Јадете без шеќер Како да изгубите тежина без да бидете гладни
Lifeивот без шеќер? Звучи прилично горчливо. Но, кој управува со промената, вели Керстин фон дер Линден, се чувствува одлично - и не мора без сладост.
Диета без шеќер која има добар вкус: дали е тоа можно? Да, вели Керстин фон дер Линден. Таа целосно се смени - и недостасува шеќерната нула.
шеќер е нездраво - но за жал го засладува нашиот кулинарски живот, и тоа во скоро сите области. Од леб до готови салати до, се разбира, слатки: сè додаде шеќер, често со многу повеќе отколку што мислиме.
Водителката на WDR, Керстин фон дер Линден, сакаше да застане на нејзиниот сладок шеќер - воопшто не е така лесно, кога сопругот и децата се уште се вклучени и едвај време за долги процеси на преобразба. Како и да е, таа се осмелува и самата да ја испроба и успеа да ја сврти диетата наопаку во рок од седум недели и да протера шеќер од кујната. Своите искуства сега ги има запишано во книга. Таа зборуваше за тоа со bildderfrau.de.
Накратко - зошто шеќерот е толку лош?
Керстин фон дер Линден: Едноставен одговор: Секој од нас јаде 36 кг на глава годишно - повеќе отколку што тежи нашиот случај на количка без волја на лет. Пробајте и подигнете 36 кг. Тоа е лудо! Шеќерот е поврзан со бројни болести. Го инхибира хормонот на ситост лептин - затоа јадеме повеќе отколку што требаше реално. Расипување на заби, дебелина, кардиоваскуларни заболувања, па дури и деменција - во сите случаи прекумерната потрошувачка на шеќер игра улога. Не треба да јадеме повеќе од пет лажички на ден. Со скриен шеќер, можеме лесно да достигнеме 30 лажички.
Слика на билтен за диета за жени
Дали се чувствувате како лесни и вкусни? Потоа регистрирајте се за сликата на билтенот за рецепти за жени. Нашите најдобри рецепти за диети во текот на неделата потоа ќе ви бидат испратени по е-пошта и бесплатно.
Дали сите видови шеќер се подеднакво лоши?
За само-експеримент, не користев шеќерен шеќер. Бела, кафеава, цврста цевка - не е важно: сите се исти во однос на составот. Исто како и претпоставените алтернативи како што се сируп од агава, јаворов сируп или шеќер од цвет од кокос. Шеќерот се состои од гликоза (гроздов шеќер) и фруктоза (овошен шеќер). Фруктозата, особено индустриски произведена како што е сируп од пченка, го надминува нашиот метаболизам во големи количини. Па надвор со тоа. Некои се откажуваат од сите јаглехидрати, млеко и овошје без шеќер. Мислам дека тоа е глупост. Затоа што: Кој треба да ме носи толку лошо расположен?
Промената: на почетокот е тешко
Според вашето искуство: во која храна има многу помалку шеќер отколку што се очекуваше, во која има многу повеќе?
За време на предизвикот, бев воодушевена што моите флипси од кикирики немаа шеќер. Чиповите од истата марка, сепак. Добро: флипс = маснотија. Но, морам да грицкам нешто навечер, само ако е во умерени количини. Бев изненаден од шеќерот во згуснувачот на сосот, соја кремот, во моите омилени филети и исто така и од храната за мачки. Тоа ги објаснува лошите заби кај нашето домашно милениче.
Кој беше најтешкиот дел од спроведувањето, каде најмногу ви недостасуваше шеќерот?
Како работна мајка, дисциплината да купувате поинаку и да направите многу сами е навистина збор. Освен фактот дека на почетокот секогаш бев расположен за сè што гарантирано содржи шеќер: чоколадо, готови салати, хамбургери, ролни од млеко. Но, со текот на времето и малку вежбање, го искористив тоа и најдов алтернативи. Јас сè уште имам чоколадо, на пример: Сега со 80 проценти содржина на какао нагоре.
Што прави промената во вашето тело? И кога престанавте да недостасувате шеќер?
Прво станувате многу сигурно неподносливи. Промени во расположението, главоболки, алчност за слатки работи, замор - сè беше со мене две недели. Телото потоа се навикнува - дури и ако ова е процес што трае со недели. Во меѓувреме, може да ме бркаат со кафеав газиран пијалок, а исто така не сакам повеќе шеќер во кафето. И тоа каде што порано бев г-ѓа Двоен карамел-шут Макијато.
Полесно е со овие совети
За сите луѓе со недостаток на време: како можам брзо и ефикасно да го намалам шеќерот ако не сакам да сторам без сè?
Наједноставната работа: Користете помалку насекаде на почетокот. Дали на вашата омилена торта навистина и требаат 180 грама или не и на 100 грама? Дали сосот од домати навистина мора да се заокружи со класичната лажица шеќер? Користете видови леб без шеќер и слад од јачмен - секој добар пекар ќе биде задоволен да ви даде информации. Прашајте го месарот за колбасот. Сурови шунка како Парма или Серано не смеат да содржат шеќер затоа што имињата на брендовите се заштитени. За жал, производите со малку или без шеќер обично се поскапи.
Ваш личен совет за секој што сè уште не е целосно убеден: како „да го одите“?
Со вкус при готвење, со алтернативи како што е сируп од ориз. И не биди без шеќер. Неверојатно, некои мажи се чувствуваат скоро испровоцирани од темата за шеќер и принудија многу интересни разговори на мене. Не станува збор за чаша пиво навечер или за двете колачиња со кафе. Во индустриската храна, постојано се фокусираме на повеќе сладост - скриено и не препознатливо за мене како потрошувач. Подобро против овие шеќери и одлучете се за здравје!
Кои првични грешки можат да се избегнат?
Никој не треба да се стресови и да се чувствува лошо ако гризат варена пунџа шунка или јадат роденденска торта во канцеларија. И јас го правам тоа! 100 проценти без шеќер, секогаш и во секоја ситуација не е можно. Секој што зборува поинаку, веројатно нема социјален живот. Донесете свесна одлука: Сега ќе го изедам овој шеќер. Но, не ми треба компир салата од полица, готов пијалок од конзерва или кари пушка на рака.
Затоа вреди да се живее без шеќер
Која е најдобрата работа по промената?
Кога моите деца ќе речат: „Не има толку лош вкус како што изгледа!“ И, секако, погледот кон вагата, што е константна со месеци на мојата тежина од сонот, 57 килограми. Никогаш не сум го држел толку долго, во одреден момент јо-јо ефектот секогаш доаѓаше. Јадам нормално и секако не малку. Но, внимавам на скриениот шеќер. Работи совршено!
Рака на срце: дали сте сè уште изложени на ризик - или шеќерот повеќе не може да ви штети?
Искрено: не ми се допаѓа повеќе! Откако повторно ја откривте природната сладост во храната, прво забележувате колку се премногу слатки Нутела и Ко. Не - сакам да правам без.
Дали сакате да јадете и без шеќер? Тогаш имаме пет алтернативи за да го замените шеќерниот шеќер:
Наместо шеќер во домаќинството - постојат пет алтернативи