Јадете како рецепт за остатоци од баба од Михаела Канибер, баварски државен министер за
Остаток од рецептот од Михаела Канибер, баварски државен министер за храна, земјоделство и шуми
Михаела Канибер е баварски државен министер за храна, земјоделство и шумарство од март 2018 година. (Слика: Хауке Сифарт/САМО)
Од баба ми добив еден од моите омилени рецепти за остатоци. Со само неколку состојки, таа честопати потсетуваше на вкусни и ефтини јадења. Подоцна, сакав да го готвам ова јадење. Од една страна, поради недостаток на време, честопати морам брзо да се движам. Но, секако и затоа што ме потсетува на моето детство со добра храна кај баба ми. Здрав оброк може да се подготви брзо со регионални органски производи.
Состојки:
500 грама тестенини
125 грама путер
1 лажичка сол
1 лажица Вегата (хрватска мешавина од зеленчук и зачини), или супа од органски зеленчук
Подготовка:
За да зготвите шпагети, ставете приближно 1 литар вода на 100 гр суви тестенини во голем тенџере и оставете да зоврие додека не се издува. Промешајте во 1 лажичка сол. Потоа додадете тестенини.
Повремено мешајте за да не се лепат тестенините. По околу 8 до 10 минути, јуфките се подготвени.
Во меѓувреме, исечете ги доматите на мали парчиња. Растопете го путерот во тавата и потоа загрејте ги парчињата домати додека мешате. На крајот, истурете ја водата и додадете зеленчук. Ако ви се допаѓа свеж, можете да исечете сезонски зеленчук и да го додадете.
Кога се загрева неколку минути, останува вкусен и има залак. Добар апетит.
Дискутирајте со нас и едни со други на ниво на очите: Можете да го искажете своето мислење за сите наши придонеси - но ве молиме, отворете ги очите. Ние објавуваме статии обележани само со име. Анонимни барања за зборување не придонесуваат за сериозна дискусија и нема да бидат разгледани.
Ако имате какви било прашања, наведете го вашето име и адреса (во полето за текст) кога ќе напишете коментар. Телефонски број е исто така корисен (само вашето име ќе биде објавено).
Нашата функција за коментар не е соодветна за рекламирање на производи. Доколку сакате да поставите оглас, само јавете ни се (Тел. 0 89/54 65 55) или доставете го вашиот оглас користејќи го нашиот формулар за огласи преку Интернет. Тука сме да помогнеме!