Jamем со бобинки и чиа семе; Инес Нерина

Ако досега мислевте дека џемот е нездрав, заборавете на сè! Никогаш не помислив дека може да се направи многу лесно без шеќер, вештачки желатин или други хемиски адитиви. На мојот рецепт не му треба ни шеќер затоа што бобинки имаат толку хармоничен и природен вкус што не ви треба ништо дополнително слатко. И елементот на изненадување е семето на чиа! Тие ја завршуваат целата работа така што џемот ја добива посакуваната конзистентност, а како бонус се полни со Омега 3 и Омега 6, кои се основните масти што му се потребни на телото.

семе

Да се ​​направи џем е исклучително едноставен, не бара вештини во кујната или комплицирани состојки. Уникатната текстура што ја нудат чиа семето и опојниот мирис на бобинки го прават ова јадење деликатес што може да се послужи наутро преку житни култури, на закуска помеѓу оброците послужени на лебни трошки, на колачи или - како што сакам - со лажица директно од тегла.