Јадењето подобро за здравје и благосостојба - ФОН ВОЛДЕН
Храната стана политичка и таа нè засега сите нас, барем бидејќи темата за одржливост е голем дел од политичките агенди. Ние со ФОН ВОЛДЕН се занимаваме со ова прашање со години, како може да изгледа подобра исхрана . Она што е многу важно за нас: храната не е политичко прашање и не е замена за религијата. Храната е нешто прекрасно што, во најдобар случај, го храни нашето тело и е добро за нашата душа.
Peивотот околу трендот „здрава исхрана“ продолжува. Ние сме опсипани со совети, студии и препораки скоро секој ден - со резултат да нема резултат. Дали постои дури и вашиот „еден прав пат“ во оваа нутриционистичка џунгла? Што значи да се јаде подобро? И каква улога треба да има исхраната во нашите животи и нашето општество?
Зошто денешната диета нема многу врска со здравјето
На сите ни се познати официјалните препораки за диета - да јадеме помалку животински масти, да консумираме повеќе цели зрна и растителни масла. Во исто време, тие се можеби најголемиот проблем на нашето време.
Знаеме дека бројот на дијабетес, дебелина, кардиоваскуларни проблеми и многу други цивилизациски болести се зголемуваат со години. Ова исто така вклучува и зголемување на автоимуните болести и алергии. Или, да претставиме повнимателно: Се зголемува бројот на луѓе кои можат да бидат тестирани и на тој начин да добијат потврда.
Многумина знаат дека овие негативни трендови се во голема мера под влијание на нашата исхрана. Сепак, заклучоците што можат да се извлечат од ова честопати се сомнителни. Повеќе од истото навистина може да помогне?
Оригиналната диета кај луѓето, која се засноваше на многу зеленчук и некои производи од животинско потекло, опширно е заменета со преработена храна која е полна со шеќер, скроб, ефтини растителни масла и адитиви. За прехранбената индустрија, придобивките се јасни - многу работи за малку пари. Но, дали е ова „нешта“ исто така соодветно за нас?
Оваа неприродна диета доведува до многу здравствени проблеми. Наместо да се справат со причината, лековите се користат за нивно контролирање, но ретко се лекуваат. Наместо да се истражуваат причините и да се спречат, најмногу се користат само „здравствени козметички производи“.
Тоа не мора да се случи свесно и од чиста алчност за профит - ние навистина не сакаме да го претпоставиме тоа тука. Многу луѓе сакаат едноставно решение, по можност мала таблета која ги решава сите проблеми, но промената на навиките обично не е она што тие сакаат. Дури и научниците и лекарите честопати немаат никакво знаење за сложената интеракција помеѓу исхраната и здравјето. Добра вест: Се подобрува. Полека, дури и во научните кругови, гласот кој смета дека соодветната диета е најодржливиот клуч за подобро здравје станува сè погласен.
И, како ние, Ива и Маркус, сакаме да знаеме? Навистина, двајцата знаеме само што ни покажа сопственото тело како одговор на нашата промена во исхраната. И токму овие искуства ги споделуваме со вас и светот.
Јадењето подобро носи подобро здравје
За да може нашето тело повторно да ја најде својата рамнотежа и благосостојба - затоа што има способност да го стори тоа - ние прво треба да вистински услови создаваат Тоа значи пред сè на еден природна форма на исхрана да се врати.
Сакаме да нагласиме уште една работа: Ние не тврдиме за „крајно знаење за исхраната“. Ние не го правиме тоа што го препорачуваме врз основа на какво било истражување на научни докази, туку врз основа на убедување и искуство. Ги набудувавме сите позитивни промени што ги носи значајната диета во нашите тела. Во исто време, здравјето се врати.
Фактот дека зборуваме „само“ за лични искуства не значи дека нема студии што го потврдуваат нашето гледиште. Напротив, тие постојат и ние сакаме да собираме нови знаења и возбудливи сознанија.
Она што е навистина важно за нас е да се вратиш Преземете ја контролата врз вашата исхрана и здравје и најдете храброст да донесете независни и информирани одлуки. Никој не го знае и чувствува вашето тело подобро од вас!
И втора работа е исто толку важна за нас: Ве молиме, повторно забавувајте се со јадење и готвење! Ослободете се од заповедите, забраните, стравовите и несигурноста. Lifeивотот би требало да биде забавен и добрата храна дава огромен придонес во тоа!
ФОН ВОЛДЕН го живее обидот да се врати човечката исхрана во својата природна, идеална форма за луѓето. Станува збор за здравје, благосостојба, перформанси и радост на животот за поединецот, но исто така и за одржливост и свесност за природата.
3 чекори до подобра исхрана
Прашањето што претставува подобра исхрана сега исполнува цели полици за книги, но ајде да го сториме кратко и едноставно. Не станува збор за тоа што да јадеме. Многу поважно, што не треба да јадете повеќе:
- силно преработена, спакувана и мулти-адитивна храна
- Шеќер и замени за шеќер (исто така е критично кај алтернативните засладувачи)
- житарици и производи од житни култури кои содржат глутен (од брашно, леб, мусли до високо обработени производи за живот без глутен)
Овие три чекори веќе прават огромна разлика во вашето здравје. Ова можеби не е лесно и брзо да се спроведе на почетокот, но дефинитивно вреди.
Не навлегувајте премногу! Започнете со една од трите точки и секоја недела додавајте друга (методот на Ивана). Но, можете веднаш да скокнете во длабокиот крај, во зависност од тоа кој тип сте (метод Маркус ‘).
Зошто диетата базирана на принципите на Палео може да биде вистинската
Ние не сме ученици на Палео, но вистина е, нашите хранливи корени се во исхраната со Палео. Во прилог на групите за храна исклучени погоре, формирајте ја основата на диетата Палео, природна храна - чиста храна. Ова вклучува многу свеж и нежно зготвен зеленчук, овошје, месо, риба, јајца, ореви и семиња. Покрај тоа, постојат природни масти од животинско потекло, ладно цедено маслиново масло и кокосово масло. Кога и да е можно, треба да бидете сигурни дека ја набавувате храната во органски квалитет и регионално. Ова не е добро само за вашето тело, туку и за околината.
Од овие намирници добиваме се што е потребно за здраво тело. Ги содржи сите хранливи материи кои ве снабдуваат со енергија и ги поддржуваат физичките механизми на најдобар можен начин. Покрај тоа, вашата телесна тежина и апетит ќе се израмнат без да мора да се одречете од уживањето.
Звучи примамливо. Дали има улов? Не. Единственото нешто што треба да направите е да започнете!