Јајца со сос од синап Рецепти на мама - со информации за слика и калории
Овој рецепт за јајца со сос од синап е јадење од старите добри времиња и се служи на класичен начин со домашен пире од компири.
Ова едноставно вегетаријанско јадење секогаш има многу убав вкус, не тежи премногу и на овој начин е балансиран лесен ручек за возрасни и деца заедно со салата.
Состојки: за 2 лица
Подготовка:
За подготовка на овој рецепт Јајца со сос од синап треба да го барате првиот Пире Да се грижи за.
За да го направите ова, варете компири од брашно или барем претежно восочна сорта со компири од јакна.
Исцедете ги компирите, оставете ги кратко да испарат, па излупете ги.
Истурете малку од млекото во тенџере и загрејте го.
Притиснете го излупениот компир преку компир, директно во тенџерето со врелото млеко.
Додадете путер и повеќе млеко и мешајте со жица за матење или лажица мешајќи додека не добиете лесен, а сепак цврст пире од компири.
Во зависност од видот на компирот, можно е да ви треба малку помалку или дополнително млеко отколку што е наведено погоре.
Конечно, зачинете со сол и покријте го и загрејте го.
Варете ги јајцата премногу тврдо варени јајца, а потоа кратко исплакнете ги под ладна вода, загревајте.
Патем, подгответе сос од синап:
Покрај тоа за сос од синап Истурете млеко, супа и крем во помал тенџере.
Измешајте го мелениот пченкарен скроб во мешавината на млеко со жица за матење.
Сега загрејте ја целата работа, мешајќи постојано, и варете ја на малку густ сос.
Додадете сенф и добро промешајте.
Зачинете по вкус со сол и свежо мелен пипер.
Можете исто така да додадете малку повеќе млеко, крем или супа во зависност од вашите желби.
Исецкајте свежи билки како магдонос или пипер, или пресечете ја кората со ножици.
Да служи:
Ставете дел од пире од компири на секоја чинија.
Истурете ги со сос од синап, ставете одозгора 2 - 4 излупени половина јајца и ставете ги на масата попрскана со свежи билки.
Свежа зелена салата има добар вкус со неа.
Ова едноставно јадење станува особено благородно ако наместо тоа јадете тврдо варени јајца, јајца на око Ако има повеќе луѓе, можете да ги зголемите двојно или тројно наведените состојки.
Порција јајца со сос од синап (2 половина јајца) и пире од компири содржат околу 450 kcal и приближно 21 g маснотии