Јаглехидратите од гоење ги дебелеат мастите - набerудувач

Гоење: Јаглехидратите добиваат маснотии

Не мастите, но јаглехидратите не се здрави: вестите од САД беа шеќер за гурманите. Истото важи и тука: сето тоа е прашање на мерка.

Кои се причините за дебелината? Долго време тоа беа „лошите“ јаглехидрати во тестенините и лебот. Тогаш книгите со малку маснотии доживеаја бум под мотото „мастите те дебелеат“. И сега ова: Нови студии од САД тврдат дека луѓето кои јадат малку маснотии ризикуваат по здравјето.

Причината за оваа претпоставка е фактот дека Американците биле во можност да ја намалат просечната потрошувачка на маснотии за околу 15 проценти во последните неколку години, но сепак страдаат од срцев удар толку често како порано. Во исто време, Американците консумираат сè повеќе јаглени хидрати од 1980-тите, а бројот на луѓе со прекумерна тежина и дијабетес значително се зголеми.

Енергетскиот биланс е важен

Што може да биде поприродно отколку да се поништат претходните верувања: одеднаш јаглехидратите се „лоши“, а мастите се „добри“. Наместо леб, тестенини и компири, колбаси, двојно крем сирење и чоколадна муса треба да спречат дебелина и кардиоваскуларни болести. Но, не е така лесно. Ако навистина сакате да изгубите тежина, треба да знаете неколку врски. Прво и најважно, енергетскиот биланс мора да биде исправен. Тоа значи: Потрошувачката на калории треба да биде барем иста како и внесот на калории, во спротивно се дебелеете.

Но, колку јадеме е само една работа. Она што го јадеме е исто толку важно. За возрасни, генерално се препорачува потрошувачка на маснотии од 50 до 80 грама на ден, еден грам на килограм телесна тежина. Но, тоа не треба да биде само какви било масти, туку висококвалитетни масти како што се маслиново или масло од репка. Тие помагаат да се заштити срцето и циркулацијата.

---