Јагоди - состојки и видови јагоди - Ердбеерхоф
Јагоди се нарекуваат Fragaria во ботанички жаргон, што е латински за јагода. Во светот има околу 20 видови со различни подвидови. Црвените плодови - исто како јаболката, крушите, малините, црешите и сливите - припаѓаат на семејството на рози. Растенијата што растат близу до земјата го сакаат сонцето и се многу чувствителни на запушување вода (акумулација на вода на земја).
Јагодите се медицински вредни компонента во овоштарникот, бидејќи содржат многу многу состојки: На пример, 150 грама јагоди ги покриваат дневните потреби на витамин Ц.Овошјето е исто така екстремно нискокалорично, 100 гр јагоди обезбедуваат 32 килокалории. Покрај тоа, јагодите богати со растителни влакна можат да помогнат против мигрена, настинка, висок крвен притисок и дебелина. Секој што оди да бере јагоди е на чист воздух и прави нешто добро за своето тело од секој поглед. Кои состојки се содржани во јагодата, можете да ги дознаете во следната табела:
100 гр свежи јагоди содржат:
- Вода 89,8 гр
- Јајце-бело 0,8 гр
- Диететски влакна 2,0 гр
- Овошна киселина 1,0 гр
- Незаситени масни киселини 0,2 g
- Калиум 145 мг
- Витамин Ц 65 мг
- Фосфор 25 mg
- Калциум 25 мг
- Магнезиум 15 мг
- Едноставни шеќери 6,3 мг
- Натриум 3 мг
- Ironелезо 1 мг
Осумте сорти јагоди
Семејството Лирцер одгледува осум сорти јагоди: Дарселект, Фиренца, Соната и Симфонија, како и Конија, Сибила, Кристина и Фејт.
Дарселект
Овие разновидност по потекло од Франција и зрее рано до средно доцна. Нивниот сладок и кисел вкус е многу избалансиран. Плодовите толерираат екстремно високи температури и лесно се одржуваат. Тие се погодни за свеж транспорт и за колачи. Надворешната карактеристика на оваа сорта се многу големите лисја од чашка.
Фиренца
Јагодите од Фиренца доаѓаат од Велика Британија и се исклучително отпорни на болести, мувла и мувла. Темно црвените плодови зреат доцна и не се погодни само за свежа потрошувачка, туку и за подготовка на џемови и десерти.
Соната
Оваа сорта е отпорна на студени температури и затоа е особено популарна во постудените области за одгледување. Плодовите се со средна големина и имаат сладок вкус. Тие се идеални за свежа потрошувачка и за правење колачи.
симфонија
Симфонијата зрее доцна и има прилично кисел вкус, но сепак е многу вкусна. Оваа сорта е толерантна на дожд, но е чувствителна на продолжено изложување на сонце. Оваа јагода била одгледана од шкотски истражувачки институт. Погоден е за свежа потрошувачка и за џемови, десерти и многу повеќе.
Конија
На Разновидност на јагоди Конија зрее средно доцна, нејзините плодови се големи, слатки и сјајни. Тие своето име го добиваат според конусната - односно во форма на конус - овошна форма. Конијата е стабилна против дожд и е отпорна на Phytophthora cactorum (гниење на ризом) и на вертицилиумот. Од друга страна, таа не толерира топлина добро и е склона кон изгореници од сонце, мувла во прав и јагоди од мека кожа. Оваа јагода може лесно да се бере без пехар и затоа е особено погодна за џем.
Сибила
Сибила е средно доцна сорта што расте во конусна форма. Плодовите се светло црвени, имаат многу сладок вкус и се особено отпорни на дожд и печурки од видот Потрис. Сибилата е исто така имуна на стрес, што и дава висок потенцијал за производство.
Кристина
Кристина е сорта со доцна зреење со големи, убаво обликувани бобинки и добар вкус. Кристина е особено погодна за полиња каде јагоди веќе биле засадени неколку пати.
Вера
Верата има одлични плодови што можат да се берат подолг временски период. Поради нивната големина, овие јагоди го олеснуваат берењето, што значи дека може да се постигнат многу високи стапки на берење. Овошјето зрее средно до доцна, така да се каже, претставува мост помеѓу средно и доцно зрело овошје. Тој е многу цврст против прашкаста мувла и гниење на овошје.