Јадете; Пијте - леб-пиво-тепсија - кабелеини
Тепсија направена од леб и пиво звучи чудно на почетокот, но има одличен вкус!
Состојки за делови
| 4-ти | Јајца |
| 100 | мл млеко |
| 1 | Лажичка сол |
| 1 | Лажичка сенф |
| 8-ми | Парчиња тост |
| 225 година | g Горгонзола |
| ¼ | Литри пиво (пилс) |
| 20-ти | г путер |
| 20-ти | g лебници |
ПОДГОТОВКА
Одделете ги јајцата. Измешајте ги жолчките со млеко, зачинете со сол и сенф. Исечете тост леб на коцки. Измешајте околу 3/4 од коцките со јајцето млеко и сирењето на коцки. Оставете го да се стрмни околу 15 минути. Промешајте во меѓувреме. Потоа додадете пиво.
Победете ја белката од јајце додека не се стегне и додадете во смесата со сирење и леб. Лесно намастете ја садот за печење и посипете со лебници. Потоа истурете ја масата. Премачкајте ги со остатокот од коцките леб и украсете со снегулки од путер. Оставете да се готви на 190 степени околу 30 минути.