Јајцата се толку здрави Лена; Франк
Јајцата се толку здрави
„Јајца, потребни ни се јајца“, рече Оливер Кан во едно од неговите легендарни интервјуа. Ова може да значи различни јајца од малите тркалезни бомби со хранливи материи на нашата трпеза за појадок, но изјавата може да се остави како што е. Јајцата се неверојатно здрави и вистинска диетална храна.
Јајцата се природно полни со протеини. Исто така, содржи витамини Д, К, Б12 и биотин. Во исто време, јајцата ни даваат многу минерали како што се селен и железо. Содржината на маснотии од околу 11 g на 100 g во варено јајце е поделена на 3,3 g заситени и 5,5 g мононезаситени и полинезаситени масни киселини.
[su_spoiler title = ”Информации за исхраната на јајцата на 100 g (варено јајце)”] Калории 155
Заситени масни киселини 3,3 гр
Полинезаситени масни киселини 1,4 гр
Мононезаситени масни киселини 4,1 гр
Холестерол 373 мг
Натриум 124 мг
Калиум 126 мг
Јаглехидрати 1,1 гр
Влакна 0 гр
Шеќер 1,1 гр
Протеин 13 гр
Витамин А 520 IU
Витамин Ц 0 мг
Калциум 50 мг
Ironелезо 1,2 мг
Витамин Д 87 IU
Витамин Б6 0,1 мг
Витамин Б12 1,1 μg
Магнезиум 10 мг
[/ su_spoiler]
Јајцата како еликсир за убавина
Содржаните витамини од групата Б и цинк се важни градежни блокови што му се потребни на нашето тело за раст на здрава коса и нови клетки на кожата. Особено витамин Б12 е директно вклучен во клеточната делба во организмот. Ако страдате од кршлива коса, дамка кожа или брчки, треба почесто да посегнувате по јајце наутро наместо пунџа со крем нугат за ореви.
Јајце како заштита на црниот дроб
Црниот дроб е нашиот главен орган за детоксикација и работи тешка работа секој ден. Не само што алкохолот се распаѓа во црниот дроб, туку и дневните токсини како пестициди и афлатоксини во храната, исто така, го оптоваруваат црниот дроб. Особено лековите го предизвикуваат црниот дроб да го постигне најдоброто во работата со детоксикација. Лецитинот содржан во јајцата го поддржува црниот дроб и исто така ја штити цревната лигавица.
Умен низ јајца
Лецитинот кој го штити црниот дроб може да направи уште повеќе: супстанцијата холин, која е дел од лецитинот, му дава на нашиот мозок ново гориво. Само два часа по јадење зовриен, криволов или пржен мраз, перформансите на нашата краткорочна меморија се зголемуваат мерливо. Јајцата се точно вистинскиот појадок ако сакате да бидете фит и фокусирани на работа, на универзитет или на училиште.
Јајцата како диетална храна
Јајцето е сè освен малку масно, но прави да се чувствувате сити долго време. Покрај тоа, има само 1,1 g јаглени хидрати за секои 100 g варено јајце; овие се сомневаат дека се многу повеќе вклучени во развојот на дебелина отколку маснотиите. Приближно 155 kcal одговара на приближно мала ѓубре или ролна за леб. Во студија спроведена од Универзитетот Сент Луис, истражувачите откриле нешто интересно: Луѓе со прекумерна тежина кои јаделе две јајца секое утро како дел од студијата изгубиле 60% поголема тежина во рок од 8 недели од споредбената група која имала по едно секое утро Јадете ѓеврек иако нето-бројот на калории беше ист. Причината: јајцата ве исполнуваат подолго од јаглехидратите и гарантираат дека јадете помалку во текот на денот. Покрај тоа, постои сомневање дека јајцата ја зголемуваат секрецијата на хормонот адинопектин. Ова го зајакнува влијанието на инсулинот во масното ткиво и со тоа навистина се одвива метаболизмот на маснотиите.
[su_box title = "Холестеролот во јајцето е штетен или не?" box_color = ”# 0092f6] Иако јајцата содржат многу холестерол, со години е познато дека јадењето јајца навистина не ги зголемува нивоата на холестерол. Спротивното е случај: во различни студии, нивото на холестерол дури и се намали кај испитаниците после јадење јајца. Истражувачите и медицинските професионалци се сомневаат дека нашите тела го намалуваат производството на сопствен холестерол ако внесеме многу холестерол преку храната. [/ su_box]
Јајца за силен имунолошки систем
За да може нашето тело да гради имунолошки клетки, му требаат доволно блокови за градење протеини. Протеинот содржан во јајцата на кокошката е особено висок квалитет и затоа телото може лесно да го искористи. Каротенот содржан во жолчката од јајце ги штити и клетките на организмот од слободните радикали.
Силни коски и заби поради јајце
Ако ретко излеземе на свеж воздух, недостаток на витамин Д може да се развие со текот на времето. Бидејќи само со редовно престојување на отворено можеме да ги добиеме УВБ зраците неопходни за формирање на супстанцијата (витамин Д е всушност хормон). Витаминот Д игра клучна улога во одржувањето на нашето здравје. Супстанцијата, исто така, игра важна улога како помагало за инсталација на калциум. Добра вест за компир кауч и канцелариски работници: до одредена мера, исто така, можеме да добиеме витамин Д од храната. Со 87 IU витамин Д на 100 g, јајцата се едни од најдобрите извори на витамин Д.
Јајцата го намалуваат стресот и ве прават среќни
За формирање на серотонин, на човечкото тело првенствено му е потребна есенцијална аминокиселина триптофан. Во комбинација со разни витамини од групата Б, магнезиум и цинк, тој е директно вклучен во синтезата на хормонот на среќата. Серотонинот нè прави балансирани, задоволни, го регулира циклусот на спиење-будење и е вклучен во бројни други процеси во телото. Јајцата се особено богати со триптофан и затоа се вистински производител на среќа. Со 1,35 гр цинк на 100 грама, јајцата на кокошката содржат докажана антистресна супстанција. Чести стресови солзи на резервите на цинк во организмот, што може да доведе до постојан замор, слаба концентрација и сува кожа.
Заклучок: Јајцето за појадок е вреден дел од здравата исхрана
Свежо варено јајце наутро, по можност од органско земјоделство, ви обезбедува енергија што ви е потребна за тој ден и спречува желби за брзо полнење на јаглени хидрати. Покрај тоа, вашето тело е снабдено со сè што е потребно за формирање на хормони на среќа, здрава кожа и нови нервни клетки.
[su_box title = "Што има на јајцето?" box_color = ”# 0092f6] Ако сакате да бидете сигурни дека вашето здраво јајце за појадок доаѓа од соодветен држач, треба да обрнете внимание на кодот на јајцето. Ова е составено од бројот за образецот за одржување, кодот на земјата и бројот на соодветната установа.
0 = органско земјоделство
1 = слободен опсег
2 = земјоделско производство
2 = куќиште во кафез/куќиште од мала група