Jamем од јагоди со крем од бел слез

Леле какво лудо уживање. Неверојатно да се расипе таков џем од јагоди, многумина ќе помислат, но искрено, џемот има одличен вкус! Бидејќи не бев толку сигурен за ова на почетокот, не го наполнив целиот џем со крем од бел слез, туку само половина од него. Но, сега морам да кажам: и повеќе очила ќе беа во ред ...

Jamем од јагоди со бел слез

Тегли за околу 900мл - 1000мл џем

1,1 кг јагоди
2 лажици сок од лимон
330 гр зачувување на шеќер (1: 3)
1 мешун од ванила
200 гр бел слез
Шлаг 75мл

Јас повторно го направив џемот според овој рецепт, но овој пат по пирето додадов и мешун од ванила (исечен отворен) и оставете го да стрмни половина час. Потоа измешајте со шеќер и оставете да зоврие според рецептот.

За кремот од бел слез, стопете ги бел слез во кремот на тивок оган и потоа оставете ги да се оладат малку.

Истурете го џемот во чисти тегли и пополнете половина од теглите со крем од бел слез.

Мојот крем стана многу цврст, ако ви се допаѓа повеќе течност, тогаш користете 100 или 120ml крем.

---