Јодизирана сол f; не слушај; Набавка на јод интернисти преку Интернет

Табелата сол збогатена со јод штити од вишок на јод и дефицит на јод и со тоа од дефект на тироидната жлезда.

јодизирана

Студија на Федералниот институт за проценка на ризик во Берлин покажа дека прекумерното внесување на јод може да доведе до хиперактивна или дефективна тироидна жлезда. Сепак, здраво возрасно лице може да толерира 1.000 микрограми (милионити дел од грам) јод дневно без никакви несакани ефекти. Оваа количина е содржана во половина килограм јодирана кујнска сол. Сепак, без оглед на количината на јод, околу 100 грама сол на ден е фатална за возрасен. Значи, ако ги зачините садовите со јодирана сол, не мора да се грижите за премногу јод.

Ова исто така важи и кога се зема предвид друга храна што содржи јод, како млеко или риба. Препорачаните дневни количини за возрасни се 180-200 микрограми и за училишните деца 100-200 микрограми јод. Во некои региони на Германија, во моментов се трошат просечно 170 микрограми јод по лице на ден. Според студијата, внесувањето на јод кај деца и адолесценти е под препораките.

Постарите луѓе кои страдале од недостаток на јод во својата младост, а потоа примале голема количина на јод многу брзо се изложени на ризик од прекумерно снабдување со јод. Ова може да се направи со рендгенски прегледи на контраст или со лекови што содржат јод, како што е срцевиот лек амиодарон. Ова е особено точно за луѓето кои страдаат од автоимуно заболување на тироидната жлезда. Сепак, и тие можат да консумираат јодирана сол без никакви проблеми, но треба да избегнуваат храна што содржи високо ниво на јод, како што се алги или алги.