Јадењето здрави пиперки се малку витамини Ц бомби - ФОКУС онлајн

Без оглед дали е црвена, зелена или жолта: Сите видови пиперка содржат особено голема количина на витамин Ц. Околу 140 милиграми, содржината е значително поголема од онаа на портокал со 48 милиграми.

пиперки

Бета-каротен, фолна киселина, калиум, магнезиум, железо и калциум, исто така, може да се најдат во мешунките, објаснува помошта за услуги за информации за потрошувачите. Бојата на мешунките дава информации за нивниот вкус. Додека зелените пиперки не се зрели и имаат горчлив вкус, зрелите жолти и црвени пиперки имаат значително повеќе арома и сладок вкус.

Повеќе сварлива без кожа

Паприка најдобро се јаде сурова или со малку масло за да може организмот да искористи што повеќе витамини што ги содржи. За некои луѓе, пиперката полесно се вари кога ќе се отстрани надворешната кожа. За да го направите ова, ги ставате во рерна на 220 степени додека кожата не стане кафеава и плускавци. Потоа оставете ги кратко да се пот под влажна крпа додека кожата не може лесно да се излупи.

Покрај добро познатата слатка пиперка, шпицли пиперки или турските сладок пипер со тенки ledидови има и во продавниците или на неделниот пазар. Бидејќи зеленчукот е чувствителен на студ, подобро е да не се чува во фрижидер, туку на ладно место. Шпајзот или кујнскиот шкаф без директна сончева светлина се соодветни.