Jamем од банана со кулинарски ѓумбир
Секој има џем од кајсија или јагода дома, и секој што не може да го купи во секое време. Но, зошто да го ограничиме нашето задоволство на класичните вкусови на кои сме навикнале уште од детството? Доколку сакате нешто сосема ново, пробајте џем од банана со ѓумбир. Рецептот е за околу 4 мали тегли од 250 мл. Следете го делот за практични совети за да видите како да подготвите тегли и како да го пробате џемот ако е подготвен.
состојки:
Еден килограм банани (3-4 големи банани)
1 вар (вар)
500 грама шеќер (по можност 1: 1 агенс за гелирање)
Половина чаша вода (125 ml)
1 парче свеж ѓумбир (2 см)
Начин на подготовка:
Лимонот добро исцедете го во сад и исечете ги бананите директно во сокот за да не оксидираат. Промешајте додавајќи парчиња банана, така што сокот ќе спречи нивно поцрнување.
Излупете тиква, изрендајте ја и исцедете го сокот. Може да изрендате и малку кора од лимон, но не многу, за да не добиете горчлив џем.
Во посебен сад, измешајте го шеќерот со вода и варете густ сируп.
Додадете ги бананите, ѓумбирот и сокот од вар во сирупот и оставете да се крчка 30 минути, или додека не се згусне. Често мешајте за да спречите лепење.
Истурете во тегли и стерилизирајте откако ќе го положите тестот за гелирање.
Во делот за практични совети ќе најдете упатства како да се тестира дали џемот е подготвен, како да не се кршат теглите при истурање на топла течност и како да се стерилизираат, за да се задржат подолго.
Добар апетит!
Фото: Шатерсток
Последното видео
Постојано се обидуваме да најдеме начини да создадеме нови здрави навики со позитивни резултати
Пред 10 години, кога го открив ова благословено место, сè што знаев е дека сакам
„Би јадела нешто слатко. Колку пати сте го кажале ова во последниот месец, до
Закуска е едно од неопходните јадења во романскиот оставата, чајната кујна. Не веруваме дека има
Колку пати сте размислувале кој десерт може да биде соодветен за вашите гости? Од
Повеќето од нас, магиунот (или подвилата, како што се нарекува во областа
Претплатете се на билтенот Unica.ro