предвид овие препораки, нашето тело најверојатно ќе се снабдува со сите потребни хранливи материи.

Групите за храна се:

пијалоци
Зеленчук, мешунки, соја, билки и зачини
овошје
Reитарки, житни производи и компири
млеко и млечни производи
Месо, производи од колбаси, риба, производи од риба и јајца
Масти

Кажете им по случаен редослед која група на храна треба да ја јадеме колку. Но, не плашете се, нема потреба да броите калории или да пресметувате количини на хранливи материи.