Јагоди - Диетално чудо (рецепти), со рецепт совети за здравјето Банкхофер

Дебела, сочна, заводлива црвена и прекрасно слатка - јагодите се вистинско уживање. Ова овошје оди добро со многу состојки како сладолед, торта, сирење, добро оди со салатата, можете да го јадете слатко, но и со бибер и оцет. Во лето не можете да победите јагоди во ладно млеко или со јогурт како освежувачка закуска.

И тие станаа составен дел од модерната диета поради нивните прекрасни својства и состојки. Постојат диети со јагоди, има многу јадења со јагоди, а има и специјален удар со јагоди со врвно ферментирано старо пиво. Кога велите јагода, мислите на лето и на многу уста од јагода. И најубавото нешто: Јагодите се една од највредните работи за вашето здравје што расте во нашите градини и полиња. Постојат над 1.000 различни видови јагоди, од мали диви диви јагоди до огромни, месести „убавини на Чиле“.

Многу витамин Ц.

Јагодите се состојат од скоро 90% вода и имаат само 32 kcal на 100 грама. Но, тоа е чекан со витамин Ц, дури го победува лимонот (75 милиграми на 100 грама). Покрај тоа, тој има витамин А, витамини од групата Б (вклучувајќи витамин Б 6, што е особено важен за жените - фолна киселина), многу железо и манган, како и калциум, фосфор и калиум. Растителните бои стануваат сè поважни за модерната исхрана, бидејќи имаат биоактивни ефекти.

Јадете само свежо и свежо

Јагодата е прекрасно диетално овошје бидејќи содржи многу растителни влакна и дехидрира. Нивните елементи во трагови и минерали се добри за позитивно расположение, бидејќи тие го промовираат производството на хормони на среќа, кои промовираат концентрација и добар сон. Растителните пигменти го зајакнуваат имунолошкиот систем, со што се спречуваат инфекциите и можат да го намалат нивото на холестерол. Поради нивниот дехидрирачки ефект, уричните киселини се отстрануваат и цревата се мобилизира. Свежите јагоди го намалуваат крвниот притисок и штитат од многу штетните слободни радикали. Сезоната на јагоди сега се протега од мај до август. За тоа време навистина треба да јадете само јагоди свежи. Нема ништо лошо во замрзнатите јагоди.

Два рецепти за јагоди за оние со сладок заб

Шербет од јагода

1 фунта свежи јагоди,
1 лажичка сок од лимон,
1 силен шут вотка,
65 милилитри чист шеќерен сируп.

Подготовка:
Измијте ги јагодите и исечете ги на парчиња, пире во блендер, исцедете ја смесата низ сито. Сега додадете го шеќерниот сируп и шутката од вотка во смесата, зачинете со сок од лимон и ставете го во замрзнувач од 4 до 5 часа. Мешајте секои сега и тогаш.

Маринирани јагоди

1 килограм јагоди,
2 лажици кафеав шеќер,
неколку свежи листови од нане,
4 лажици балсамичен оцет.

Подготовка:
Измијте ги јагодите, извадете ги стеблата и оставете ги да се исушат на кујнска хартија. Ставете во сад, исечете коцки на поголеми јагоди. се сече на половина. Посипете со кафеав шеќер и полека наросете балсамичен оцет, не истурајте. Целите или дел од јагодите мора да стапат во контакт со оцет. Покријте и оставете да се стрмни еден час на собна температура. Украсете со лисја од нане.