Јин и Јанг
Интеркомплементарните принципи на јин и јанг се клучни концепти во традиционалната кинеска филозофија и се користат за опишување на динамичката природа на универзумот. Иако се спротивни, тие не можат да постојат едни без други и ако ја следиме га
Интеркомплементарните принципи на јин и јанг се клучни концепти во традиционалната кинеска филозофија и се користат за опишување на динамичката природа на универзумот. Иако се спротивни, тие не можат да постојат едни без други и ако ги земеме предвид кинеските учења, дури и личноста може да се види според елементите на јин и јанг.
Атрибутите на јанг тие се склучени, компактни, топли, густи, тешки, рамни и близу до земјата. Личност јанг таа е силна, со волја, екстровертна, втемелена, концентрирана, бетонска, активна и склона кон лутина. Неизбалансирана јанг личност може да биде агресивна, напната, лута и иритирачка. Прекумерната потрошувачка на јанг храна може да ги интензивира и засили овие ментални карактеристики. На пример, иако во античка Индија не се викале јин и јанг, вообичаено било да се хранат борците, војниците со јанг (месо) храна за да се засилат карактеристиките неопходни за војната.
Атрибутите на јин, тие се експанзивни, рецептивни, проширени, лесни, освежувачки, вертикални и тенки. Личност на Јин тој е интроспективен, рефлективен, чувствителен и има духовно ориентиран ум. Неизбалансирана јин личност има тенденција да биде срамежлива, сонлива, откопана, неподготвена и пасивна. Претерана диета со јин храна, без да се балансира јанг-храната, може да доведе до нерамнотежа и во умот и во телото.
Храната не е целосно јин или јанг. Секоја храна содржи комбинација на јин и јанг елементи кои се комплементарни и во избалансирана динамика. Така, иако храната со јин е претежно алкална, има и храна со киселина. Исто така, јанг-храната е генерално кисела, но има и храна од алкална-јанг.
| ЈАНГ ЕКСТРЕМ | ЈАНГ МУЛТ | ЈАНГ УМЕРЕН | ЈАНГ ПУТИН | ЈИН ПУТИН | ЈИН Умерено | ЈИН МУЛТ | ЈИН ЕКСТРЕМ |
| Кујнска сол, лекови како стероиди, седативи; свинско, говедско, јајца, солени сирења | пилешко, морски плодови, школки, риба со црвено месо (туна, лосос, итн.) | риба од бело месо (крап, сом, штука, итн.); пченично брашно, морска сол; Мисо сос, сос од соја, Комбу, алги од Нори, слатко | Reитарки подготвени во различни форми: ориз, овес, пченка, интегрално брашно, трици, киноа, амарант, морков, кеale, | Кромид, ротквица, карфиол, брокула, бриселско зелје, зелка, тиква, ке K, | Бобинки како леќа, црн грав, грашок, краставици, салати, микроби, грав, наут, печурки, интегрални тестенини, тофу, темпе, магдонос, цвекло, јаболка, круши, праски, сливи, јагоди, дињи, кајсии, дињи, грозје, портокали, лимони, бадеми, лешници, оризов сируп, | колачи, црвени тестенини, компири, модар патлиџан, грејпфрут, банани, ананас, црвени пиперки, спанаќ, зачини, мед, јаворов сируп, индиски ореви, меки сирења, павлака, јогурт, путер, | рафиниран бел шеќер, алкохол, марихуана, кокаин, хероин, амфетамин, лекови против болки, лекови за смирување, никотин, кофеин, вештачки засладувачи, конзерванси, сè што е предмет на електромагнетно зрачење или микробранови. |
Секоја од овие намирници има своја сила на јин или јанг и може да се каже дека има своја енергија што влијае на умот кон поширока или договорена тенденција. Изборот на избалансирана исхрана помеѓу јин и јанг зависи од повеќе фактори на животот и околината. Некои од овие фактори се утврдени со уставот на лицето. Така, уставно потопла личност (јанг) ќе се балансира јадејќи повеќе освежителна храна (јин).
Во кинескиот систем, органите и жлездите се класифицираат според нивната јин или јанг природа, па затоа се препорачува храна од јин или јанг за да се балансираат и лекуваат проблеми поврзани со тие органи или жлезди.
Ако сме внимателни, забележуваме дека телото обично ја сигнализира оваа потреба за рамнотежа. На пример, кога јадеме многу јин храна, телото чувствува потреба да се балансира и затоа имаме желба за јанг-храна. Така, пивото што е многу јин, се балансира со солени гевреци кои се јанг.
Телата на повеќето луѓе имаат тенденција да бидат јин во денешно време. Ова е причина за повеќето болести со кои се соочуваме. Значи, решението не е да додадеме повеќе јанг храна, туку да ја отстраниме од нашата диета храна што создава киселост.
Зошто нашите тела се толку јин?

Современиот начин на живот е составен претежно од елементи што доведоа до општа состојба на јин (киселина) на нашите тела:
Јонско зрачење, електромагнетно загадување, тешки, токсични метали, токсични хемикалии, промени во начинот на одгледување храна, рафинирање храна, употреба на дрога, алкохол и лекови, загадување на планетите, стрес.
Затоа е важно од оваа гледна точка да се намали влијанието на овој модерен живот врз нашата рамнотежа.
Други елементи кои можат да влијаат на рамнотежата
Преработката на храната, сечењето, мелењето, користењето мешалка или соковник ја прави храната повеќе јин. Додека јадењето целосна храна има јанг ефект.
Постот има одличен јанг ефект додека прејадувањето има значителен ефект на јин.
Одморот има јанг ефект врз телото (до 10 часа сон). Во исто време, ако не спиеме доволно, телото станува повеќе јин. Истата наклонетост ја добиваме ако останеме во кревет цел ден. Исто така, ако легнеме порано, пред 22 часот, ова има јанг ефект, додека ако одиме по 10 има јин ефект.
Дехидратацијата го прави телото јин додека конзумирањето избалансирана количина на течности има јанг ефект.
Вежбањето ги затегнува мускулите и има јанг ефект, додека недостаток на движење или претерување при вежбање доведува до ефект на јин.
Длабокото и правилно дишење има јанг ефект, бидејќи помага при оксигенација и детоксикација.
Препорачливо е да се класифицираат храната не само според вкусот или бројот на калории, туку и според суптилните хранливи материи и енергии што ни ги нудат. Поголемиот дел од времето, недостаток на тело ќе вреска за хранливите материи што му се потребни, или за храната да го балансира. Ние мора да научиме да слушаме, но во исто време да не запаѓаме во стапицата на „лажните“ страсти. како моето тело копнее по хранливите материи наречени „хамбургер“ или „еклер“.
извори:
Никел, Д., 1995 година, Интер. J. Акупунктура и Ориентал Мед, 6: 1-4; стр 26-29.
Габриел Казинс - свесно јадење
http://www.gregsamples.com/macroknox/Yin-Yang-FoodChart.html
Бидете во тек со новостите за Виата Верде Виу.
Написи за здрав начин на живот, рецепти и многу повеќе.