Јапонско пилешко со рецепти за живина од мандарини

состојки:
60 гр суво грозје; 200 мл слатко црвено вино; 8 пилешки нозе; 1 лажичка пловила; 1/2 лажичка мелен бел пипер; 2 лажички рендана сол; 5 лажици масло; 1 конзерва мандарини (300 g); мала Вегета; 1 чешне лук; 1 лажица врв на храна скроб; 1 лажица соја сос (џиу биде многу солен); 1/2 лажиче рендан ѓумбир; 200 ml свежо; 40 гр исечени бадеми ретко исечени; 20 гр путер

живина

Суво грозје впие во вино. Извадете ја кожата од пилешките нозе и истријте го месото со црвен пипер, сол и црн пипер. Потоа пржете 10 минути од сите страни во масло. Истурете 150 ml сок од мандарина, додадете 100 ml вода и зеленчук. Ставете го мелениот лук и вриејте во покриен сад 35-40 минути на тивок оган, а потоа додадете го сувото грозје со вино. Бришење на скроб со сос од соја, ѓумбир и шлаг и згуснете го сосот од месо. Потоа додадете мандарини. Испржете ги бадемите во путер и посипете го пилешкото со мандарини. Послужете со задушен ориз.