Јаглехидрати - што стои зад нив

Јаглехидратите се сметаат за најголем непријател кога станува збор за губење на тежината. Но, јаглехидратите не можат да бидат осудени низ таблата. Тие исто така имаат многу позитивни својства, на пример за спортисти. Но, што се добри, а што лоши јаглехидрати? Кои јаглехидрати треба да се избегнуваат? Ние ќе ви покажеме што точно стои зад оваа главна хранлива материја и како правилно да се справите со јаглехидратите.

краток ланец

1. Јаглехидрати - што е тоа всушност?

јаглехидрати се главен извор на енергија за нашето тело и, така да се каже, двигател за правилно функционирање на човечкиот мозок. Заедно со протеини и масти, тие стануваат познати како Макроелементи сметано.

На нашето тело му треба енергија секој ден, деноноќно за да ги одржи сите внатрешни процеси и витални функции - дури и кога спиеме. Енергијата што му е потребна на организмот за неограничено функционирање на сите функции на телото, како што се дишење или отчукување на срцето Базална стапка на метаболизам наречен. Како дополнение, сепак, доволна енергија мора да биде достапна и за физички активности и активности: Оваа количина на енергија се означува како трошок за изведба.

Секој ден земаме околу дневните оброци јаглехидрати, Масти, протеини, но и витамини и минерали. Сите овие хранливи материи се распаѓаат во дигестивниот процес и се транспортираат до индивидуалните клетки на телото преку крвотокот. Тука се одвива понатамошното искористување на овие витални хранливи материи. Еден грам јаглехидрати доставува еден Количина на енергија од 4 калории, но какви задачи има оваа хранлива материја во организмот? Одговорот на ова прашање можете да го најдете овде во нашата статија.

2. Од што се направени јаглехидратите?

Јаглехидратите се познати и како сахариди во техничката терминологија бидејќи во основа се состојат од молекули на шеќер. Човечкото тело претвора јаглехидрати во дигестивниот тракт Гликоза а потоа го користи како важен извор на енергија: јаглехидратите имаат помалку од половина калории во споредба со мастите.

Дали сакате да знаете како можете да ги користите мастите како главен извор на енергија наместо јаглехидрати и како можете ефикасно да изгубите тежина со нив? Тогаш треба подобро да го запознаете планот за исхрана на кето. Професионалците на било кога. Кујната ќе ве приближат до основите на овој концепт на исхрана и ќе ви покажат како вашето тело може да има корист од предностите на кетогената диета. Покрај тоа, ние ве поддржуваме секојдневно со свежи оброци, прецизно прилагодени на вашите енергетски побарувања.

3. Кои функции ги исполнуваат јаглените хидрати во човечкото тело?

Во споредба со мастите, телото може јаглехидрати процесирајте многу брзо и искористете сами. За овој дел се Јаглехидрати централна компонента на дневното снабдување со енергија. Најголемиот дел од енергијата што ја снабдуваат јаглехидратите се користи за одржување на организмот Витални функции како што се дишење, метаболички процеси, перформанси на мозокот или чукање на срцето. Кожата, како најголем орган, користи и јаглехидрати како извор на енергија. Ако јаглехидратите целосно се избегнат, може да биде малку потешко соодветно да се покријат потребните енергетски барања.

4. Преглед на различните форми на јаглехидрати

Јаглехидратите се јавуваат во следниве различни форми:

Телото ги складира сите доставени јаглехидрати во форма на гликоза или гликоген: За да го направите ова, организмот прво мора да ги подели синџирите на јаглени хидрати и да ги претвори индивидуалните врски во гликоза. Овој процес се одвива главно во цревата и во црниот дроб. Крајниот производ што Гликоза потоа се ослободува во крвотокот: Оттука е достапен или како извор на енергија или како резерва.

5. Јаглехидрати со долг и краток ланец - каква е разликата?

Човечкото тело може јаглени хидрати со краток ланец Процесирајте многу побрзо отколку со долг ланец. Рециклирањето е побрзо затоа што тука треба да се одделат помалку врски со синџири. Таквите јаглехидрати со краток ланец предизвикуваат вртоглаво зголемување на нивото на шеќер во крвта. Јаглехидрати со долг ланец телото, сепак, само го постапува постепено. По консумирање на овие јаглехидрати, нивото на шеќер во крвта исто така се зголемува многу бавно. Како резултат, не само што ќе останете сити подолго, туку и ќе избегнете желби.

6. Полисахариди, дисахариди и моносахариди - што ги содржи?

Јаглехидрати со краток ланец главно се наоѓаат во следната храна:

  • Пекарски производи
  • Многу житни култури
  • Млечни производи
  • Мед, јаворов сируп и сируп од агава
  • Слатки
  • Конвенционален шеќерен маса, слад, репка и шеќер од трска.
  • Некои зеленчуци
  • Многу видови овошје (јаглени хидрати со краток ланец во форма на фруктоза).

Јаглехидрати со долг ланец главно се наоѓаат во следната храна:

  • Производи од цели зрна, како што се тестенини од жито или леб од цели зрна.
  • кафеав ориз
  • Компири
  • овесна каша
  • Мешунки како леќа или наут
  • ореви
  • Некои видови овошје
  • зеленчук.