Јадете духовито со ТЕМ Јадете за да се чувствувате добро
5 елементи од кујната и многу повеќе
Денес би сакал да ве запознаам со мојата нова колешка - Михаела Хауптман. Таа е дел од мојот тим (повторно) од април.
Дали веќе ја познавате? Да, Мичи е со мене повеќе од 10 години. За време на вашето време како техничар и менаџер во индустријата за прозорци, нашите патишта се прекрстија за прв пат. Во тоа време, таа се здоби со знаење за класична исхрана додека работеше. Како „есен: з практикант“, таа доби вкус на ТЦМ. Таа остана доследна на традиционалната диета. Нејзината loveубов кон зачините и локалната храна ја донесе во ТЕМ, Традиционална европска медицина и кујна со четири температури. Како ентузијаст @ домашна готвачка, Мичи ја живееше својата креативност како развивач на рецепти во Термомикс четири години. Развиени стотици рецепти, книги за готвење дизајнирани на широк спектар на теми, и сите го вградија нејзиното широко знаење. Тоа беше совршена комбинација.
Herелбата на нејзиното срце е да им ги пренесе на луѓето радоста и страста од готвењето: храна, само-зготвена и подготвена со убов, негување и полна со вкус.
Нејзината прва книга ќе биде објавена наскоро. Јадење духовито - исхрана според традиционалната европска медицина. Основна книга во која таа ја опишува идејата за ТЕМ, обезбедува информации за позадина и го олеснува личниот пристап до светот на ТЕМ. Дополнети со совети за секојдневниот живот, како и рецепти кои го вкусуваат, негуваат и зајакнуваат вашиот сопствен темперамент. Верно на нивното мото: „Секој може да најде своја индивидуална диета поддржана од темперамент“.
Мичи ќе биде со моите Проект за срце даваат значителен придонес и Академија за исхрана и здравје поддршка.
Интегративната исхрана ги комбинира науката за исхрана и медицината со традиционалните методи на лекување. Интегративната исхрана комбинира традиционално знаење кое се проценува во текот на илјадници години со научни аспекти. Решение за прилагодување на исхраната според индивидуалните потреби на луѓето.
И сега ќе го оставам Мичи да зборува.
Мој личен профил.
- Михаела Хауптман, експерт за исхрана во ТЕМ - те молам, јави ми се Мичи
- Роден сум на почетокот на март 1972 година
- Мојот темперамент може јасно да се назначи. Јас сум флегматичен со изразена тенденција кон сангвистичен темперамент
- Омилена сезона: доцна зима, рана пролет - околу мојот роденден: што друго
- Омилен цвет: кокиче
- Омилени бои: бела и бензин
- Омилени билки: мајчина душица и лаванда. Сакам билки и во моментов тренирам да станам педагог за диви билки.
- Врски до моите „портали на социјалните мрежи“
- Почетна страница/Блог
- Фејсбук
- Инстаграм
Би сакал да ви дадам краток увид во ТЕМ овде
Што значи „Т“ во ТЕМ? „Т“ се залага за „традиционално“. Значењето на овој збор е јасно дефинирано: Тој во никој случај не е нешто круто или застарено. Тоа се залага за пренесување и евалуација на знаењето. Од генерација на генерација. Знаејќи дека работите се пренесуваат - но секогаш имајќи го предвид сега.
ТЕМ се надоврзува на учењата на познати лекари и научници како што се Хипократ, Гален, Хилдегард фон Бинген, Авицена, Парацелзус и Себастијан Кнајп. Според нивното разбирање, нашата храна е исто така наш лек. Исхраната на ТЕМ постојано се развива во оваа смисла.
Сангвистички, холеричен, меланхоличен и флегматичен.
Три од овие четири поими се користат и денес. Сепак, овие главно се користат само површно за да се опишат одредени карактерни црти. Сите четири ги означуваат темпераментите, ТЕМ, кои се засноваат на 2 оски. Оска на енергија и оска на материјата.
Ова резултира во четири квалитети - топло, ладно, влажно и суво. Ако се формира крст од обете оски, бесконечен број можности се отворени во добиениот крст на оската.
ТЕМ е дефиниран во рамките на оваа оска. Целиот живот се заснова на тоа. Може да се најдат сезони, времиња на ден, периоди на живот, планети, елементи, органи, храна, својства и многу повеќе во него.
Теоријата со четири хумари еволуираше од овој принцип. Четирите сокови се директно поврзани со четирите темпераменти и означуваат функционални циклуси.
А, каков темперамент сте?
Направете тест за темперамент
Исхраната на ТЕМ се фокусира на луѓето како целина. Вашиот темперамент - толку е прекрасно индивидуално. Тоа е како вашиот личен отпечаток од прст. И токму овој темперамент треба да се зајакне и да се донесе во хармонија.
Тоа е принципот на четири-темпераментната кујна. Поглед на варењето е алфа и омега.Само тоа што сте го свариле, стануваат свои клетки. Тоа ви дава сила и енергија. Крцкаво јаболко е генерално прекрасно здраво, но ако варењето не може да се справи со тоа, оваа изјава за ќебе нема да ви помогне.
Калење
Калењето е друга употреба на ТЕМ. Можеби знаете дека кога ќе се пуштите во када за пријатна релаксација бања со вода на пријатна температура. Можете да го дефинирате бројот на степени точно за вас. Но, ова е дефинитивно различно во лето отколку во зима.
Зборот калење се користи за подготовка на храна. И кога се загрева, - било да е зачинето зачинето или нежно парено - како и при зачини - силно жешко или нежно и благо. На храната и даваме температура со зачини, ја користиме за да ја смениме храната во пазувите: храната на скара со зачинета салса има различна температура, а со тоа и поинаков термички ефект од парен зеленчук со крем путер сос.
Во топло лето имате различни нутриционистички потреби отколку во студената зима. Во лето е ладење, а во зима храна за затоплување што ја претпочита ТЕМ. Но, што ако летото е студено и замрзнувате? Да, тогаш супа за затоплување е исто така добра. Во блага зима, темперираниот јогурт може да биде пријатен и ако имате прилично топла - прилично холерична диспозиција. Сега се вративме на јаболкото: сос од јаболка или компот зачинет со мајчина душица, цимет и каранфилче е лесно сварлива за оние кои имаат дигестивни проблеми со сурови јаболка.
Забележувате дека ТЕМ-исхраната е многу индивидуална и исто така бара внатрешно размислување - запознавање на себе си и обрнување внимание на тоа како вашата сопствена виталност најдобро се буди и зајакнува.
Дишењето е основен принцип на животот.
Покрај вежбањето, цврста и течна храна, ТЕМ диететиката исто така го препознава дишењето како важен извор на хранливи материи. Моментално и се посветувам на оваа централна тема на мојот блог и страницата на Фејсбук.
Течноста на соковите:
Сангвистичките луѓе се наоѓаат во пазувите на топлина и влага. Принцип во кој ТЕМ ја гледа најважната животна сила. Во комбинација со сопствениот основен темперамент, ТЕМ се обидува да ги оптимизира квалитетите топли и влажни.
Во профилакса, важно е да се промовираат овие два квалитети. Соковите мора да продолжат да течат. Затоа е важно да ги одржувате мукозните мембрани влажни. Ситните цилии се движат постојано за да се ослободат од туѓите тела. На овие безброј влакна им отежнувате кога дишните патишта се суви или покриени со густа, густа слуз. Здравата мукозна мембрана спречува закотвување на вируси и бактерии - не е ирелевантно во моментот: и воопшто.
Мукозната мембрана со проточна влага нуди помалку нападна површина за вируси и бактерии. Заштитете го вашето тело од дехидрација, но исто така и од цврста слуз. Екстрактите од билки и вежбите за дишење помагаат. И храна. Храна која е директно поврзана со белите дробови, како на пр Јачмен, кромид, зеленчук од зелка, круши, путер, босилек, мајчина душица, кардамон и многу повеќе ...
Крушата е многу возбудливо овошје за мене. Не ги сакам особено. Како и да е, чувствувам дека е добро за мене - како поранешен астматичар. Затоа започнав да барам рецепти што ми се допаѓаат и кои ги хранат белите дробови.
Со оваа врска можете да ги преземете овие едноставни рецепти.
- Парична казна крема од круша
- Јачменска вода со круша
- Лажни вуцински јуфки - круша со афион
- Зеленчук од кромид со анасон
Рецепт за зеленчук од кромид е достапен како додаток. Кромидот како зеленчук е едноставно вкусен. ја сакам.
Пробајте и кажете ми како ви се допаѓа.
Многу благодарам и со почит
Мичи
… Патем, убавите илустрации се на АМИР АБУ РУМИÉ Илустрации и може да ги најдете во мојата книга
