Junунипер се ослободува од ревматизам и дигестивни проблеми
смрека отсекогаш се сметало за волшебна грмушка. Се веруваше дека го чува злото настрана. Чадот од неговите игли се користеше за да се избрка чумата од куќите. Лушпа од смрека се користи за лекување на ревматизам, кожни болести и дигестивни проблеми.
Овој грмушка расте на песочни, неплодни почви. Може да достигне висина од 12 м. Цвета во април - мај. Младите бобинки од смрека се зелени. Кога се зрели, тие се црно - синкаво. Грмушката носи плод по 2-3 години. Печено овошје од смрека содржи супстанции со терапевтски својства, имено:
- Испарливи масла
- флавоноиди
- Органски киселини
- Минерални соли
- смоли
Бобинки од смрека имаат диуретично дејство, го стимулираат лачењето на гастричен и билијарен сок и делуваат стимулирачки врз апетитот. Тие имаат антибактериско и потење. Борба против вишокот на ферментација во намерите.
Течни и алкохолни екстракти од смрека особено се препорачуваат за луѓе кои страдаат од:
- Инфекции на уринарниот тракт
- Болести на мочниот меур
- Болест на црниот дроб
- Дигестивни нарушувања
Бањи со инфузија од смрека и триење од масло се користат за лекување на ревматизам. Есенцијалното масло од смрека може да се користи и за масажа на болни зглобови.
Сепак, се препорачува да се користи смрека со претпазливост, особено кај чувствителни луѓе. Не смее да се користи кај бремени жени и доилки. Смрека треба да се избегнува од луѓе со акутна бубрежна инсуфициенција.
Бобинки од смрека им даваат на јадењата посебен вкус. Идеален е во јадења со масно месо, бидејќи помага при варење. Неговата препознатлива арома совршено одговара со месото од дивеч. Создава совршена хармонија со други ароматични растенија, како што се оригано, мајчина душица, кромид, жалфија, лук, миризлив пипер, ловоров лисја и риган. Смрека многу добро се вклопува во овошни јадења, на пример во пити со праска или јаболка.