Јадењето масно сирење не го зголеми ризикот од срцеви и мозочни удари; Исцелување пракса
Медицинските професионалци ги проучуваат ефектите на сирењето врз нашето здравје
Постојат различни ставови за точните ефекти на сирењето врз здравјето на луѓето. Долго време, некои експерти веруваа дека конзумирањето сирење може да ги доведе луѓето во зголемен ризик од срцеви и мозочни удари. Но, истражувачите сега откриле дека нема врска помеѓу јадење млечни производи и зголемен ризик од срцеви и мозочни удари.
Истражувачите од Универзитетот во Ридинг во нивната студија откриле дека потрошувачката на сирење и други млечни производи не доведува до зголемен ризик од срцеви и мозочни удари. Медицинските професионалци ги објавија резултатите од студијата во „Европски весник за епидемиологија“.
Сирењето има добар вкус, но содржи и многу маснотии. Со години, експертите предупредуваа дека јадењето сирење може да му наштети на нашето срце. Сепак, истражувачите сега открија дека конзумирањето сирење во никој случај не го зголемува ризикот од мозочен удар или срцев удар. (Слика: gkrphoto/fotolia.com)
Многу луѓе избегнуваат консумирање сирење кое е богато со маснотии
Потрошувачката на полномасно сирење, млеко и јогурт ја избегнуваат многу луѓе поради нивната висока содржина на заситени масти. Но, дури и овие видови сирење не го зголемуваат ризикот од предвремена смрт или болести како коронарна артериска болест, објаснуваат научниците.
Експертите ги проценуваат податоците од скоро милион испитаници за студијата
За нивната студија, медицинските професионалци ги анализирале податоците од 29 различни прегледи со вкупно скоро еден милион учесници. Постои прилично раширено, но погрешно гледиште дека млечните производи се генерално лоши за здравјето, посочува авторот професор Јан Гивенс од Универзитетот во Ридинг.
Многу луѓе мислат дека сирењето е нездраво
Во последните пет до десет години има многу докази за тоа како заситените масти го зголемуваат ризикот од кардиоваскуларни болести. Поради оваа причина, верувањето дека млечните производи можат да предизвикаат срцеви и мозочни удари е широко распространето во јавноста, објаснуваат експертите.
NHS препорачува диета со малку заситени масти
На пример, упатствата за NHS сугерираат дека луѓето треба да ја намалат количината на потрошени заситени масти, бидејќи диетата богата со заситени масти ги зголемува нивоата на холестерол во крвта. Ова може да доведе до зголемен ризик од кардиоваскуларни болести, објаснуваат вработените во NHS во нивните упатства. Затоа, мажите не треба да јадат повеќе од 30 гр заситени масти на ден, а жените не повеќе од 20 g. Ова беше лоша вест за loversубителите на сирењето. На пример, ако две лица делат цели 250 гр печен камил, и двајцата трошат околу 19 гр заситени маснотии, велат експертите.
Вкупното ниво на потрошувачка на млеко не е поврзано со зголемен ризик од срцеви удари
Научниците од Универзитетот во Ридинг во тековната студија откриле дека вкупното ниво на потрошувачка на млеко не е поврзано со зголемен ризик од циркулаторни состојби како што се мозочни удари и срцеви удари. Во нивната истрага, истражувачите ги анализирале резултатите од претходните студии во изминатите 35 години. Притоа, тие ги проверија информациите за здравјето и исхраната на 938.465 учесници.
Сирењето може да ги заштити луѓето од срцеви заболувања
Претходните истражувања од Универзитетот во Берген веќе откриле дека масната храна како сирење, путер и крем може да помогне да се заштитат луѓето од срцеви заболувања. Но, важно е дека вкупниот внес на калории е ограничен во ваквата диета, велат истражувачите.
Можете да изгубите тежина и со млечни производи
Многу луѓе веруваат дека конзумирањето млечни производи не може да доведе до губење на тежината. Овие луѓе предупредуваат дека никогаш не можете да одите на успешна диета со заситени масти. Сепак, гледаме попозитивен метаболички одговор во овој контекст, велат научниците. Диететската енергија може да се заснова на јаглени хидрати или маснотии, објаснуваат авторите. Тоа навистина не прави разлика.
Некои експерти од Велика Британија сепак препорачуваат диета со малку сирење
Веб-страницата на Британската фондација за срце (BHF) објаснува на оваа тема дека консумирањето многу сирење може да доведе до висок крвен притисок и нивоа на холестерол. Зголемените вредности го зголемуваат ризикот од развој на кардиоваскуларни заболувања. Од оваа причина, организацијата препорачува дека сирењето треба да се ужива со здрав разум. Заситените масти можат да го зголемат лошиот холестерол (ЛДЛ) во крвта, што може да предизвика натрупување на масен материјал во wallsидовите на артеријата. Ризикот е особено голем ако имате високо ниво на лош холестерол, се објаснува на веб-страницата на организацијата во Велика Британија. Можеби овие упатства треба да се ревидираат врз основа на најновите резултати. (како)
Информации за авторот и изворот
Важна белешка:
Овој напис е наменет само за општи упатства и не треба да се користи за само-дијагностицирање или само-третман. Тој не може да ја замени посетата на лекар.