Јадете бодликава круша и рецепт за кактус за бодликава круша ousuca®
Кој е најдобриот начин да се јаде бодликава круша? Можете ли да ги јадете и сурови? Ако да како?
Колку всушност се здрави бодликави круши?
Преглед на темата:
Кои се бодликавите круши?
Бодликавите круши се плодови на бодликава круша.
Бодликавата круша на која расте бодликавата круша може да се најде во медитеранскиот регион.
Во Андалузија има многу кактуси и бодливи круши. Кактусите на кои растат овошјето за јадење од кактус се нарекуваат Чумберас.
Во Германија главно се нарекуваат Бодликава круша познат Бодните круши или бодликавите круши се нарекуваат чумбо.
Сакам да јадам бодликава круша и бодликава круша, нопалите и хумберите се едни од моите омилени растенија. Затоа дури и донесов лист со трнлив круша од пешачење пред неколку години.
Од листот од кактус тогаш израснав сопствена бодликава круша на терасата, која сега порасна правилно.
Јадење бодликава круша: вака работи!
Во следниот водич чекор по чекор, ќе ви покажам како правилно да јадете бодликава круша. И тоа без да им наштети на 'рбетот.
Со едноставен трик, не мора да ја допирате бодликавата круша за да ја излупите и јадете. Овој трик потекнува од земјоделците од Андалузија.
# 1 Размислете пред јадење
Треба да го имате тоа на ум кога конзумирате бодликава круша:
- Фини боцки на овошјето од кактус: Бодликавите круши имаат многу фини боцки. 'Рбетниците се многу мали, но сè повеќе досадни. Откако ќе ги вовлечете, многу е тешко да ги видите со голо око. И не можеш да го одвлечеш така лесно. Тоа може да стане навистина непријатно.
- Не јадете премногу одеднаш: Бодликавите круши се вкусни. Сепак, не треба да консумирате премногу одеднаш, или може да добиете болен запек.
# 2 Дали може да јадете бодликава крушка сирова?
Можете или да јадете бодликава крушка сирова или да ги преработите во џем.
# 3 Правилно излупете или излупете бодликава круша
Во зависност од степенот на зрелост, можете да ја излупите лушпата од овошјето од кактус или да го исечете по должината на месото.
Кога се лупи, сепак, голем дел од пулпата често се лепи на кожата. Затоа, сечењето веднаш под кожата долж месото на бодликава круша е покорисно.
Тука секој може сам да одлучи како сака да продолжи. Сепак, сечењето не е проблем со остар нож.
Патем, надворешната кожа не се јаде. И во секој случај треба да го избегнувате тоа. Бидејќи тука има гнезда од шила, со мали, но многу досадни боцки.
Така се лупат бодликави круши
Бодликавите круши најдобро се лупат со остар нож и врежана вилушка.
Ако бодликавите круши треба да се јадат свежи од нопалот и да се излупат, остар нож на отворено може да ја олесни работата.
Трикот со лупење бодликава круша со врежана вилушка го користат и земјоделците во Андалузија. Значи, не ви требаат ракавици за да ги излупите плодовите од кактус.
Остриот нож и вилушката на гранката се доволни за да ве заштитат од фините боцки.
Последно ажурирање на 26 ноември 2020 година/Поврзани врски/слики од АПИ за рекламирање производи на Амазон
# 4 Кога зрели бодликави круши?
Времето на берба круши на Медитеранот е крајот на летото до почетокот на есента. Ова е исто така време кога плодовите на кактусот се зрели.
Ако не сте сигурни дали овошје е веќе зрело или не, можете многу лесно да дознаете. Зрелите плодови од кактус имаат мека пулпа. Овошјето лесно може да се притисне помеѓу два прста.
Друга карактеристика на зрелоста е бојата на овошјето. Бодликавите круши кои не се зрели се зелени. Зрелите бодливи круши, пак, имаат црвена или жолта боја.
Колку се здрави бодликавите круши
Некои состојки на бодликава круша:
- магнезиум
- калиум
- калциум
- витамин Ц.
- Витамин Е.
- Витамини од групата Б.
Состојките покажуваат дека бодликавите круши содржат витамини и минерали. Значи, консумирано во умерени количини, може дури и да биде здраво.
Направете џем од бодликава круша
Повеќе сакам да јадам бодликава крушка сурова, но веќе експериментирав со нив и Jamем од бодликава круша подготвени Подготовката на џемот е многу лесна.
Излупете ги смоквите и намалете ги со малку шеќер. Jamем од бодликава круша е подготвен.
- зрели и излупени бодливи круши
- Шеќер за вриење
Подготовка:
Излупете зрели бодликави круши и ставете ги во тенџере. Изматете малку и додадете шеќер. Бидејќи бодликавите круши се многу слатки сами по себе, ви треба многу малку шеќер.
Јас исто така додадов цртичка вода за да зоврие. Ова ќе спречи џемот да врие премногу брзо на тенџерето.
Со соодветно тенџере како што е тенџерето за котел Татонка, про,ирно. џемот можете да го направите директно на отворено.
Разликување на јадење од недвижна бодликава круша
Постојат различни видови бодликава круша. Некои се поголеми, некои се помали.
Со некои кактуси, боите на овошјето се посветли и имаат подолги боцки.
Кактус што не се јаде и бодликави круши што не се јадат
Во андалузискиот град Тарифа може да се восхитувате на особено бујните жива ограда од кактус зад некои плажи.
Тука има некои кактуси, чии плодови, во форма на бодликава круша, имаат особено привлечни светли бои. Тие изгледаат многу слично на бодликавите круши за јадење. Сепак, тие се не јадат.
Еднаш се забавував да тестирам други бодливи круши кои беа помали и имаа повеќе ирицентни бои.
За ова, собрав овошје од кактус, го исеков и пробав само малку сок од отвореното овошје со врвот на мојот јазик. Исто како што го знаете тоа од обука за преживување за да се прави разлика помеѓу растенијата што се јадат.
Со помош на овој мал тест, веднаш беше можно да се утврди дека овие бодливи круши не се јадат. Имаа силен вкус на хлорофил и многу поразличен од слатките и вкусни бодливи круши од бодликава круша, кои тука се нарекуваат Чумбера.
| подолги и посилни боцки на лисјата на кактус и бодликава круша |
| потемна црвена боја на кожата на бодликавите круши |
| при режење бодликави круши, исклучително темно црвена до темно розова овошен сок |
| Тест со врвот на вашиот јазик: Сок од бодликава круша со силен вкус на хлорофил |
Кактус за јадење и бодливи круши за јадење
Јадливите круши за јадење можат лесно да се разликуваат од неисхрливите кактуси и бодливи круши.
| едвај нема боцки на лисјата од кактус |
| многу мали шилести гнезда со многу фини боцки на кожата на бодликава круша |
| големи плодови со светло-црвена боја |
| светло црвен сок кога ќе се исечат бодликавите круши |
Примерок со врвот на јазикот: пулпата има многу сладок вкус |
Јадење бодликава круша, лист од кактус
Лисјата на нопалот исто така може да се јадат. Тие се користат на многу начини, особено во Мексико.
Во Шпанија и јужна Европа, лисјата од кактус ретко се јадат, но тие можат да ја збогатат вашата кујна на отворено.
Јас го користев Кактус заминува експериментираше со бодликава круша во надворешната кујна.
Препорачливо е секогаш да се готви кактусот пред пржење.
Еднаш ја пржев бодликавата круша во масло веднаш откако беше излупена. На некои места сè уште беше слабо. И не беше задоволство ниту од аспект на вкус.
Бодливата круша има висок процент на хлорофил. Ако го гризнете суров, има вкус како гризење во растение во саксија.
При пржење, хлорофилот се задржува и станува кисел. Затоа дава чуден вкус.
Голем дел од хлорофилот влегува во врела вода преку вриење. Затоа бодликавата круша едноставно има подобар вкус на готвење.
По готвењето, потоа можете да ги обработите лисјата од кактус како што сакате.
Или ќе ги дадете директно варени на ориз или друго јадење. Или можете да го користите кактусот како гарнир. Откако ќе се свари, доволно е кратко да се пржи.
Само оставете ја вашата радост во експериментите да тече бесплатно.
Бодликава круша, нопал или chumbera?
Бодликава круша, chumberea или нопал припаѓаат на растителниот род на Opuntia.
Со над 190 видови, родот на опунтија е еден од најбогатите со видови во семејството на кактуси.
Некои од вас можеби ја знаат бодликавата круша или бодликавата круша од нивниот одмор во Шпанија. Бидејќи бодликавата круша расте диво на Медитеранот или често се одгледува дури и како природна ограда.
Бодликавата круша или нопалот не бараат никаква грижа, растат многу брзо и плашат многу натрапници со своите 'рбети. Обраснатите кактуси се идеално разграничување на имотот. Сосема бесплатно, но многу ефикасно.
Бодликавата круша не само што е корисна и има добар изглед. Исто така е целосно за јадење.
Може да го јадете следново од бодликава круша:
- Овошје: бодликава круша
- Кактус: лисјата на бодликава круша се јадат и
прашања и Одговори
Да За разлика од боцките на лисјата на бодликава круша, боцките на бодликавите круши се многу мали. За тоа тие се сè повеќе досадни. Откако ќе ги повлечете фините боцки, тие чешаат долго време.
Можете да ги отстраните боцките многу добро со фини пинцети. Бидејќи 'рбетниците се особено мали, ова е макотрпна задача со многу' рбети.
Со трик можете да ги отстраните сите боцки од кожата одеднаш. Користете лента за да го направите ова. Залепете го на подрачјето на кожата со шила и излупете го. 'Рбетниците повеќе не се прилепуваат на кожата, туку на леплива лента.
Да И покрај тоа што кактусот со бодликава круша е за јадење, има многу кактуси кои се отровни. Ако не сте сигурни сто проценти, тогаш подобро држете ги рацете од кактусот.
За да ја одредите јастината на бодликавата круша, само проверете го соодветниот дел во статијата повторно.
Заклучок
Бодликавата круша или нопалот е вид на кактус кој се наоѓа во големи делови на јужна Европа.
Ако станува збор за јадење бодликава круша, таа во принцип може да се искористи целосно. Особено овошјето, кое е познато и како бодликава круша, е слатко и вкусно и има и висока содржина на витамин.
Ако сакате да користите лисја од кактус, тогаш треба да се одлучите за помладите и понежни лисја од кактус. За да се подготват лисјата од кактус, прво се лупат, потоа се варат и на крај се пржат.
Дали знаете други кактуси за јадење? Секогаш носете го. Споделете го вашето искуство со нас преку коментар.