Јадење во стил - практично знаење за самовработените
Јадете во стил
Вечера во стил
содржина
Преземања за статијата
За членовите
На оваа страница
Важна точка, особено во деловниот живот: Јадењето е повеќе од само земање храна, тоа е сигурно. Луѓето зборуваат многу за себе преку начинот на трпеза, изборот на јадења и околината во која вечера. Сепак, според социологот од Кил, Моника Сетцвајн, припаѓањето на соодветниот пол, исто така, игра важна улога: „Справувањето со исхраната се користи како медиум на изразување за да се стави сопствената мажественост или женственост во центарот на вниманието“.
Ги сумиравме најважните совети за однесувањето на масата, така што секогаш можете да се ставите во центарот на вниманието. Каде ќе го користите - дали на деловен ручек или лице-лице со нов познаник - зависи од вас.
Ако вашата компанија одлучила за празничен амбиент, почитувајте ја оваа желба носејќи соодветна облека и соодветен изглед.
Дали има Аранжмани за седење, дали ти е дозволено ова во никој случај не се менува, на пример затоа што неодамна сте имале непријатна средба со лицето што седи до вас. Немојте да бидете изненадени ако вашиот партнер не седеше покрај вас. Ова е вообичаено и има за цел да ја поттикне комуникацијата на масата. На крајот на краиштата, сите веќе ги знаете приказните на вашиот партнер.
Ако сте одбрале празничен амбиент со одреден оброк, често се поставува прашањето за аранжманите за седење.
Многу често гостите се поставуваат самите себеси и „трескаат“ повторно со своите омилени колеги на крајот од табелата. Ако сакате да му ставите крај на ова, можете да нацртате аранжман за маса со томбола или да направите мака да поставите планиран аранжман за седење. Вториот дефинитивно има смисла ако сте поканиле почесни гости на прославата, кои исто така треба да ја добијат оваа чест.
Сортирајте го списокот на гости според важноста
Секогаш назначувајте заменски домаќин за тркалезни маси.
Пополнете ги табелите, но на таков начин што луѓето исто така имаат што да си кажат едни на други. Соберете ги истите интереси, странски јазици, итн.
Создадете поставеност (табла за поканети гости) што е поставена во фоајето или пред трпезаријата.
Софтверот TablePlanner е корисен за креирање планови за седење до 300 луѓе.
Држете ја вратата отворена за дамата или гостинот и оставете ги прво. Потоа претекнете галантно и излезете кај келнерот како домаќин кој резервирал трпеза и затоа исто така плаќа.
Ако ве покажат на маса, нека одат дамата или гостинот прво. Така што нарачката изгледа вака: главен келнер - дама/гостин - вие.
Ако не ве покажат на табелата, продолжете затоа што знаете која маса сте ја резервирале.
Здраво на соседите. Во некои ресторани масите се прилично блиску еден до друг. Ако соседите на вашата маса имале контакт со очите со вас, кажете се на кратко здраво. Ова едноставно изгледа пријатно.
Како добар домаќин, давате забелешка од типот „Филе од говедско месо беше навистина добар минатиот пат“. индикација за опсегот на цени во кои сакате да се преселите кај гостите.
Изберете вино или прашајте го сомелитерот или главниот келнер за препораката за вино.
Гостинот или дамата прво порачуваат - за себе.
Салфетката ви припаѓа во скут и никаде на друго место. После јадење се става лево од чинијата. Ова се однесува и на крпа и на хартиени салфетки.
Како домаќин, не го отворате оброкот со зборовите „Бон апетит“, туку со подигање на чашата со вино и изговарање убава фраза. Ако ова е веќе сторено пред оброкот, како домаќин, штом секој има што да јаде, користете прибор за јадење.
Запомнете дека користениот прибор за јадење никогаш повеќе нема да го допре чаршавот. Така, ставете ги ножот и вилушката на чинијата додека јадете, а не е дозволено да се става прибор за јадење на работ на плочата.
Јасно е дека лаковите не се поддржани ниту на масата.
Ако најдете мала вилушка и лажичка за десерт покриена за десерт, користете ја лажицата како нож во десната рака. Така можете лесно да споделите овошје, но и да го јадете сладоледот со него.
Стилскиот оброк секогаш завршувајте го со еспресо, никогаш со капучино или лате макијато. Млекото не е многу добро за варење. Лажиците за кафе не се лижат!