Јадење со јаглехидрати со јапонска палачинка тиква ИнтерАкт
Дали сте на диета или едноставно сакате да бидете полни со ниски јаглени хидрати? Тогаш сте на вистинското место во овој агол од борбената кујна!
Деновите полека стануваат пократки, дрвјата ја губат својата бујна зелена боја, а температурите исто така забележуваат значително. Но, ништо од тоа не е пречка за нас спортистите. На крајот на краиштата, успехот не зависи од годишните времиња И конечно е време за тиква повторно! Значи, есента нема само лоши страни, затоа што сега е сезоната на портокалов зеленчук. Еве и сега ќе ви покажам дека можете да го користите за да подготвите многу здрава и, како последно, но не и најмалку важно, храна со малку јаглени хидрати. Овој пат Fighters Kitchen претставува мешавина од азиската верзија на есенскиот зеленчук и традиционалното германско јадење - јапонската палачинка од тиква. Хајаја!
Состојки (6 порции):
Pump тиква Хокаидо со кожа
150 гр печурки
2 стебленца мудрец
Подготовка (30 мин):
- Излупете и ситно исецкајте го кромидот и лукот. Печурките исчистете ги и исецкајте ги на коцки. Измијте ја тиквата Хокаидо, извадете ги семињата и исечете ги на коцки од околу 1 см. Измијте и ситно исецкајте мудрец.
- Ставете маслиново масло во премачкана и загреана тава и пржете ја тиквата околу 5 минути. Потоа додадете кромид и лук и продолжете да готвите.
- Додадете ги печурките и пржете уште 5 минути. Потоа додадете мудрец.
- Сега изматете ги јајцата рамномерно во сад и зачинете со сол и црн пипер. Потоа додадете во садот и оставете го да се зафати на средна топлина.
- Печете ја целата работа во рерна загреана на 200 степени околу 10 минути. На крај, излезете на чинија, поделете и послужете.
Тоа е она што јас го нарекувам крос-културен оброк. Секое дете ја знае срдечната палачинка, но само преку азиската компонента во форма на тиква Хокаидо станува меѓународно задоволство.
Не треба тука да ги расветлувам повеќекратните предности на јајцата. Тиквата е многу поинтересна. За разлика од неговите специфики, содржи помалку вода и затоа има поголема густина на хранливите материи. Ова особено вклучува зголемено ниво на бета-каротен, кој се претвора во витамин А. Со 100 гр тиква Хокаидо веќе консумирате третина од дневните потреби за бета-каротен. Ова позитивно влијае на кожата, косата и видот. Покрај тоа, сезонскиот зеленчук од портокал од Јапонија има многу витамини Б1, Б2, Б6 и Ц. Покрај железо и фолна киселина, магнезиум и фосфор се исто така достапни за консумирање.
Идеална храна за постудената сезона. За да ја поминете есента здрава и полна, тиквата Хокаидо не треба да недостасува на ниту едно мени. Сајонара.