Јадење смокви Зошто садот треба да остане вклучен

2 ноември 2018 година од Мелани Хагенау Категории: Исхрана

Смоквите се сметаат за плодови на рајот - тие не се само прекрасно слатки, туку и здрави. Овде можете да дознаете зошто треба да го јадете овошјето со кожа и што треба да размислите кога купувате.

Смоквата се смета за свето овошје во многу култури. Потекнува од Мала Азија и се одгледува во Медитеранот со векови. Смоквите не се вистински плодови, тие се Лажни плодови - цвеќињата растат навнатре и формираат пулпа од смоква.

Јадењето смокви е здраво

Смоквите имаат вкус на слатко и оревче - тие го промовираат варењето и се малку калорични. Свежите смокви содржат само околу 63 килокалории на 100 грама. Покрај тоа, овошјето обезбедува многу здрави хранливи материи:

Свежите смокви содржат многу важни Витамини од групата Б. (Б1, Б2, Б3, Б5, Б6, Б9). Меѓу другото, тие го регулираат метаболизмот и го олеснуваат расположението.
калиум го намалува крвниот притисок и го поддржува срцето.
Витамин Е. го зајакнува вашиот имунолошки систем.
Витамин К. и калциум се добри за вашите коски. Ако избегнувате млечни производи, смоквите се вреден растителен извор на калциум.
железо му помага на вашето тело да прави крв.

На основни Овошјето ја стабилизира киселинската рамнотежа во цревата и му обезбедува многу Влакна. Кога јадете смокви, тоа ги движи цревата и го стимулира варењето на храната. Смоквите се природна, нежна лаксатив, што ти е полесно запек може да се користи.

Јадете смокви: По можност со кожата вклучена

Најдобро е да јадете свежи смокви цели - вклучувајќи ја и кожата. Така ги земате и вие Витамини на тоа веднаш под чинија заглавени Само нежно измијте ја смоквата и завртете го стеблото. Сега можете да го јадете остатокот од овошјето.

Ако имате смокви Органски квалитет можете да бидете сигурни дека не купувате никаква хемикалија Остатоци од пестициди јаде со.

Јадење смокви: вистински избор

Бидејќи смоквите ретко се одгледуваат комерцијално во Германија, тие најмногу се увезуваат. Тие се достапни во текот на целата година - од Европа, Азија и Америка. Во делови на Германија, смоквите добро растат и во вашата сопствена градина, така што и самите може да ги одгледувате.

Повеќето смокви потекнуваат од медитеранскиот регион. Таму тие растат во хармонија со медитеранската клима и затоа се еколошки компатибилни култури. Најдобро е да се купат смокви од овие региони - тие мораат да патуваат помалку од овошјето од Азија или Америка и затоа се поприлагодени на климата.

Во медитеранскиот регион, слатките плодови се собираат помеѓу јули и октомври. Смоквите се увезуваат од Америка или Австралија во зима и пролет.

Дел од жетвата на смоква е исушен и затоа е достапен во текот на целата година. Сувите смокви се особено богати со хранливи материи - но содржат и повеќе фруктоза отколку свежите. Тие се здрава ужинка помеѓу нив, вкусен додаток на житни култури и добра алтернатива надвор од сезоната на смокви.

Совети за купување смокви

Смоквите се во многу варијанти - зелена, жолта или виолетова, со светло или црвено месо. До Ниво на зрелост За тестирање, можете лесно да ја притиснете кората - кога ќе попушти, смоквата е зрела и особено вкусна.

Бидете сигурни дека не купувате кашести смокви. Зрелите плодови се чувствителни: не можат да издржат притисок и траат околу еден ден на собна температура и до два дена во фрижидер. Од друга страна, незрелите смокви зреат само на дрвото; дома тие стареат и се расипуваат со текот на времето, но не зреат. Поради протекување на сок од млеко, во нив може да се ужива само варен. Затоа, погрижете се да купите зрели смокви и да ги консумирате веднаш.