Jamем од боровинка со бел слез - подароци од кујната
Еве еден рецепт за бонбони од шеќер: џем од боровинки со бел слез. Со овие едноставни упатства, правењето џем е навистина забавно. Врв: со само пет состојки можете да го наведете совршеното ширење за неколку минути.
Сезоната на боровинки е при крај. Затоа, купете малку и конзервирајте го за зима - на пример, со овој рецепт за џем од боровинки со бел слез. Има вкус фантастично и изгледа одлично кога ќе го подарите. Значи, ако сè уште имате празни тегли со џем во подрумот, гответе што е потребно! Не треба да го пропуштите ова!
Готвење со бел слез
Дали некогаш сте готвеле со бел слез? Ги сметам за особено вкусни при скара. Карамелизираниот шеќер е совршен десерт на скара. Не може да биде подобро. Но, овој рецепт за домашен џем од боровинка со бел слез е одличен! И во однос на содржината на шеќер и по вкус.
Кои бел слез се погодни за готвење џем од боровинка со бел слез?
Сите! Големи или мали, дебели или тенки, фигури или форми. Можете да користите каков било вид бел слез како состојка во овој џем. Но, ве молиме, проверете дали вкусот не е премногу строг.
Повеќе ги сакам малите бели украсни бел слез. Ако имам, само ги ставив во топло чоколадо. Такво нешто не оди лошо тука кај нас. Едноставно пресечете ги малите бел слез на половина. Слатки од шеќер во форма на пена е совршена големина. И таму веќе сме на следната тема:
Колкава големина треба да има мочуришните молови за џем од боровинка?
Ве молиме исечете ги бел слез на мали парчиња. Парчињата не треба да бидат поголеми од 0,5 х 0,5 см.
Маршмаловите нема целосно да се стопат во џемот. Значи, тие нема да можат да се шират. Обично, во зависност од сортата, се задржува типичната пенлива конзистентност. Значи, ако бел слез не се сече на мали парчиња, тој нема добро да се шири во џемот, а потоа и на пунџата.
Која е разликата помеѓу џемот од боровинки и џемот од боровинки?
Нема! Без разлика дали ќе кажете боровинка или боровинка за малку Бери е регионална разлика.
Но: Одгледуваните боровинки достапни во супермаркетот се култивирано растение. Нивната пулпа е бела. За разлика од ова, дивите боровинки, природните, оригинални растенија, имаат сини бобинки со месо во виолетова боја. Патем, овие бои се многу неверојатно. Значи, ако сте собрале свежи боровинки во шумата, дефинитивно треба да носите ракавици за време на обработката и да ја заштитите облеката со престилка, на пример.