Juувец Рајс - РЕЦЕПТИ

2 чаши ориз со долго зрно
4 вреќи вода
сол
1 кромид (голем)
2 чешниња лук
1 пиперка (зелена)
400 гр домати (буци, конзервирани)
2 лажици доматна паста
2 ЕЛАјвар (зачинета)
1 лажичка црвен пипер (жешка)
4 лажици сончогледово масло

лажици сончогледово

Закачете ја сликата подолу во вашите табели на Pinterest за да можете секогаш да ја имате со вас кога ви треба. Ова ни овозможува да бидеме претставени од Pinterest.

1.
чекор
Излупете го кромидот и чешнињата лук, исечете ги на мали парчиња; Исчистете ги пиперките, исечете ги на половина и исечете ги на мали парчиња.

2.
чекор
Загрејте 2 лажици сончогледово масло во доволно големо тенџере и во неа испотјте половина од ситно исецканиот кромид. Потоа испржете го оризот во него (го олеснува зголемувањето), а потоа обезете со вода; Додадете сол, оставете да зоврие и покријте го со капакот и варете го на најниско можно ниво на енергија 18 минути - не помеѓу! погледнете или подигнете го капакот - ќе биде добро!

3.
чекор
Во друг, малку поголем тенџере, сторете ја истата предигра: загрејте 2 лажици сончогледово масло и потта во другата половина од ситно исецканиот кромид. Сега додадете ситно исецкан лук и црвен пипер и печете околу 5 минути, а потоа ставете ги во јаглен со домати и оставете ги нежно да динстаат. Додадете ајвар и паста од домати, зачинете по вкус со црвен пипер и малку сол.

4-ти.
чекор
Оризот е готов: извадете го капакот, олабавете го оризот со лажица (треба да биде лабав и не да е влажен! Инаку оставете го да испари), додадете во сосот, измешајте сè заедно и оставете го стрмен - готово!