FODMAP Оваа диета го носи вашето црево во рамнотежа
Диетата FODMAP ви кажува што не треба да јадете ако имате чувствително црево (и тоа не е само глутен!)
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Колку и да се мачите преку обука за ХИИТ и курсеви за убијци на стомак, дали вашиот стомак сè уште изгледа толку надуен по секој тост од авокадо, како да сте јаделе оброк од 5 јадења? Можеби нема да можете да толерирате одредени компоненти на храната. Новата диета ветува олеснување.
Подуен стомак: глутенот не е секогаш виновник
Фактот дека не можете да го извадите стомакот може да се должи на вашата диета, вели проф. Мартин Стор, гастроентеролог на Универзитетот Лудвиг Максимилијанс во Минхен. „Постојат големи нетолеранции како глутен или лактоза за кои имате медицински докази. Но, исто така, можете да реагирате чувствително на одредени состојки на храната без овие нетолеранции “.
И за такви случаи сега постои диета FODMAP од САД.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Што е диета FODMAP?
Зад криптичната кратенка FODMAP стојат хранливи материи кои не се разградени доволно во тенкото црево и затоа можат да ви предизвикаат непријатност. Овие вклучуваат група јаглени хидрати со краток ланец (ферментирани олиго-, ди- и моносахариди) и таканаречени шеќерни алкохоли (полиоли). Тие се во основа непроблематични, но ако цревата е преосетлива може да го отежнат варењето на храната. „Во САД, чувствителноста на FODMAP е вообичаен термин, тука сè уште е скоро непознат“, вели проф. Стор.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Откриле научници од Австралија кои забележале дека диетата со диети кај пациенти со инфламаторно заболување на цревата јаде многу храна богата со ФОДМАП.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Неразмаени издувања
Проблемот со оваа храна е што тие слабо се апсорбираат или воопшто не се апсорбираат во тенкото црево. Во случај на полиоли, молекулите може да бидат преголеми за цревниот wallид, во случај на јаглехидрати, ензимите што овозможуваат транспорт низ цревниот wallид може да недостасуваат. Резултат: тие се варат во дебелото црево, каде што се ферментираат од цревните бактерии - стомакот се надува поради овој вишок гасови.
Овие проблематични хранливи состојки исто така можат сè повеќе да ја врзуваат водата и да доведат до дијареја - но проблемите со варењето се изразуваат различно за секого.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Погрешната диета може да доведе до надуеност
Диетата богата со FODMAP ги влошува симптомите, а модерното чисто јадење може да го нагласи стомакот: „Одредена чувствителност е вродена, но се влошува со погрешна диета. Јаболкото, на пример, е многу здраво, но исто така е многу богато со FODMAP. Секој што е чувствителен, реагира со болка во стомакот по само едно јаболко “, објаснува експертот.
Тој им препорачува на ваквите пациенти целосно да избегнуваат јадење со овие специјални хранливи материи.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Ако сте премногу чувствителни - вака го тестирате
За жал, не можете да кажете дали храната е ниска или богата со FODMAP. Јаболкото е богато, папаја сиромашна. Најдобро е ако детално се информирате за диетата, проверете ги списоците со храна (на пр. „Нутриционистички водич за диета FODMAP“ од Мартин Стор, 19,95 евра) и виновниците за околу четири до шест недели од Избришете го менито.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Ако симптомите попуштат по околу една недела и јадрото се релаксира, чувствителноста е многу веројатна. И тогаш рамниот стомак доаѓа сам по себе.
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Треба да ја испечатите листата FODMAP
FODMAP-сиромашен: Ве молиме пристапете
На пр. Банани, малини, грејпфрути, дињи од мед, киви, грозје, агруми, кинеска зелка, моркови, зелена салата, тиква, пченка, пиперки, краставица, целер, домати, тиквички, зрело сирење, млечни производи без лактоза, сирење бри, фета, леб без глутен, глутен Производи од житни култури, гликоза, шеќерен шеќер
Богато со ФОДМАП: Избегнувајте
јаболка, круши, цреши, мангоси, кајсии, сливи, сливи, лубеници, артишок, карфиол, брокула, грашок, мешунки, лук, печурки, шеќер, грашок, кромид, матеница, крем сирење, млеко, рикота, колачиња, колачи, тестенини, пченица - и 'ржан леб, мед, сорбитол, манитол, ксилитол, малтитол, изомалт
За да ја видите оваа надворешна содржина, мора да се согласите со колачињата
Прифатете ги сите колачиња
Подетален список можете да најдете овде.