Jamем од тиква - со мали захаросани и миризливи парчиња
Овој џем од тиква го привлече вниманието од минатата година, но успеав да го извршам само сега. Рецептот е прилично едноставен, навистина беше релаксирачки да го направите и дефинитивно ви препорачувам дури и да го пробате. Бидејќи тиквата има специфичен вкус и арома, лимонот беше погоден овде затоа што не збунуваше, само малку го оцртуваше вкусот. Theемот е интересен бидејќи парчињата тиква не поминуваат, остануваат захаросани и имаат убав шарм. Ви препорачувам да го пробате со малку брие сирење или козјо сирење, за да видите кои нови вкусови откривате!
Авторот на рецептот препорачува 2 лимони во рецептот, би ставил само еден следен пат. Вкусот на цитрусот е малку поинтензивен од 2 лимони, но сепак како џем од тиква, како да сакам да има повеќе од неговата арома. Така направете како што сакате: ако сакате повеќе вкус на лимон и помалку тиква - ставете 2 лимони, ако сакате повеќе вкус на тиква и помалку лимон - користете само 1 лимон.
Бидејќи сакаме да откриваме нови вкусови и вкусови, веќе неколку години немам направено тони џем од ист вид - претпочитам да правам 2-3 мали тегли од секое овошје, но да се прават внимателно и во повеќе специјални комбинации. Силно препорачувам да го сторите истото, воопшто не се досадувајте и успевајте да го воодушевите вашето семејство секој пат.