Јади здраво! 13 намирници кои предизвикуваат воспаление во организмот Сорисо
Иако воспалението е нормална реакција на телото, системското воспаление е причина за многу болести со кои се соочува современиот човек. Постојат некои намирници кои промовираат воспаленија во организмот, кои треба да ги избегнуваме.
Како што старееме, човечкото тело почнува да покажува знаци на замор. Мускулите не се толку силни како порано, кожата ја губи својата цврстина, зглобовите не се толку флексибилни. Ниту современата диета, полна со воспалителна храна, не помага.
Болки во зглобовите најчесто се предизвикани од воспалителни состојби како остеоартритис, ревматоиден артритис, гихт и бурзитис.
Можеби се прашувате што предизвикува воспаление. Па, недостатокот на сон, стресот, дехидрираноста, пушењето, консумирањето алкохол и нерамнотежата на бактериите се фактори кои влијаат. Но, главната причина - и најлесно да се излечи - е воспалителната диета.
13 од најинфламаторните намирници
Еве ги најинфламаторните намирници кои треба да се избегнуваат по секоја цена, заедно со неколку предлози за поздрави алтернативи.!
1. Шеќер
Прекумерната потрошувачка на шеќер промовира расипување на забите, го зголемува ризикот од дебелина, воспаленија и хронични болести како метаболички синдром и дијабетес тип 2. Шеќерот исто така ги храни штетните бактерии и клетките на ракот, попречувајќи ја функцијата на имунолошкиот систем. Бидејќи е претерано кисел, шеќерот директно предизвикува воспаление.
Алтернативи: Изберете природни засладувачи, како стевија, мед или црна меласа. Ако чувствувате потреба за нешто слатко секој ден, пробајте свежи бобинки или природно суво овошје.
2. Вештачки засладувачи
Преработените шеќери и засладувачи предизвикуваат ослободување на воспалителни гласници наречени цитокини. Пченкарен сируп, особено, предизвикува воспаление на црниот дроб и промовира појава на безалкохолно заболување на замастен црн дроб.
Алтернативи: Откажете се од вештачки материи и изберете природни слатки, како што се урми и мед.
3. Обични масла за готвење
Готвење растителни масла се користат во многу домаќинства и ресторани и се богати со омега-6 масни киселини и малку со омега-3 масни киселини. Прекумерната потрошувачка на омега-6 масни киселини предизвикува производство на про-воспалителни хемикалии, кои предизвикуваат нерамнотежа во организмот.
Алтернативи: масло од Макадемија, екстра девствено маслиново масло или масло од авокадо. Но, секогаш кога ќе се сомневате, одете на сигурно со кокосово масло.
4. Транс масти
Транс масните киселини се добро познати по својот штетен двоен ефект: тие го зголемуваат нивото на „лош“ холестерол и истовремено го намалуваат нивото на „добар“ холестерол. Тие исто така го зголемуваат воспалителниот одговор.
Заситените масти се исто толку штетни: неколку студии покажаа дека заситените масти предизвикуваат воспаление на маснотиите (масно ткиво), што е показател за срцеви заболувања, но исто така и фактор што го влошува воспалението на артритисот.
Каде да најдете: Во пржена храна, брза храна, колачи и оние подготвени со делумно хидрогенизирано масло, замрзната полу-подготвена храна, маргарин.
5. Млечни производи
Скоро 60% од светската популација не може да вари млеко. Всушност, многу истражувачи сметаат дека способноста на луѓето да го варат млекото по првата година од животот е ненормална од нормалната. Млекото е вообичаен алерген кој предизвикува разни воспалителни реакции, стомачни проблеми, запек, дијареја, иритација на кожата и отежнато дишење кај чувствителни луѓе.
Покрај тоа, хормоните, пестицидите и антибиотиците со кои се хранат кравите исто така завршуваат во млекото, што дополнително ја комплицира ситуацијата.
Алтернативи: кокосово млеко или мрсно овошно млеко. Путерот може да се замени со кокосово масло и сирење со крем од индиски ореви.
6. Месо
Месото на пазарот доаѓа од животни кои се хранат со соја и пченка, диета богата со омега-6 воспалителни масни киселини, но со малку омега-3 масни киселини. Комерцијалното месо е исто така богато со антибиотици и хормони за да спречи инфекции и да ја забрза репродукцијата. Неодамна, студиите покажаа дека пилешкото може да предизвика и рак.
Алтернативи: Иако целото месо е воспалително, доколку сепак сакате да јадете месо, побарајте органско месо, од животни кои се хранат со трева и зеленчук.
7. Производи за касапи
Производите за касапи ги содржат сите солени, пушени или на друг начин сочувани производи од месо. Тие содржат нитрати, производи од пченка, соја, конзерванси и средства за боење. Овие состојки ја прават храната толку токсична што станува канцерогена, предизвикувајќи рак на желудник.
Каде да најдете: Шунка, колбаси, колбаси, конзервирано месо, сланина, салама, колбаси.
Алтернативи: Свежо месо, пилешко и риба или органски алтернативи како што се пушеле лосос или пастрмалии од говедско месо.
8. Алкохол
Редовното консумирање алкохол предизвикува иритација и воспаление на хранопроводот, гркланот и црниот дроб. Со текот на времето, хроничното воспаление доведува до тумори и на крајот до рак.
Алтернативи: Освежителни и навлажнувачки пијалоци, како што се вода, чај и свежо исцеден сок.
9. рафинирани житни култури
Многу од житарките што се консумираат денес се генетски модифицирани, преработени и контаминирани со хербициди и пестициди. Некои житни култури, како пченицата, се толку рафинирани што предизвикуваат сериозни симптоми на алергија кај повеќето луѓе. Покрај тоа, пченицата се третира со хлор и повеќе нема никакви природни хранливи материи, а потоа се збогатува со синтетички витамини и минерали. Поради оваа причина, многу видови бело брашно го содржат зборот „збогатено“ на пакувањето.
Алтернативи: Одлучете се за здрави антички житни култури како што се амарант, киноа, правопис, 'рж, просо, леќата и чиа. Овие се достапни во форма на цели зрна или брашно во продавниците за здрава храна.
10. МГС
MGS (натриум моноглутамат) е конзерванс и додаток на храна што го збогатува вкусот на преработената храна. Содржи ферментиран скроб, пченкарен шеќер, меласа, шеќер.
Во телото, МГС се користи како невротрансмитер. Бидејќи е синтетички производ, супстанцијата доведува до воспаление на цитоплазмата, оштетување на јадрото и губење на невронот кај неродени деца. Кај возрасните, тоа може да предизвика воспаление на мозокот, главоболки и симптоми слични на оние на алергии. Ефектите на MSG вклучуваат болка во стомакот, прекумерно потење, отежнато спиење и многу повеќе.
Алтернативи: Зачинете ја храната со сол и бибер или други посоодветни зачини.
11. Пченка
Античката пченка е хранлива, здрава житарка, но не и онаа што ја среќаваме во продавниците или во преработената храна, за жал. Пченката е една од најпознатите модифицирани производи и која задржува големи количини остатоци од пестициди. Глифосат се користи за пченкарни култури, кои убиваат корисни бактерии во цревата. Следствено, штетните бактерии можат да напредуваат, предизвикувајќи воспалителна реакција што доведува до болка во зглобовите. Хербицидот исто така може да предизвика проблеми со варењето на храната, како што се воспалително заболување на цревата и целијачна болест.
Алтернативи: Купете органска пченка или заменете ја пченката со друг мал зеленчук, како што се грашок или грав.
12. рафинирана сол
Натриумот е неопходен за функционирање на мускулите и нервите, регулирање на крвниот притисок, меѓу другите. Но, вишокот сол доведува до висок крвен притисок, проблеми со бубрезите, мала густина на коските, воспаленија и задржување на течности. Вишокот сол обично се елиминира преку урина и потење.
Студија објавена во Европскиот журнал за клиничка исхрана покажа дека „прекумерното внесување сол е поврзано со зголемено воспаление и оштетување на одредени целни органи“. За разлика од преработената сол, "трпезната" сол се загрева до екстремни температури и има многу сомнителни адитиви.
Алтернативи: изберете рудничка сол, природна морска сол или хималајска сол. Наместо да користите вишок сол, користете зачини или билки за да ја ароматизирате храната.
13. Да се заврши
Зошто комплетен? Бидејќи ова вклучува храна на која сте чувствителни. Многу луѓе се чувствителни на одредена храна без да бидат целосно свесни за тоа. За разлика од алергиите на храна, каде што симптомите се видливи, па дури и агресивни, на симптомите на нетолеранција на храна им треба повеќе време да се манифестираат.
Затоа, кога ќе се појават, може да се мешаат со некои минливи непријатности, како што се главоболки или замор. Но, долготрајната изложеност на храна може да доведе до воспаление или, на крајот, до хронично заболување.
Каде да ги најдете: Најчестите алергени на храна се глутен, млеко, ореви, јајца и зеленчук од семејството на ноќни сенки. Спротивно на популарното верување, може да развиете алергија на храната што ја јадете често.
Алтернативи: Ако имате впечаток дека одредена храна може да предизвика реакција на нетолеранција, обидете се да ја избегнете целосно околу две недели и да ја гледате реакцијата. На крајот на периодот на апстиненција, повторно внесете ја храната во исхраната. Ако сте навистина некомпатибилни со тоа, ефектите ќе ги почувствувате веднаш.
Како да се третираат хронично воспаление
За да го задржите воспалението под контрола, треба да го третирате проблемот во коренот. Првиот чекор е да се елиминира воспалителната храна и да се вклучи храна која се бори против воспалението. Заменете го палминото масло со кокосово масло и зачинете ја храната со малку куркума и антиинфламаторни билки. Консумирајте главно необработена храна, свежи производи и многу вода.
И за крај, но не и најмалку важно, вежбајте, научете да управувате со вашиот стрес и бидете сигурни дека спиете 7-9 часа на ден за да му помогнете на вашето тело да се опорави и да го намали воспалението.
Извор: https://dailyhealthpost.com/inflammatory-foods/
Одрекување: Секој медицински совет или здравствена информација презентиран во овој материјал е само за информативни цели. Содржината, информациите и материјалите на оваа веб-страница не се наменети да ги заменат консултациите, дијагнозата и/или медицинскиот третман на квалификуван лекар или друг давател на здравствени услуги.