Јадете масни хамбургери во тренд стил
Тековни новости во Зидојче цајтунг
Контролна табла
економија
Минхен
Култура
општеството
Знаење
Јадење: маснотии за забава
Отворете ја сликата на нова страница
Трикратниот бајпас плескавица, кој можете да го јадете сами во Лас Вегас, има 6000 килокалории, а потоа има помфрит.
Контра-тренд на веганизам: трокреветни или четирикратни хамбургери со најмногу 10 000 килокалории или пилешко леб меѓу крофни со глазура. Зошто некој оди на такво нешто?
Пред да стигнеме до таа машина со 720 калории, тоа длабоко пржено пилешко сред две стаклени крофни, треба да ја споменеме најомразената боја во Соединетите Американски Држави: сивата. Во оваа земја има скоро само црно-бело, лево и десно, ништо меѓу нив, и оние кои се позиционираат политички или социјално во средина, брзо се прогласени за непожелна личност од приврзаниците на обете страни. Ако сакате да ги задоволите сите, на крајот веќе нема да задоволите никого.
Тоа може да го објасни кулинарскиот тренд што ланецот за брза храна Кентаки Фрид Чикен (КФЦ) го прави крајност во тест-тестот во државите Пенсилванија и Вирџинија: Значи, има панирано пиле меѓу две крофни со шлаг а компанијата вели за калориската бомба: „Клиентите сакаат иновативни комбинации за желби за храна што им го нудат најдоброто од слатките и солените светови и обезбедуваат единствено искуство со вкус“. Дали ваквиот производ е упатен до клиентела која се чувствува ограничена во својата слобода од нездрава храна од сите опомени за здрава исхрана?
Оваа слатка и солена комбинација не е баш нова, во Хјустон се наоѓа ресторанот „Сем пржено пилешко и крофни“, кој со години специјализира токму во овој сендвич. Во државата Newу erseyерси, „Автомобили сендвичи и шејкови“ нуди ролна мелено месо со сирење помеѓу две половини од крофни. И во Чикаго секоја година се одржува Експо на слатки и закуски, на кое се претставени креации како чипс од компир завиткан во чоколадо, бонбони со вкус на расипано јајце или колбаси завиткани во гумено мече.
Отворете ја сликата на нова страница
Со 720 калории, Пилешкото крофна е скоро диетален производ во споредба со Трипл Бајпас Бургер.
Комбинацијата од два жанрови храна постои и повеќе од 40 години и во моментов е многу популарна во Лос Анџелес: Мексиканско суши, на пример, со состојки за бурито (месо, печен грав, сирење) валани во јапонски ориз и алги и со салса -Сос да се прелие. Или обратно, „јадење од суши“, во кое состојките на суши, како што се сурова туна или лосос со сос од васаби, се ставаат во тортилја од пченица. Или пицата со братвурст во раб. Или калибрирање на сите стилови со додавање на локални плодови како авокадо, кои Брет Истон Елис ги запали во неговиот роман „Американски психо“.
Не само што има дебата во САД за тоа како луѓето треба да се хранат себеси, и како и во многу други дискусии, областа во средина се смета за минско поле затоа што оној кој се позиционира таму ја добива омразата од двете страни. Поджанрот „храна порно“ на социјалните мрежи, односно објавување на целата храна што сте ја изеле, гарантира дека многу луѓе секогаш им кажуваат на сите други што ќе јадат - и сите други коментираат воодушевено или со одвратност.
Денот на благодарноста мисирка полнета со стек и завиткана со сланина
На едната страна од предната страна има сите оние кои категорично ги одбиваат животните како храна. Ова го објаснува возбуда за наводно особено вкусни ќофтиња без месо, што сега стигна и до земјата колбаси во Германија и предизвикува дебати со скари за месо. Ланецот за брза храна Бургер Кинг ги промовира веганскиот Impossible Whopper и помфритот пржен во веганско масло толку агресивно што Мекдоналдс, Тако Бел и KFC исто така нудат варијанти без месо. Калифорнискиот ланец Фатбургер, кој се нарекува „последната голема продавница за хамбургери“, пред две години го претстави вегетаријанскиот Impossible burger и сега користи веган сирење.
Сепак, мора да има бело за секое црно, и исто како што има особено горди сопственици на џипови и сопственици на оружје, сега се појавува кулинарски контра-тренд за веганска храна, на пример, сендвич со пилешки крофни од KFC. Патем, на компанијата неодамна и беше кажано дека треба да се позиционира на едната страна и да не нуди прво вегански плескавица, а потоа калориска бомба. Ако сакате да ги задоволите сите, на крајот веќе нема да задоволите никого. Рецептите за мисирка на Денот на благодарноста веќе се испраќаат наоколу, полнети со бифтек и завиткани во сланина, поради што е наречена „Gobble-Oink-Moo“. Тука е „пицата“, во која лазања мелено месо се става на пица со четири месо-пет сирење и во која секој што јаде парче добива идеја за големината на црната дупка. Постојат „кремвичи“, сладолед меѓу колачиња од чоколадо, украсени со посипувања шеќер и натопени во чоколаден сос - за 560 килокалории.
Кој управува со „Quadruple Bypass Burger“ е донесен до автомобилот во инвалидска количка
Најжешкиот симбол на ебат-здравствениот тренд е Срцата за срцев удар на улицата Фремонт во Лас Вегас, која може да се пофали дека секој што јаде таму редовно, сигурно ќе добие срцев удар. Има плескавица со 910 грама месо, чудовиште од 8000 килокалории, и секој што ќе го нарача и не го јаде, келнерката во костум на медицинска сестра задникот го треска со лопатка. Секој што тежи повеќе од 160 килограми може да јаде бесплатно колку што може. И секој што управува со таканаречениот „Четири пати заобиколен плескавица“ (900 грама месо, 20 ленти сланина, осум парчиња сирење - 9982 килокалории) е донесен во количката во количка. Во февруари 2013 година, редовен клиент почина од срцев удар на автобуската постојка пред ресторанот.
Ах, Америка, некој е склон да каже, но тоа не е толку едноставно. Дури и Германците понекогаш не се подготвени да јадат срдечна храна - скара што сè може да се јаде е сè уште составен дел од менито во германските градини. Расте бројот на оние кои покажуваат згрозеност од планините од месо. Liveивеј и остави да живееш, тоа е она со што луѓето секогаш се бореле, и остави да живееш и остави да живее уште полошо.