Јадете Шкорпија што треба да знаете за тоа
Малкумина од нив се осмелуваат да јадат скорпија. Отровните животни со големи канџи и опасниот убод не се всушност деликатес во Германија. Ние ќе ви кажеме за што да внимавате кога јадете животни.
Јадење скорпија: што да внимавате
Скорпиите се повеќе се тргуваат како алтернатива на рибите и месото. Во прилог на скакулци и црви од јадење, арахидите се првенствено ужинка во Источна Азија, Африка и делови од Јужна Америка. Европското непце генерално не се користи за инсекти. Поради ова, постои голем интерес за животните. Ако сакате сами да ја испробате Шкорпијата, на пример на одмор во Тајланд, треба да знаете за следниве точки:
- Скорпиите обично се нудат варени. При готвење, отровот е целосно уништен и скорпијата може да се конзумира со својата убодна и отровна жлезда. Ако видите скорпии на стап, како на сликата, тие се зготвени и безбедни за јадење.
- Никогаш не треба да јадете сварена скорпија ако сте алергични на инсектициди. Протеините во отровот ќе се распаднат, но сепак можат да предизвикаат алергиска реакција.
- Сурови скорпии исто така може да се јадат, но прво мора да се ослободат од отровните жлезди и убодот. Ова е многу лесно да се направи, бидејќи овие се отсечени со нож откако скорпиите ќе бидат фатени и убиени. Отровната жлезда е дебел крај на опашката и е директно поврзана со убодот.
- Скорпиите се полни со протеини. Покрај тоа, арахидите се исклучително калорични.
Видео совет: Страшна риба откриена на Тајланд
Сè повеќе луѓе се прашуваат како вкус имаат скорпиите, скакулци и други инсекти. Прочитајте за да видите дали животните што лазат имаат добар вкус на чинијата.