Рецепт тарте фламбие ЕДЕКА

Откријте го овој благороден рецепт за кулинарските есенски моменти: Рамен торта тенки на обланда е вкусно прелиена со овошна тиква, ароматично козјо крем сирење, крцкави јаболка и вкусни семки од тиква!

За покривање:
100 гр козјо крем сирење
10 мл млеко
200 гр тиква Хокаидо
1 црвен кромид
1 јаболко
1 лажичка семе од тиква
1 куп магдонос
Солена пиперка

За тестото
400 гр пченично брашно
2 лажички сол
2 лажици маслиново масло
240 мл вода

За тестото измесете го брашното, солта, маслиновото масло и водата во мазно тесто и обликувајте топче.

Загрејте ја рерната на 200 степени горна и долна топлина.

Јадрото јаболко и тиква исечете ги на ситни ленти заедно со кромидот. Исецкајте го магдоносот.

Козјото сирење измешајте го со млекото во сад за мешање додека не се изедначи.

Расукајте ја топчето тесто со сукало на набрашнета работна површина во овално тесто и ставете го на плех обложен со хартија за печење.

Четкајте го пецивото со крем од сирење и тенко покријте го со јаболко, тиква и кромид. Сол и црн пипер. Посипете со семки од тиква.

Печете во рерна околу 10 минути на 200 степени додека работ не порумени малку. Извадете ја од рерна и посипете со магдонос. Послужете веднаш. Како алтернатива или придружба со три различни додатоци, го препорачуваме нашиот рецепт за тарте фламби.

Референтна сума за просечен возрасен според LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

30 мин 30 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

25 мин 25 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

30 мин 30 мин
Тешка светлина
Вегетаријанец без глутен

20 мин 20 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

15 мин 15 мин
Тежок медиум
Без глутен без лактоза

25 мин 25 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

20 мин 20 мин
Тежок медиум
Вегетаријанец без глутен

40 мин 40 мин
Тежок медиум
Веган без глутен

Алзатски специјалитет со разлика: рецепт за тарте фламба од тиква

Алзанското тарте флабе е најпознат претставник на вкусното печиво. Во меѓувреме, тарте фламбето се служи и ужива во многу региони и бројни варијации. Традиционално се состои од тенок леб од тесто за леб. Ова е обложено со лесно зачинета павлака и се пече со едноставен прелив. Вегетаријанското тарте флабе може да се подготви само со кромид; во варијантата на месо, во вкусот се додаваат и сланина ситно исечена на коцки и шунка, како во рецептот за тарто-пламбе со праз. Основниот рецепт за тартно фламбие остава многу простор за вашите сопствени идеи за разновидни дизајни. Така, можете да експериментирате и со видот на тестото и со состојките за преливот, за да создадете нови креации. Алтернативно, обидете се да го испечете тестото со брашно од интегрално брашно, како што е предложено во рецептот за тарте-фламба со козјо сирење. Со целата ваша креативност, сè уште сте само на почетокот. Можете да влезете уште подлабоко во уметноста на крцкав леплив леб базиран на алзашкиот модел со помош на нашите тарте фламби рецепти.

Совети за тестото и типот на тиква

Може да работите со готово тесто, кое обично може да го најдете во добро снабдени супермаркети на ладилниците. Ако имате малку повеќе време, најдобро е да го подготвите тестото од квасец за фламба од тиква, како во нашиот рецепт сами. Единствениот предизвик кога се обидувате да готвите рецепт за тарте фламба од тиква може да биде тврдата лушпа од тиква. Најдобро е да се користи сортата Хокаидо, бидејќи може да се обработи со кора. Пулпата станува мека и нежна брзо ако најпрво ги пребарувате парчињата, ги печете на скара или ги ставате во рерна околу 10 минути. Друга вкусна есенска креација со Хокаидо е дадена од нашиот рецепт за супа од јаболка, кој комбинира тиква со јаболко, тофу, ѓумбир и ореви. Fansубителите на салата, пак, ќе бидат воодушевени од нашата есенска салата со сирење, Хокаидо, сливи и ореви.

* Пон-Саб, од 8 до 20 часот, бесплатно од германската фиксна и мобилна мрежа