Јапонски јазол - употреба и третман за здравје
Појава и одгледување на јапонски јазол
Knotweed формира густ, затворен штанд што не дозволува никакво подножје. Овие својства го направија јазолот како популарно украсно растение, со кое дури и засенчените области на големи градини можеа брзо да се зазеленат. Јапонскиот јазол се размножува главно вегетативно преку ризоми, кои се силни корени за складирање. Ова го фаворизира неговото неконтролирано ширење.
Ефект и примена
Во јапонската кујна има неколку традиционални препарати во кои се користи јазолот, таму наречен „Итадори“. Најчесто се користат нежните пука. Ги лупите и готвите. Потоа се натопуваат во вода и сол и се зачувуваат некое време. Ако водата се истури повторно, ова отстранува дел од оксална киселина од зеленчукот. Итадори се користи, на пример, заедно со друг зеленчук за да се полнат пролетни ролни или да се подготви суши.
Во традиционалната германска кујна, пукањата од јазол може да се користат на сличен начин како караницата. Нивниот кисел вкус и содржината на оксална киселина сугерираат слични методи на подготовка. Затоа, јазолката ја користат луѓето кои се ентузијасти за диви билки и креативни рецепти како состојка за уживање, компот, џем, колачи и лимонади. Младите стапчиња со вкус на вкус обично се подготвуваат како зеленчук.
Формите на подготовка се слични на аспарагусот. Бидејќи се шупливи, дебелите млади стебла може да се полнат и слатки или солени. Нежните лисја и свежите пука од корен на есен исто така се јадат како зеленчук. Печен во тесто за пиво, тепсија или парен во тава со зеленчук, јапонскиот јазол помага да се снабдува телото со витамини, минерали и секундарни растителни материи. Неговата содржина на резерватол е особено значајна. Секундарната растителна супстанција припаѓа на полифенолите.
Овие се сметаат за ефективни антиоксиданти и радикални средства за чистење, кои заедно со витамини ги зајакнуваат ефектите на едни со други. Бидејќи тие спречуваат клетките да бидат оштетени од агресивни молекули на кислород, тие го зајакнуваат имунитетот. Резерватолот исто така се вели дека го намалува ризикот од развој на артериосклероза и рак. Во случај на дијабетес, потрошувачката на јазол има корисен ефект врз нивото на шеќер во крвта. Постарите стебла повеќе не треба да се користат бидејќи содржат премногу оксална киселина.
Важноста за здравјето, третманот и превенцијата
Во Азија, растението се користи за промовирање на циркулацијата на крвта, детоксикација и како диуретик. Европската хербална медицина го препорачува јапонскиот јазол како зеленчук за промовирање на отпорноста на организмот. Поради позитивните ефекти на резерватол врз метаболизмот и процесот на стареење, се вели дека има ефект на продолжување на животот. Инхибиторен ефект врз клетките на ракот е докажан во лабораторијата.
Активната растителна состојка емодин, која исто така е содржана, влијае на ензим кој игра улога во метаболизмот на шеќерот. Корисниот ефект врз дијабетесот може да се припише на ова. Исто така, има мало лаксативно дејство. Други области на примена вклучуваат зголемен крвен притисок, менструални грчеви, треска и габични заболувања. Поради нивната содржина на танинска киселина, лапите направени од свежо мелени лисја или корени можат да имаат корисни лековити ефекти врз кожните болести. Затоа се користат за воспаление и рани.
Растителниот екстракт може да успее да навлезе во заштитниот филм на бактериите од акните. Ова ја олеснува борбата против нив. Традиционалната кинеска медицина и индиската ајурведска медицина главно ги обработуваат корените на јапонскиот јазол во екстракти или прав.
Луѓето кои страдаат од ревматизам, гихт, остеоартритис и нарушена функција на бубрезите е дозволено да консумираат само мали количини јапонски јазол. Ако е нарушена функцијата на елиминација на бубрегот, може да се формираат кристали од оксалат во форма на камења во бубрезите. Фрлањето вода за готвење и истовремено консумирање храна богата со растителни влакна ја намалува апсорпцијата на оксална киселина.
Можете да ги најдете вашите лекови тука
Можеби ќе ве интересира
На MedLexi.de не само што објавуваме за здравјето, медицината и велнесот, туку сме и ентузијасти за тековните медицински истражувања и медицинската технологија. Ние со задоволство ги истражуваме сите теми поврзани со човековата благосостојба и неговото здравје и објаснуваме комплексни медицински проблеми со високи новинарски стандарди за пошироката јавност.
Медицинско стручно знаење за нашите предметни области ни помага да подготвиме разбирливо знаење за вашето здравје. Ние истражуваме прашања со iosубопитност, ги проверуваме врз основа на тековните истражувања и исто така разгледуваме дневна медицинска пракса. Ние се гледаме себеси како медијатори на знаењето помеѓу докторот и пациентот.