Jamем од јагоди од 3 состојки, готов за 30 минути - Андреја Раику

Времето почнува да се загрева, празничната атмосфера е сè поприсутна, а јагодите почнуваат да се појавуваат на пазарите. Совршено време е да ги искористите сезонските овошја и да подготвите што повеќе здрави деликатеси.

Јагодите се исклучително разноврсни, па имагинацијата е единствената граница кога станува збор за создавање нови десерти. Во овој период можете да подготвите џем од јагоди, џем, курви, кремови за колачи или фини и миризливи муси.

Освен што е божествен вкус, јагодите се и многу здрави за организмот. Тие содржат големи количини на витамин Ц и имаат антиоксидантна улога. Покрај тоа, миризливите плодови се совршена закуска, чаша јагоди со само 55 калории.

Следно, ви го нудиме наједноставниот рецепт за џем од јагоди. Се подготвува за половина час или можеби дури и помалку и содржи само три состојки.

состојки:

1 кг свежи јагоди, измиени и исушени со салфетка;
115 грама шеќер (можете да користите кафеав шеќер, ако сакате);
2 лажици сок од лимон

Начин на подготовка:

Откако ќе ги отстраните лисјата, измијте ги јагодите и исушете ги, ставете ги во блендер. Мора да добиете хомогена композиција, конзистентност на пире.
Ако преферирате многу фин џем од јагоди, поминете го пирето низ сито и извадете ги овошните семиња.
Ставете го пирето добиено во нелеплива тава и загревајте го на средна топлина до висока. На патот, додадете шеќер и сок од лимон.
Оставете го составот на оган додека не почне да се згуснува и да формира меурчиња на површината. Не треба да трае повеќе од 12-15 минути. Бидете сигурни дека често мешајте за да избегнете лепење или горење.
Исклучете го шпоретот и оставете го џемот целосно да се излади пред да го префрлите во чиста тегла и да го ставите капакот.

Подготвени! Овој џем од јагоди може да се чува во фрижидер до десет дена, но ви гарантираме дека ќе го завршите дотогаш.

Можете да го консумирате џемот како таков, на тост, како полнење за палачинки или како прелив за сладолед.

Ако се чувствувате како нешто свежо, ставете во сад неколку лажици грчки јогурт, гранола и лажичка џем од јагоди. Getе добиете најмирисен појадок, што ќе направи да се чувствувате добро веднаш!