Јајца и лецитин за подобра меморија Медицина Транспарентна
За супстанциите холин и лецитин, кои се наоѓаат во јајцата и некои други намирници, се вели дека ја подобруваат меморијата. Студиите не се толку сигурни во тоа.
| Прашање: | Холинот проголтан со храна - сам или на пример, во форма на лецитин - може да ја подобри меморијата? | |
| Одговор: | недостасуваат научни докази | |
| Објаснување: | Студиите спроведени до денес не даваат јасни индикации дали дополнителното внесување на холин доведува до подобрување на меморијата кај здрави или дементни луѓе без недостаток на холин. | |
Холинот е компонента на лецитин и, меѓу другото, е важен и за градење на клеточни wallsидови. Порано се сметаше за витамин; денес понекогаш се користи терминот „супстанца слична на витамин“. Со добро снабдување со аминокиселини, телото може да произведе доволна количина на самиот холин; Треба да додадеме холин само преку нашата храна во фази на посебен стрес - на пример, за време на силен раст или голем напор.
Нервните клетки ја создаваат гласинската супстанција ацетилхолин од холин, што меѓу другото ја регулира мемориската функција во мозокот. Без ацетилхолин, релевантните мозочни клетки не можат повеќе да разменуваат сигнали и се јавува губење на меморијата, како кај Алцхајмеровата болест, во која мозочните клетки што содржат ацетилхолин постепено изумираат.
Некои научници се сомневаат дека зголемениот внес на храна што содржи холин или лецитин може да ја подобри функцијата на меморијата.
Холинот не се наоѓа само во јајцата
Од целата храна, јајцата имаат најголем процент на холин. Но, месото (особено црниот дроб), рибата или зеленчукот како соја, грав и зелка, исто така, содржат значителни количини на хранливата материја [7]. Поголемиот дел од времето, холинот не се наоѓа во слободна форма во оваа храна, но се врзува како лецитин, мешавина од соединенија што содржат холин.
Ефектот врз меморијата не е докажан
Но, вистина е дека дневниот појадок со јајца значително ги зајакнува перформансите на мозокот и ја зголемува меморијата?
Во една студија, меморијата на постарите луѓе кои конзумирале повеќе храна со висока содржина на холин за три години се подобрила во споредба со оние кои имале помалку холин [1]. Сепак, студијата не обезбеди јасни докази дека холинот е причина за подобри перформанси во меморијата. Забележаните подобрувања може да имаат и други причини.
Систематски преглед на дванаесет студии за третман на Алцхајмерова болест и други проблеми со меморијата поврзани со стареењето ги сумираа ефектите на високите дози на лецитин што содржи холин [2]. Во огромното мнозинство на случаи, дневниот внес на лецитин за период до три месеци немаше никакво влијание врз сеќавањето на страдалниците од деменција.
Лош квалитет на студии
Две други студии разгледаа како потрошувачката на чиста холин во форма на адитиви во храната влијае на перформансите на мозокот. И тука не е пронајден ефект на зголемување на меморијата [3, 4]. Сепак, информативната вредност на двете студии е ограничена: Само многу малку тест-лица учествуваа во методолошки несоодветни студии.
Друга студија на само единаесет лица нахранети од инфузија покажа дека додавањето на холин во хранливиот раствор довело до подобрување на меморијата во споредба со контролната група која не добила холин [5]. Сепак, овој резултат не може да се пренесе на луѓе со нормална исхрана: Повеќето од нас внесуваат барем умерени количини на холин со секојдневната исхрана. Покрај тоа, бројот на набудувања во оваа студија беше премал за да може да се даде општа изјава.
Специјалното соединение на лецитин помага малку
Од друга страна, соединението цитидин-дифосфохолин (ЦДП-холин) се чини дека ги подобрува перформансите на меморијата - барем кај постарите луѓе со деменција. ЦДП-холин не се наоѓа во храната, но телото може да го претвори холинот во ЦДП-холин.
Во студија во која ЦДП-холин се земаше преку додатоци во исхраната, редовната употреба до три месеци резултираше со краткорочно подобрување на меморијата кај луѓето кои страдале од Алцхајмерова болест или други пореметувања во меморијата [6]. Како настанува овој ефект и колку долго трае не е познато. Супстанцата не може да ја излечи Алцхајмеровата болест или дури и да ја доведе во ќорсокак. Покрај тоа, ефектот на промовирање на меморијата е многу мал. Несакани несакани ефекти не се пријавени.
Заклучок: голема несигурност
Генерално, ефектот на промовирање на меморијата на холин или лецитин од храната не може со сигурност да се докаже. Кај постари пациенти со Алцхајмерова болест или други проблеми со меморијата, додатокот во исхраната ЦДП-холин се чини дека предизвикува мало подобрување на меморијата, барем на краток рок. Ништо не може да се каже за долгорочната ефикасност на оваа супстанца.
Оригиналната верзија се појави на 19 јуни 2012 година. Новите литературни пребарувања во 2014 и 2016 година не резултираа со каква било промена во проценката.
Информации за научните студии
[1] Поли и сор. (2011)
Тип на студија: пресечна студија
Учесници: 1391 лице без деменција
Времетраење: во ретроспектива, внесување на холин со храна помеѓу 1998 и 2001 година
Прашање: Дали има врска помеѓу зголемениот внес на холин со храна и менталните перформанси?
Односот на диеталниот холин со когнитивните перформанси и хиперинтензивноста на белите материи во групата потомци во Фрамингам. На Ј Клин Нутр. 2011 декември; 94 (6): 1584-91 (целосен текст на студијата)
[2] Хигинс и сор. (2000)
Тип на студија: Систематски преглед и мета-анализа на Кокренската соработка
Студиите вклучуваат: 12 рандомизирани контролирани студии за перформансите на меморијата
Учесници: 265 стари лица со Алцхајмерова деменција (10 студии), Паркинсон (1 студија) или субјективни проблеми со меморијата (1 студија)
Времетраење на студијата: 1 недела до 2 години (6 месеци или помалку, освен за една студија)
Прашање: Дали потрошувачката на лецитин кај постари лица со деменција или хронични проблеми со меморијата предизвикува подобрување на меморијата и други симптоми?
Лецитин за деменција и когнитивно оштетување. Cochrane База на податоци за систематски прегледи 2000, број 4. Уметност бр.: CD001015 (целосен текст на студијата)
[3] Мохс и сор. (1980)
Тип на студија: не-рандомизирана, контролирана студија
Учесници: 10 здрави луѓе над 60-годишна возраст
Прашање: Дали земањето холин хлорид три недели предизвикува подобрување на меморијата во споредба со земањето плацебо?
Ефекти на холин хлорид врз меморијата кај постарите лица. Невробиол стареење. 1980 лето; 1 (1): 21-5 (резиме на студијата)
[4] Дејвис и сор. (1980)
Тип на студија: не-рандомизирана, контролирана студија
Учесници: 15 здрави мажи на возраст меѓу 18 и 34 години
Времетраење: Внес на холин за 3 дена
Прашање: Дали еднократно внесување на холин хлорид предизвикува подобрување на меморијата во споредба со земање плацебо?
Холиномиметика и меморија. Ефектот на холин хлорид. Арх Неврол. 1980 јануари; 37 (1): 49-52 (резиме на студијата)
[5] Бухман и сор. (2001)
Тип на студија: рандомизирана контролирана студија
Учесници: 11 лица со вештачка (парентерална) исхрана
Прашање: Дали додавањето на холин хлорид во парентералната исхрана доведува до подобрување на меморијата во споредба со без додавање на холин?
Вербалната и визуелната меморија се подобруваат по додавањето на холин во долготрајната целосна парентерална исхрана: пилот студија. ЈПЕН Ј Родител Ентерал Нутр. 2001 јануари-февруари; 25 (1): 30-5 (резиме на студијата)
[6] Фиораванти; Јанаги (2010)
Тип на студија: Систематски преглед и мета-анализа на Кокренската соработка
Студиите вклучуваат: 10 рандомизирани контролирани студии за перформансите на меморијата
Учесници: 924 постари пациенти со благо оштетување на меморијата или симптоми на деменција
Времетраење на студијата: 20 дена до 3 месеци (како и мала студија над 1 година)
Истражувачко прашање: Дали внесувањето на цитидин-дифосфохолин (ЦДП-холин) предизвикува подобрување на меморијата и другите симптоми кај постари луѓе со хронични проблеми со меморијата во споредба со внесувањето на плацебо?
Цитидинедифосфохолин (ЦДП-холин) за когнитивни и нарушувања во однесувањето поврзани со хронични церебрални нарушувања кај постарите лица. Cochrane База на податоци за систематски прегледи 2005, број 2. Уметност бр.: CD000269 (целосен текст на студијата)