Печени ореви - едноставни и толку вкусни Elle Republic
Добро е познато дека оревите се едни од најздравите намирници наоколу. Сакам печени ореви. Ако се чувствувате на ист начин, тогаш треба да го правите тоа почесто, бидејќи тогаш ќе ви биде полесно да направите ореви составен дел од вашето мени.
--> Јас секогаш имам ореви во мојата кујна. И по можност различни сорти за да можам секогаш да ги вметнувам во моите рецепти. Бидејќи сортите исто така имаат различни пропорции на хранливи материи, минерали и витамини, тука ќе добиете добар преглед. Да почнеме со печење за да видите колку е лесно:
А. ДО ПО STАВАТА:
Раширете ги оревите во тешка тава за да не бидат едни над други. Потоа поставете го шпоретот на средно до високо.
Печење во тава
Не треба да додавате масло во печени ореви!
--> Печете 5-10 минути, мешајќи повремено или тресејќи ја тавата, така што оревите да станат рамномерно златно-кафеави. Потоа тргнете ја тавата од оган и ставете ги оревите на чинија, во спротивно тие ќе продолжат да наздравуваат во врелата тава.
--> Јас М ШОПАЕ:
Загрејте ја рерната на 180 ° С. Раширете ги оревите рамномерно на плехот за печење за да не бидат едни над други. Потоа печете ја тавата за печење на средно високо 15-20 минути и мешајте на секои 5 минути за да станат рамномерно златно-кафеави.
Лешници печени во рерна
Пукнатината од лешници пукна (јас ги дадов точните времиња на печење во табелата подолу).
Кога ќе ги извадите оревите од рерна, треба веднаш да ги ставите на чинија, во спротивно тие ќе продолжат да се печат на врелиот плех.
--> Колку долго треба да печете различни видови ореви?
Опасност: --> кога печете ореви, секогаш треба да внимавате на нив и да ги проверувате на секои неколку минути за да не изгорат или да се загреат премногу долго, бидејќи тогаш имаат горчлив вкус.
| Орев: | Време на печење: |
| Бадеми (исечени) | 7-10 минути |
| Бадеми (цели) | 10 мин |
| Костени | 25 минути |
| Лешници | 12-15 минути |
| Пекани | 10-15 минути |
| Ореви од бор | 5 минути |
| Ореви | 10-15 минути |
| Кикирики (излупени) | 15-20 минути |
| Кикирики (во школка) | 20-25 минути |
Опасност: Ова може да варира малку во зависност од печката.
Д. ДА ЈА ОТСТРАНУВАТЕ КО SKАТА ОД ОРВИТЕ:
Излупете ги или излупете ги лешниците
--> Ако имате печени јаткасти плодови со вклучена кожа (на пр. Кикирики или лешници), тогаш едноставно мора да ги оставите да се оладат неколку минути пред да ги соберете.
Потоа го спакувате во сува кујнска крпа и го триете со него. Можете да го сторите тоа без крпа ако сакате, кожата веднаш излегува. И ако остане малку кожа на неа, не е важно. Оревите сè уште можете да ги јадете.
И, зошто оревите се толку здрави на прво место?
Еве краток преглед:
Бадеми* - содржат многу калциум и витамин Е - ова е добро за коските и кожата. Заедно со костените, тие припаѓаат на оревите кои развиваат бази, а тоа го поддржува имунитетот и може да спречи рак.
Бразилски ореви*** - тие се извор на минералот селен - ова се препорачува во случај на недоволна тироидна жлезда.
Кашу*** - тие содржат многу магнезиум и исто така многу протеини и минерали како што се железо и цинк - многу препорачливо за вегетаријанци, 3-4 веќе ја содржат целата дневна потреба.
Костени* - ореви со многу растителни влакна и скробни јаглехидрати, плус има и витамин Б - орев со малку маснотии со малку калории.
Лешници* - содржат фолна киселина, која го регулира нивото на аминокиселина - ова ги намалува проблемите со срцето (за жал, нема noубов).
Пекани** - Тие се полни со фитостероли и богати со олеинска киселина (оваа здрава маст ја има и во авокадото) и многу антиоксиданти - исто така добри за срцето и го намалуваат нивото на холестерол.
Ореви од бор*** - добар извор на едноставни незаситени масни киселини, витамин Е, цинк и хранливи материи - многу добар за кардиоваскуларниот систем и очите, кожата и косата.
Ф’стаци** - Тие содржат многу витамин Б6, кој го балансира нивото на хормоните. Покрај тоа, ова се ореви кои содржат многу лутеин и зеаксантин, два антиоксиданси кои ги штитат очите пред се.
Ореви** - ова се јаткастите плодови со најмногу антиоксиданти - многу препорачани за спречување на рак, а содржат и едноставни незаситени масни киселини кои го намалуваат холестеролот. О да, згора на тоа, тие се богати со омега-3 масти, одлична алтернатива на мрсната риба.
*** многу заситени масти
** просечна заситена маст
* малку заситени масти