Јадете правилно и ослабете со интуиција
Сите луѓе го имаат тоа: интелигенцијата на телото. Преку нив, ние интуитивно чувствуваме која храна и во кое количество е добра за нас. Особено кога сме со прекумерна тежина, се исплати повторно да ја користиме соматската интелигенција - и да изгубиме тежина без диети!
Јадењето со чувство ве прави послаби и поздрави
Интуитивните јадења имаат помал БМИ, а нивото на холестерол, кардиоваскуларниот систем е исто така подобро, покажа истражувањето. Но, што точно значи интуитивна? Пред сè, тоа значи: јадење што е добро за вас и запирање кога сте сити. Ништо полесно од тоа, може да се помисли. Но, не е толку едноставно, затоа што најчесто заборавивме како да ги согледаме сигналите за глад или ситост, благосостојба или лошо варење на храната. Но, со малку вежбање можеме повторно да го откриеме ова инстинктивно знаење!
Интелигенција на телото - посино дете на општеството за достигнувања
Способноста на нашето тело да покаже што му треба, а што не е вродена, но често погребана. Бидејќи во нашето секојдневие, трезното размислување честопати смета повеќе од чувството на стомакот: Седиме на компјутер, обработуваме датотеки, работиме машини, користиме паметен телефон, возиме автомобил. Честопати постои дури и недоверба во импулсите на организмот: Зарем не би јаделе помфрит или чоколадни шипки ако целосно го слушате вашето тело?
Не, велат научниците: ако се оставиме водени од глад, расположение и физички реакции, тогаш ќе јадеме самостојно. Ги добиваме сите важни состојки и не трошиме повеќе отколку што е потребно. Ова познавање на телото се нарекува и соматска (физичка) интелигенција. "Убавата работа кај соматската интелигенција е што не треба да се грижите премногу за тоа. Само таму е ако не го потиснете или игнорирате", вели доктор и експерт за исхрана, др медицински Роза Аспалтер на нејзиниот блог.
Апетитот не е само глад!
Првиот чекор кон интуитивно јадење е дури и повторно да забележите кога сте гладни. Важно: разликата помеѓу глад и апетит. Ова скоро секогаш го имате кога ќе видите задоволство. Но, треба да јадете само кога сте навистина гладни. Ова, пак, мора да се земе предвид во рана фаза. Бидејќи ако почекате додека чувството на глад не биде пресилно, тешко можете да се воздржите додека јадете.
Од друга страна, чувството на желба треба да се ужива со претпазливост: тоа не се активира од вистински потреби, туку од ниско ниво на шеќер во крвта, предупредуваат експертите. Поголемиот дел од времето, последниот оброк беше богат со јаглехидрати (слатки, производи од бело брашно), што предизвика вртоглаво зголемување на шеќерот во крвта. Ако потоа падне премногу брзо, тоа често предизвикува "прекумерно јадење". Затоа треба да реагирате ладно на „жешкиот глад“: пире едно или две парчиња овошје со минерална вода за тресење или џвакање на глукоза. Неколку минути подоцна, почувствувајте повторно дали и за што сте навистина гладни.
Интуицијата знае кога е доволно
Разликата кон апетит е исто така важна за да се согледа кога е сит. Осигурува дека сакаме да кажеме да за десертот - но ова не е показател дека не сме биле сити долго време. Може да кажете дека сте сити кога мозокот известува: Добро, ја гледам храната. Но искрено? Не би болило премногу да го оставам остатокот сега.
Време наместо брзање
Но, за да можеме да ја согледаме оваа порака, мора да се ослободиме од брзањето од трпезата. Повеќето јадат премногу брзо и со тоа ја надминуваат пораката на желудникот дека е полн, што стигнува полека и со мало задоцнување. Како вежба, можете да ставите нож и вилушка накратко по секој залак сè додека не завршите со џвакање и голтање. Ако се навикнете на малку повеќе пријатност додека јадете, ќе забележите дека чувството на ситост се појавува многу порано од порано. Ако престанете да јадете во овој момент, слабеете.
Која храна ми одговара?
Но, што точно треба да јадете со интуитивна исхрана? Убавата работа е: Ништо не е пропишано! Вие едноставно можете да почувствувате: Што чувствувам да правам сега? Што ми е привлечно кога купувам? Со кој зеленчук може да мислам на некое јадење спонтано, каков вид ме фаќа око со млечни производи или на шалтер за риби и месо? Не е потребно само да купувате и да јадете "здраво". Затоа што само затоа што нешто се препорачува како здраво, не значи дека е добро и за нас: На пример, многу луѓе не можат да толерираат сурова храна, добиваат бензин. И обратно, очигледно нездравите работи исто така можат да бидат добри: мозокот исто така има потреба од шеќер (јаглехидрати) за да функционира. И дури и ако нешто не ни се допаѓа, сега би било вознемирувачко за функционалната интуиција да го јадеме во секој случај само затоа што е здраво.
Јадењето според интуиција, според тоа, зема предвид "дека нашите индивидуални потреби се многу различни. Затоа, оптималната диета е онаа што човекот има желба, што му се допаѓа и која ја сака", нагласува психологот и научник за здравство Томас Франкенбах во едно интервју. Но, нашите потреби се менуваат во зависност од ситуацијата во животот, менталниот и физичкиот стрес, возраста и сезоната. Значи само ние самите можеме да ја најдеме вистинската храна.
Она што е правилно, создава добро чувство на црево!
Кога некоја храна е добра за нас, можеме да ја почувствуваме: Полни сме, но не сме сити, имаме пријатно чувство во стомакот, не сме уморни, немаме гасови, немаме подригнување или металоиди потоа. Исто така, немаме чувство дека сега недостасува нешто слатко или солено. Овие согледувања се сигурни - ако навистина им обрнеме внимание. „Ако некој може да изеде еден литар сладолед без да се чувствува болен, тој веројатно ја заклучил својата соматска интелигенција во подрумот!“, Вели др. медицински Аспелтер.
Јадењето интуитивно значи и согледување на „доцните ефекти“ на јадењето: Дали кожата можеби реагирала на слатки со осип или на масното месо со влошена болест на кожата? Имавте болка во стомакот или главоболка некое време после јадење? Дали гладот се враќа наскоро по јадењето со тестенини или брза храна, бидејќи тие брзо се варат, а нивото на шеќер во крвта брзо паѓа потоа? Ваквите искуства сакаат да влезат во одлуката за купување и готвење во иднина.
Согледувајте ги стресните фактори
Новооткриеното чувство за тоа што е добро, а што не, сега може да се прошири и на други области од животот. На пример, нерешениот стрес ве прави и прекумерна тежина. „Главната причина за здебелување не е слабата волја, туку стресот!“, Вели истражувачот на мозокот, професор Ахим Питерс од Либек. Овој товар може да дојде од премногу работа, но и од тоа да биде невработен, од исцрпувачката улога на мајка, од партнерски односи или проблеми со пари. Затоа „наклонетоста, безбедноста, сигурноста“ се поважни од диетите, рече Питерс во интервју за „Шпигел“.
Но, бидејќи не може да се реши секој стрес, помага и сè што го ослободува стресот и вознемиреноста. Методи како што се автогена обука или медитација, кои демонстративно го намалуваат нивото на стрес по само неколку недели, помагаат тука. Можете да ја прашате вашата сопствена интуиција кој метод ви одговара сега или со кој можеби сте играле долго време.
Вежбањето помага и во стресни периоди бидејќи стресните хормони се распаѓаат за време на вежбање. Кога станува збор за интуицијата, затоа е важно да се подобри свеста за телото: Како се чувствувате после долго седење - како по брза прошетка од 20 минути? Како се чувствува напнатиот лумбален 'рбет пред четвртина час јога, и како после тоа? Секој што ќе го проба ова, наскоро ќе биде тешко да го направи без вежбање - едноставно затоа што се чувствува добро.
Најдобар вовед во интуитивно јадење за секој вид
Не е толку лесно секогаш да ги слушате вашите стомачни и други сигнали на телото. Во зависност од видот на личноста, на почетокот брзо се лизгаме во старите обрасци на однесување. Трите најчести личности што јадат и како тие најдобро влегуваат во интуитивно јадење:
1. Јадецот во постојана диета
Таа е на диета од некој вид во моментов. Вашата тежина варира многу со текот на годините. И покрај целата ваша решеност, вашите напори ретко се трајни Ако успее да изгуби тежина, таа не може да ја одржи својата тежина повеќе од една или две години. Таа веднаш се чувствува виновна секогаш кога ќе јаде нешто калорично.
Научно докажано дека многу диети не се здрави и дебелеат на подолг рок. Така, можете едноставно да се откажете од диетата - и да се чувствувате виновни! Бидејќи жените можат навистина да го насочат своето внимание на она што им треба на нивното тело и кога се сити само ако си дозволат да уживаат и да се релаксираат.
2. Контролираниот јаде
Таа има нормална тежина, но строго обрнува внимание на тоа што јаде. Таа знае скоро сè за здравата исхрана. Многу размислува за оброците што ги планира при купување. Таа се занимава со спорт затоа што е здрава, не затоа што е забавна. И таа веднаш се чувствува виновна ако јаде премногу или нешто „погрешно“.
Голема потреба за контрола ја убива секоја интуиција. Дури и при купување, овој вид на храна сега може да посвети поголемо внимание на сетилата отколку на прочитаното: кој леб го сака окото денес најдобро? Кое овошје мириса добро, која боја на зеленчук ве прави гладни? Кое месо, која риба ќе остане сочна во тавата? Кој млечен производ има конзистентност што ви се допаѓа? Потоа вежбајте да уживате додека јадете - и опуштете се и почувствувајте ја реакцијата на телото.
3. Несвесниот јаде
Таа често јаде од досада, од фрустрација или едноставно затоа што нешто е таму. Таа јаде со пријатели, колеги или на покани дури и кога е тешко гладна. Таа често јаде на страна: додека гледа телевизија, вози автомобил, зборува на телефон или на работа. Не сака толку многу да готви, често користи готови производи.
Лежерната јаде често нема добро развиено чувство за своето тело. Пред сè, таа треба да вежба перцепција на чувство на глад и ситост. Но, гладот на душата, исто така, сака да се согледа. Како е навистина таа Дали need треба прегратка или отворено уво без пресуда за нејзините потреби отколку брза пица?
Сервис:
Томас Франкенбах: „Соматска интелигенција - слушнете што му треба на телото“, KOHA Verlag (2014), ISBN-13: 978-3867282499.
Елисе Реш, Евелин Трибол: „Слабејте ја интуитивно: Вратете се во природно однесување во исхраната“, Голдман Верлаг (2013), ISBN-13: 978-3442173860.