Јас достигнав 70 килограми, експериментот со „целосни јаглени хидрати“ продолжува со емигрантите во Тенерифе
Сподели:
Одам по улицата и гледам во излозите. Која е таа дебела, стара девојка која ме гледа од зад прозорецот?
Јас сум во истиот „експеримент“ со јаглехидрати и постојано добивам тежина. Lifeивотот е во ред и така, но морам да признаам дека мојата слика во огледалото ме депресира. Но, не сите огледала, бидејќи има едно во собата каде чиа изгледа значително добро и моето огледало во бањата што изгледа како да сум во форма, но малку обликувана кујна, но колку треба да работам со себе ако Се чувствувам добро во мојата кожа само додека не го видам својот одраз?
Напишав за моето патување со Raw Till 4 овде, овде и овде.
На крајот на годината достигнав 70 килограми. Сега сме во март и следната мерка за набvationудување е во април. Околу мене има луѓе кои ми велат дека почнав да слабеам, ми се чини и некои утра, но она што мислам е дека ќе трае до тогаш.
Во август 2014 година ја започнав оваа диета, Raw Till 4, што е всушност антидиета и што ми се чини како враќање дома, враќање во детството кога јадев според моето срце без вина и без страв од дебелеење. Кога го усвоив RT4, имав 55-56 кг, сега, 1 година и 7 месеци подоцна, имам 70 или нешто повеќе. Не очекував да се чувствувам толку отцепено на 70 кг, всушност, ќе биде точно дека навистина не очекував да добијам толку тежина. Но, добро, дури и малку колку што земав предвид дека можам да достигнам 70 или 80 или 90 килограми, не замислував дека ќе има некоја трагедија. И не е. Тоа е затоа што имав поинаква слика за жената на 70 килограми и излезе дека не сум толку меки и обемна и непријатна во движењата како што би помислувал. Не велам дека изгледам одлично или тоа е максимална среќа, само прифаќам без незадоволство природна состојба на дебелеење по скоро половина живот на јо-јо диети.
Секако дека се движев послободно и поудобно на 55 килограми, секако дека моето тело многу повеќе ми се допаѓаше во облека и голо на 50 години, но ако сè уште живеам некое време како жена со прекумерна тежина тогаш би било подобро да се помирам со да остане. И ми доаѓа полесно отколку што мислев.
Нема да се вратам на биолошките причини зошто добивам тежина, зборував во претходните написи за погубниот ефект на диетите врз метаболизмот и веројатно ќе напишам друга статија токму за тоа. Но, сега сакам да кажам малку за она што се случи последниве месеци со мојата диета (иако би било фер да кажам со мојот животен стил затоа што вклучува многу повеќе од храната што ја јадам).
Во април минатата година, покрај моите возења со велосипеди, кратки сесии за пливање и часови по тенис, воведов вежби за вежбање со тегови во мојата „спортска“ рутина. Ми се допадна да одам во теретана и да ги „пукам beверовите“, но кога дојде жештината во јуни, го повлеков газот и се откажав. Салата е во моето соседство, 5 минути пешачење од куќата, а мојот распоред минатото лето ме натера да одам во теретана после вечера. Кога топлината беше најзадушувачка. За мене стана скучна работа да ја напуштам куќата и да се искачам по ридот, а потоа да се спуштам по неа. Јас всушност знам дека се откажав премногу брзо. Со некои напори за реорганизација, можев да одам рано наутро, кул.
И не дека не сфатив дека тоа што го правам е погрешно, дека ненамерно се вратив на калориските ограничувања, но мислев дека од утре нема да прескокнувам оброци, дека ќе најдам време за јадење, ќе Наоѓам време да спортувам. Аха, тоа звучи глупости, се чини дека БТ не е за мене. Останав со 15 минути пливање на ден и 50 минути тенис (ниво за почетници) двапати неделно плус 15 минути не-педалирање по удолница двапати неделно за одење на тенис и уште 20 минути педалирање по ридот. 2 пати неделно да се вратам дома.
Во септември се префрлив на една тениска сесија неделно, кога училиштето го смени распоредот на другата, па се извинив што доцнам и подобро да не одам во среда.
Слабеев не затоа што ја поправив тироидната жлезда, целиот ендокрин систем, метаболизмот. Слабеев затоа што бев малку калорична. Знам дека така нè натераа да веруваме дека нашето тело работи, дека така треба да работи за да се изгубат килограми несакани маснотии. Но, не мислам дека тоа е вистинскиот пристап и над 1 милијарда дебели луѓе во светот и околу 3 милијарди клиенти со прекумерна тежина кај луѓето од овој начин на губење на тежината докажуваат дека едноставно не е. Телото треба да добие доволно калории за да сите негови функции и за сите дополнителни активности на кои подлежиме. Кога ги прима овие калории доволно долго (а калориите се соодветни за луѓето, а не животно што луѓето не се, т.е. минимално обработени јаглехидрати како главен калоричен извор), метаболизмот се регулира и почнува да губи маснотии (зачувани како алтернативен извор) енергија за идниот глад ака лек за слабеење).
Друг знак дека не јадеме доволно беа соништата. Почнав да сонувам за храна повторно, исто како и во сите мои диетални години, исто како и испитаниците во експериментот во Минесота. И бидејќи се работеше за спиење, за сето ова време доста лошо го уништив распоредот за спиење. Дотогаш не легнував до 22 часот, затоа што секогаш ме фаќаа среде ноќ, но од август стана речиси правило да легнувам во 01-02, со многу денови дури во 03 и 04. Утрото се разбудив доцна и напорно (10-11). Спиев 6-8 часа на ден, но не доволно: Бев уморен и немав енергија, немав никаква воздржаност кон каква било физичка активност, па дури и излегувањето од куќата ме натера да кривогледувам. Делумно тоа е затоа што бев во одреден креативен тек, реков дека би сакал да останам цел ден правејќи сапуни. Но, во најголем дел поради недостаток на гориво и сон.
Во овој контекст, не случајно мојата болест е во средината на ноември. Нешто „грип“ околу една недела, но за моето најтешко заболување (освен воспаление на крајниците во 12-то или 13-то одделение кога бев брзо хоспитализиран околу 5 дена и воспаление на крајниците во основното училиште кога тетка Куња и светлината прашина дојде во нашата куќа да направи пеницилин во мојот задник неколку пати на ден). Треска, мигрена, општа болка, слуз. Тој легна во кревет без храна (околу два дена не јадев ништо освен вода со лимон, немав апетит и глад за ништо). Мислев дека не може да биде само грип, затоа „го добив вирусот“ од мојата девојка, мораше да биде предизвикан од мојот животен стил во последните 3 месеци и нешто слично. И дури и да не беше, апсурдно, каузална врска помеѓу нив двајца, знаев дека морам да се вратам на претходниот живот: активен и полн, со апетит и без апетит, со добро варење и без миризливи делови.
Мислев дека откако ќе станам подобар, апетитот ќе ми се врати и затоа ќе имам повеќе енергија и повторно ќе започнам да спортувам, но не, само желбата за колачиња, чоколадо и колачи се врати. Продолжи седечкиот начин на живот и мојот недостаток на желба да ја напуштам куќата една недела, а потоа се разбудив. Ако не одев со „јади повеќе за да направиш повеќе“, се повлеков малку од себе и од мојата волја да направам повеќе и веројатно го враќам апетитот за здрава храна: овошје, зеленчук, компири, ориз, зелените.
Така, на почетокот на декември возев велосипед нагоре по ридот и истиот ден ги најдов бананите апетитни. Мислам, не само на еден, изеден насилно за да го извадам чувството на глад од мојот стомак, туку бананите, во множина, сериозни работи. Беше природно да се работи, логично е, природно е: физичкиот напор го зголемува апетитот. Физичкиот напор ја зголемува потребата на организмот за енергија, односно калории.
Сепак, моето овошје не беше толку апетитивно што ќе јадев овошје напладне, како пред август. Затоа, се свртев кон овесна каша, мои стари пријатели, но избркана од мојот период на сирова храна во која сметав дека целата зготвена храна е нездрава. Така, неколку недели имав на пладне сад со околу 150-200 грама овесна каша и околу половина литар млеко од зеленчук (обично овес) или вода ако останав без неколку суво грозје, понекогаш, или бобинки, други пати. Тоа е, помеѓу 700 и 1100 калории за време на ручекот. Најбрзиот ручек, најлесно да се интегрираат голема количина здрави јаглехидрати во исхраната.
Но, луѓето мислат дека е лага, голема неред. Како да јадете колку што сакате во срцето, да јадете банани, компири, тестенини и ориз и да не се здебелите. Тоа е утописко, апсурдно, аберрентно. Слушајте, јадете до точка на одбивање и бидете слаби! Ха, ха, ха, каква добра шега. Тргнете го Jeanанино од тука, не гледате дека сте во сериозна грешка, не гледате колку китови сте направиле?
Не е бесплатна веганска пропаганда, тоа е гола вистина. Клиент во индустријата за храна за животни? Клиент на индустријата за слабеење, клиент на фармацевтската индустрија, клиент на медицинска и технолошка индустрија, клиент на индустрија за трансплантација. Тоа е круг на финансиска добивка на задната страна на нашето здравје, тоа се многу пари. Секоја година овие индустрии инвестираат прилично голем процент од огромниот профит во рекламирање. Милјарди долари потрошени на пропаганда се претвораат во популација која сè уште верува во животински протеини, калциум во млеко и диети преку „јаде помалку, спортувај повеќе!“ и сето тоа и покрај доказите: популација која изгубила контрола над својата тежина и здравје.
Враќајќи се во мојата одисеја во јануари, со уште поголема енергија и страст кон спортот и авантурите, почнав да правам подолги возења со велосипеди. Од искачувањата и спуштањата на ридовите околу куќата, одевме на патувања. Отпрвин пократко, а потоа подолго. До Калао Салваје, Техина де Исора, Гуја де Исора, Кио, Лос Гигантес итн. Тоа е 25 километри (кружно патување), 35, 4o, 50, 60. Долги кругови, подолго возење велосипед (2-4 часа), но нешто полесно од моите кратки излегувања во соседството, со оглед на тоа што повеќето од ридовите на трасата е мазна. Овие прошетки беа многу позабавни, нови места, нови луѓе, самото патување, бевме на пат. Зголемен напор, прилагоден апетит: 3000-4000 калории на ден, најголем дел од овошјето. И се плашев дека повеќе не би сакала банани. Па, по 20 километри велосипедизам, спакувам 12 банани за 15 минути (канаринци, не толку големи колку 200-250 грама како оние што ги извезува целиот свет од Костарика и останатите земји кои произведуваат банана; овие канаринци обично се наоѓаат на околу 120-170 со школка).
Во средината на јануари, се вратив во теретана. Не останувам долго (30-40 минути), не правам многу вежби (4-6) и не одам често (1-3 пати неделно). Јас не правам теретана и велосипед во ист ден.
И бидејќи енергијата е расположение и за нови активности, од крајот на февруари започнав да одам во училиште за танцување што се отвори во нашето соседство, Лас Америкас Баила. И јас, се држам цврсто, танцувам во барот и танцувам од папокот. Прилично голем предизвик иако не толку голем како сурфањето (тие се уште се на копно во најголем дел). Стомачен танц многу добро ја познава мојата најдобра пријателка (и само) Изабела. Се обидов да учам со неа на почетокот на јануари, но тоа го сторивме само 3 пати (и затоа што ми беше тешко, и затоа што таа отиде на одмор две недели и ја прекинавме рутината. сè уште направено). Сега одиме заедно, тоа е поорганизирана форма, полесно е да се забавуваме уште повеќе (со наставникот и колегите). Овие се навечер, до 20 часот, по два пати неделно.
Значи, тоа е вистина. Јадете повеќе, правите повеќе. Јас веројатно се занимавам со многу спортови, но важно е што го правам тоа за задоволство и ми доаѓа природно, воопшто не се чувствувам како МНОГУ. Кумулирано неделно, околу 3-4 часа возење велосипед, 1-2 работи со тегови, 1 пливање; кога сурфаше, имаше над 10 часа сурфање неделно, но во тие денови немаше велосипед или теретана; сега плус 4 часа танцување неделно.
И бидејќи повеќе се занимавам со спорт, повторно имав овошје на ручек. Имав многу денови со 4 оброка: појадок од околу 800-1000 калории од банани, урми, папаја, околу 3 часа после тоа (како што беше во деновите со сурфање кога излегов од вода гладен максимум) уште еден оброк овошје со ист број калории, а потоа околу 15-16 часот сад овесна каша од околу 500-1000 калории (понекогаш не завршувам сè во садот, се уморувам пред да го завршам; остатокот го ставам во фрижидер за следниот ден) и на вечера, околу 19-20 часот, околу 1-1,8 килограми компири исечени на сламки, но подебели и испечени во рерна без масло плус зелена салата до неа, односно 800-1400 калории (или ориз басмати како беше за неколку дена или стапчиња од пченично брашно направени од мене на шпоретот исполнет со компири и зелена боја и кисели краставички како што беше за уште неколку дена - но најмногу компири, не можев да се досадувам од компири).
Значи, тоа е за мојот дневник Raw Till 4 од минатата година. Ако пишував почесто, немаше да има толку многу да се каже. Се обидов 2-3 пати да направам видео за тоа што го направив во последно време, но не излезе и е разбирливо: излезе премногу долго и премногу заплеткано, кога имам многу да кажам дека ги синтетизирам подобро (иако не совршен) во пишување отколку зборување.
Јас го усвоив Raw Till 4 затоа што го сакам и отсекогаш сум сакал овошје, затоа што верувам во нивната хранлива и навлажнувачка моќ, но затоа што не можам да јадам само сурово овошје и зеленчук цел ден. За среќа, научивме дека житарките, глутенот, компирот, скробот воопшто не се оние кои предизвикуваат здравствени проблеми за човештвото, тие се дури и храна на која се развиле најголемите и најуспешните популации на светот.
Но, од моите текстови за Raw Till 4 не сакам да ти остане идејата дека треба да јадеш како мене ако сакаш да бидеш веган (овошјето е страшно по повисоки трошоци и толку многу се извинуваат што немаат приход што му е потребен на веган? здрав веган ако јадете ориз, компири, грав, банани и целиот локален сезонски зеленчук и овошје што се достапни и сепак излегуваат поевтино од традиционалната диета - оризот, зеленчукот, компирот и бананата се меѓу најевтините јадења скоро насекаде во светот). Постојат многу начини да се јаде веган како и да се јаде невеган. Можете да јадете само помфрит, ќофтиња од леблебија, хамбургери од зеленчук и сеитан цел ден и сè уште би биле вегани (сепак не многу здрави).
Сепак, секоја диета на растително потекло е подобра од која било сештојадна диета, со самото тоа што јадеме храна што одговара на нашата биологија (иако хранливите материи извлечени од контекстот создаваат проблеми на организмот кои не можат да ги преработат исто како и растенијата од кои доаѓаат) или повеќе. поблиску до нашата биологија отколку месото. Дури и диета со многу „месо“ од зеленчук колку што јадат многу свежи вегани за време на периодот на транзиција (т.е. протеини изолирани од останатите хранливи материи природно присутни во растението, такви протеини во поголема количина отколку што би јаделе голем број калории еквивалентни на растението од кое се извлечени, адитиви и додадени масла), па прилично нездрава диета, дури и ова е поздрава од онаа базирана на месо.
Чувствувам дека оние што јадат месо и јадат „чисто“ (каков грациозен оксиморон тука, чисто месо) се во криза. Неизбалансирана веганска диета е поздрава од која било сештојадна диета „избалансирана“ со самиот факт дека се исклучени животински протеини, холестерол (благодарам, ние имаме свој холестерол, нашето тело го прави сам, не ни треба лоша крава или пилешко, ба навистина нè боли многу), природните хормони на животното како животно кое живее и има свој хормонален систем специфичен за својот вид, природните хормони кои го прават животното мачено и чувствува болка и ужас и страв од смрт, вештачките хормони кои инјектира човек во животни за да добие одредени придобивки од тоа месо (дали е толку тешко да се разбере зошто оваа популација на сештојади има толку вообичаени хормонални проблеми, нарушувања на тироидната жлезда, итн.).
Од набудувањата на сегашните популации, но и на оние во историјата на човештвото што може да се проверат, произлегува дека најздравата диета е веганска, базирана на растенија богати со скроб во форма во која тие постојат во природата, т.е. цели, минимално обработени (исечени, свежо зготвени, итн.), без внесување на изолирани хранливи материи и извлечени од контекстот (протеини, масла, шеќери), со минимум сол, во која процентот на макронутриенти во дневната исхрана е најмалку 80% калории од јаглехидрати, максимум 10% протеини и максимум 10% маснотии со минимум 2500 калории за жени и 3000 за мажи. Ниту едно население не процвета поради калориските ограничувања, малку подигнати од табелата. Ниту една популација не направила историја јадејќи помалку од 2.000 калории на ден.
Растенијата се најгусти извори на хранливи материи. Ако јадете доволно (не како што јадев кога бев 100% суров, ова лето 2012 година, 1800-2000 калории, количина што се покажа недоволна за неколку месеци кога ме опфати гладот за енергија и хранливи материи и почнав да јадам сè што фатив во мојата рака).
Скробниот раствор е диета која се фокусира на сложени јаглехидрати, односно скроб и овошје, прости јаглехидрати играат споредна улога. Тоа е многу здрава исхрана и многу достапна и лесна за чување опција за секој што сака да се откаже од јадење други суштества и да биде веган. Лично не ми одговара, но не затоа што ќе го задржев тоа и ќе беше погрешно или неодржливо „во мојот случај“ (како што обично велат луѓето кои не успеваат да прифатат вегански или про начин на живот јаглехидрати или неограничен систем на размислување за калории - не работеше „во мојот случај“, „луѓето се различни, треба да јадат поинаку“; . Но, затоа што навистина сакам овошје, секогаш ми се допаѓаа, бидејќи бев дете, јадев овошје само на оброк во очај на семејството, не можев да ги маргинализирам во однос на закуска помеѓу оброците или десертот, како што се во неговата диета Мекдугал.
Повеќе за исхраната со јаглени хидрати, пронајдени во студиите на д-р Johnон А. Мекдугал, Калдвел Еселстин, Нил Д. Барнард и истражувачот за исхрана Т. Колин Кембел. Ова е добар почеток ако навистина ве интересира вистината за здравјето и болестите. Ја завршив спецификацијата
Ах, уште едно кратко појаснување за разликите помеѓу месојадите, сештојадите, тревојадите, нејасните животни и човечките животни (човекот е основен плодровец, но тој е напреден фуројач, со можност за варење на житарици и скроб, генерално, со присуство на амилаза, ензимот што тоа го прави токму тоа, помага во варењето на скробот; останатите штетни животни имаат амилаза во незначителни количини, плус немаат интелигенција да го сварат својот скроб на оган за да го направат уште повеќе сварлив како што прави човекот). Спецификацијата е табелата подолу.
* ако во овој момент почувствувате дека сакате да истурите отров, тоа значи дека сте под јаглехидрати (т.е. немате доволно шеќер во клетките). Не би било лошо да спакувате банани 😀 Научните студии покажаа дека во 9 од 10 случаи отровот одбива да излезе кога мозокот ја прима глукозата.