Јадете како што сте - Фредерик Лецнер - Топ Магазин Бон
Да бидеме искрени: Повеќето луѓе знаат како изгледа здравата исхрана. Многу поинтересно е прашањето зошто многумина не се држат до тоа. „Јадењето е емотивно прашање“, вели тренерот за исхрана Фредерик Лецнер и му приоѓа на ова прашање од малку поинаква перспектива. Во Топ Магазин Бон тој објаснува зошто уживањето е апсолутно мора.
Секој што добива совети за исхрана обично знае точно што прави погрешно. Честопати наидувам на изјави како: „Треба да пијам повеќе вода, да јадам помалку слатки и маснотии, да се движам повеќе, да спијам подолго и така натаму.“ И децата обично имаат многу добра идеја за тоа што идеално треба да јадат и што треба да избегнуваат . Со други зборови: дека јаболкото е многу подобро за вас отколку едно чоколадо. А сепак, не само малите, туку и ние возрасните кои постојано прибегнуваме кон токму оние работи што всушност ги нарекуваме „нездрави“. Јадеме премногу, премногу брзо и еднострано. Изговорите се разликуваат во зависност од приликата: „Го заслужувам ова. Да се каже не е грубо. Да го оставиме, ќе има отпад. Јас брзам. ”Или мојот омилен:„ Ако плочата е празна, сонцето ќе светне утре. ”Значи, не изгледа толку лесно да се реализира постојното знаење. Токму тука треба да започнат современите совети за исхрана, наместо да „џвакате“ на веќе познатите принципи.
Јадете ја вашата брокула
Здравјето не е главниот аргумент кога станува збор за однесувањето. Јас дури би рекол: здравјето е надвор! Уште од детството, сме го чуле лошиот збор „здрав“ точно кога не ни се допаѓа, кога треба да бидеме разумни и кога треба да се потрудиме. „Јадете ја брокулата, седнете исправено и облечете ја јакна“. Во зрелоста, темата за здравјето е главно поврзана со болести, напор и без работа. Уживањето во животот - la la Sex, Drugs и Rock’n’Roll - изгледа многу повозбудливо. Ова го сугерираат и медиумите. Во рекламата за пиво, еден човек го заеба својот мотор. Едно семејство седи заедно на маса и ужива во замрзната пица со дедо. Слики на суперхерои украсуваат слатки пијалоци за деца. Се чини дека одговорните за маркетинг многу добро разбраа што сакавме. На пример кога играте со факторот машкост. Плескавицата во вашата рака е далеку попривлечна од малата чинија салата. А, пивото е дел од фудбалот
сега на тоа.
Нетрпеливоста е нездрава
Доаѓаме до предметот на диета. Тука луѓето постојано се заведуваат од ветувањето за „максимално слабеење во најкус можен рок“. Но, желбата да се оптимизира вашето тело што е можно побрзо обично е причина за нездраво однесување. Општиот нагон за ефикасност е исто така фундаментално апсолутно контрапродуктивен кога станува збор за здравјето. Ефикасноста во секојдневниот живот честопати значи дека ги бираме токму оние нездрави однесувања: спиеме малку, нема паузи, возиме лифт, јадеме во движење и во движење, не треба време за готвење. Едноставно затоа што во тој момент се чини полесно и побрзо. Ова е особено точно кога некој е нетрпелив. Значи, ако сакате да живеете поздраво, треба да се сомневате во сопствената нетрпеливост, вашиот перфекционизам и вашите размислувања за етичката стабилност. Бидејќи без трпеливост, без спокојство и без паузи, тешко е да се чувствувате добро, да уживате и да бидете здрави.
Јадењето е емотивно
Драгото пиво после работа
Може да биде тешко да се процени кога навиката станува зависност. Пример: навидум невино пиво после работа. Она што многумина не сакаат да го признаат: Германците просечно трошат околу 84,000 kcal годишно преку консумирање алкохол. Ова одговара на количина на енергија од околу дванаесет килограми телесни масти. Броеви кои сугерираат дека темата алкохол е многу порелевантна од многу од она што го читаме во соодветните водичи за исхрана. Но, кој би сакал да чуе дека пијат премногу алкохол?!
Како, колку и зошто
Всушност, треба да се одвива без да се каже дека ние луѓето престануваме да јадеме веднаш штом сме сити. Сепак, апсолутно не е така. Емоционалното или стресно јадење често се причина зошто јадеме премногу брзо, несвесно и редовно над нашето чувство на ситост. Понекогаш не го ни забележуваме нашето тело или чувството на ситост. Ако потоа лопатиме храна во нас под временски притисок, можеме да снабдиме значително повеќе енергија отколку што всушност му треба на телото, сè додека не се чувствуваме сити. Абдоминална болка тука е неизбежна.
Уживањето е задолжително
Кој не го знае ова: Кога се чувствуваме лошо, обично не чувствуваме како да правиме нешто добро за себе. Ако се чувствуваме добро, од друга страна се забавуваме да излегуваме надвор, да се движиме, да подготвуваме добра храна со задоволство и да јадеме свесно. И обратно, уживањето ја промовира и нашата благосостојба. Сепак, ние честопати не уживаме правилно во нашата храна. Ова може да се забележи особено кај луѓе со прекумерна тежина и слаба тежина. Уживањето е обично тешко и со емотивно јадење и со строго одрекување. Тука, пријатната храна не ретко е клучот за нормалната тежина. Јадењето со задоволство значи да јадете полека и да се чувствувате себеси. Тоа значи да се внимава кога сме сити. Тоа значи да не ве одвлекува вниманието од телевизија, паметен телефон или работа, туку повеќе од свесно уживање и забележување кога внесувањето храна нема никаква врска со задоволството. Првото парче чоколадо е чисто уживање и затоа е апсолутно здраво. Последното парче, сепак, ретко има врска со уживањето.
Првото парче чоколадо е чисто уживање и затоа е апсолутно здраво. Последното парче, сепак, ретко има врска со уживањето.
на авторот
Фредерик Лецнер е искусен тренер и овластен нутриционист/терапевт. Тој ја постави својата задача да ја истражи позадината на нашето здравје и нутриционистичко однесување и да се осврне на овие во јасни, забавни и искрено провокативни предавања или семинари во рамките на промоција на здравјето на работното место.