JUBiTh - модул за образование одржлива исхрана

Аферите со храна редовно тресат големи делови од нашето општество. Фактот дека луѓето од западните индустриски развиени масти и масти исто така може редовно да се слуша. Но, не само здравствените причини треба да бидат аргумент во прилог на свесна и одржлива диета!

jubith

Начинот на исхрана се клучни за еколошкиот, социјалниот и економскиот развој на нашиот свет. Многу малку луѓе знаат дека антропогените климатски промени во голема мера се водат од нашата потрошувачка на храна. Преку нашата диета, ние сме исто така одговорни за социјалните неправди во глобализираниот свет.

Но, тоа не е причина да ја закопате главата во песок. Бидејќи добрата работа е што во тешко која друга област од нашиот живот можеме да промениме нешто толку брзо и така лесно.
Во едукативниот модул „Одржлива исхрана“, ние ги покажуваме токму овие односи. Младите луѓе се запознати со важноста на одржливиот начин на живот и се информираат за важноста на исхраната за глобалните контексти. Која храна е особено важна за климата? Од каде потекнува какаото за нашето чоколадо? Кога и зошто треба да се јадат локални јагоди? Како се произведува нашата храна? . Ние ги разјаснуваме овие и многу други прашања во врска со нашата исхрана за време на спроведувањето на овој образовен модул.

На младите им е овозможено да донесуваат рефлексивни одлуки за нивната исхрана. Им се покажува опцијата за избор на регионални, сезонски, еколошки и производи за фер трговија при купување.
Ако е можно, одиме со младите до местото каде што тие ги донесуваат своите одлуки: супермаркет, продавница за здрава храна или светска продавница. Но, постои и можност за спроведување на образовниот модул во образовната институција.

цели

  • Разбрани се концептот на одржливост и основните концепти на климатските промени
  • Беше дадено знаење за ефектот на стаклена градина, приватните емисии на СО2 и нивниот удел во производството на храна
  • Достапно е знаење за повеќе начини на производство и потрошувачка прилагодени на климата
  • Познавање на органски и фер трговски печати и нивното значење е достапно
  • Принципот на фер трговија е јасен
  • Постои знаење за тоа што се СДГ и Агендата за 2030 година
  • Акциски компетенции: се охрабрува посветено и посвесно дејствување на учесниците во областа на исхраната

Целна група

Овој едукативен модул е ​​погоден за млади луѓе од 15 години и повеќе.

Методи и постапка

Методната хартија дава идеја за процесот и употребените методи.

Низата може да биде како што следува. (ЗИМ.pdf)

истрага

Најлесен начин да испратите истрага со посакуваниот датум, големината на групата и возраста, како и деталите за контакт е преку Оваа адреса на е-пошта е заштитена од спамботови. За да се прикаже, JavaScript мора да биде вклучен! .

Здравата исхрана

Доколку сакате да се фокусирате повеќе на „здравата исхрана“ на настанот, ги препорачуваме понудите на Оваа е-пошта е заштитена од спамботови. За да се прикаже, JavaScript мора да биде вклучен! Оваа е-пошта е заштитена од несакани ботови! За да се прикаже, JavaScript мора да биде вклучен!