Јасни супи од супа од грашок од хамбургер и Ајнт; форум за ПФЕ
Член од 26.07.2006 година
190 објави (.040.04/ден)
Член од 15.02.2006 година
215 објави (.040.04/ден)
| Здраво Лејди Харли, можете да опишете како треба да се прави оваа супа? Што друго наоѓате во ваква супа освен грашок? Порано имавме супа од грашок со алувијални кнедли. Никогаш не го најдов тоа особено вкусно, но кога ќе оди на тој начин, сакам да го прашам мојот маж за нејзиниот рецепт. LG цевег |
| Цитат и одговори |
Член од 26.07.2006 година
190 објави (.040.04/ден)
| Здраво така чиста супа со волна нога, месо, кнедли, моркови. Ни јас не знам повеќе, но би било убаво ако прашавте поздрав дама |
| Цитат и одговори |
Член од 03/11/2006
5.175 објави (0,96 ø/ден)
па да мислам на две супи. Од една страна има свежа супа од грашок (поради грашок), но поверојатно е дека станува збор за таканаречената свежа супа, која се готви на пресекот на целиот зеленчук, така да се каже.
Направете силна чорба од сржниците и нозете на телешкото месо или зеленчук од говедско месо и супа. Излупете 1-2 кг свеж грашок. Земете го грашокот во путер, прелијте го со супа и додадете 1 куп сецкан магдонос. Кога сè е готово, супа пире и зачинете ја со жолчка од јајце и малку кисела павлака (има повторно).
Многу вкусно, но остатоците треба да се чуваат кул. Излечени коцки шунка, изгубени јајца или крутони се вкусни како наслага
Свежа супа од хамбургер
Гответе супа од говедско месо од сржната коска и волската коска. Не додавајте добро парче чисто месо од супа до доста доцна (доаѓа подоцна како големо парче месо на масата). Исчистете свеж грашок, праз, моркови, боранија, карфиол, целер, колера и корен од магдонос, внимавајќи да не го исецкате до непрепознатливост. Постепено додавајте го зеленчукот во супата, во зависност од времето на готвење, зачинете со многу магдонос и оставете сè да готви.
Кога ќе се свари целиот зеленчук, извадете го од супата и наредете го одделно на послужавник. Исто така, послужете го месото одделно. Имавме дополнително месо и зеленчук и секој зеде нешто од бујонот. Гарнитури беа кнедли и компири.
Има вкус на супер вкус, но бара скоро раскошен спектар на зеленчук на почетокот на есента. Во зависност од тоа што е моментално достапно, можете исто така да додадете артишок од Ерусалим, репа или восок од грав.
Патем, ова е јадење што или треба да го готвите за многу луѓе или само да го јадете неколку дена. Не мислам дека е можно за две лица и еден оброк (или јас сум само неспособен).
Скоро ми е жал што одам на планинарење веќе една недела. Но, мислам дека ќе имаме свежа супа повторно следниот викенд.