Јадете целер сиров Што зборува за тоа

12 април 2018 од Хелена Маер Категории: Исхрана

Јадењето целер сирово носи многу здравствени придобивки. Ние ќе ви кажеме зошто и што друго треба да знаете за здравото растение.

Целерот припаѓа на чадорите и првично потекнува од медитеранскиот регион. Дивата форма сè уште немала клубенот или стеблото, но лисјата на растението веќе биле користени во античко време. Во меѓувреме, 30 различни сорти одгледувани. Најчести се:

корен од целер
Целер или целер (Целер)
Лист од целер

Важни хранливи материи во целерот

Целерот има долга традиција, особено како зеленчук за супа. Сепак, растението може да има многу повеќе вкус од нашата супа. Сијалицата, стеблото, листот и семето содржат многу здрави хранливи материи. Најважни се:

Антиоксидантни флавоноиди
есенцијални масла
Витамини А, Ц, К, Д, Б1, Б2, Б6
калиум, Калциум, натриум, магнезиум, Фолна киселина и железо.

Прашок од зеленчук е практичен и јасен. Но, пудрата често содржи само неколку зеленчуци и наместо нив засилувачи на ароми, ароми, шеќер или палмино масло ....

Зошто треба да јадете многу целер

Веќе во антички Египет, целерот со своите бројни состојки беше препознаен како лековито растение и, на пример, против гихт, ревматизам, варење, воспаление и против депресии Применето.
Во традиционалната кинеска медицина, целерот се користи и денес, меѓу другото, како лек против висок крвен притисок и во ајуведиската медицина, на пример, против деменција.
Студиите покажаа дека целерот всушност може да биде толку корисен за здравјето. На антиинфламаторни состојки и Антиоксиданси Тие исто така имаат корист од кардиоваскуларниот и имунолошкиот систем, а апигенинот содржан во целерот може дури и да спречи и лекува рак.
Поради високата содржина на калиум, растението има еден ефект на детоксикација и може да помогне при проблеми со мочниот меур и бубрезите.
Целерот содржи и многу Влакна и е многу нискокалорично, поради што зеленчукот за Слабеење се јаде со задоволство.

Јадете целер суров - затоа вреди

Значи, вреди редовно да додавате целер во вашата исхрана. Сијалицата, стеблото и лисјата може да се парат, печат, пржат или варат. Кога го подготвувате, сепак, треба да имате предвид дека многу од вредните состојки се губат кога се загреваат прошетка До 41 процент од витамини и минерали чувствителни на топлина можат да испарат.

За да може да се апсорбираат сите хранливи материи, затоа е најздраво да се јаде целер суров. Ова е најдобро прилагодено излупен целер. На пример во салати, како закуска или со вкусни падови суровиот вкус на вкусот е вкусен.

Свежо направениот сок е исто така вкусен начин да се консумира целер суров. Му помага на телото да се детоксицира, го балансира рамнотежата на водата и носи нова енергија и електролити после вежбање или напорен ден.

Благодарение на високиот Содржина на магнезиум сокот влијае и на самиот себе смирувачки за нервниот систем и може на Да заспијам помош.