Каде да ја јадете најдобрата супа од рамен во Букурешт
8 јули 2020 година | Ладни места
Ако сакате јадења специфични за азиската кујна, тогаш дефинитивно сте пробале супа од рамен. Сè уште немавте шанса? Потоа следете ги нашите препораки и посетете ги рестораните на списокот. Пробајте ново искуство!
Едно од најпопуларните јадења во азиската кујна е супата Рамен. Направен е од подебели тестенини, направени од тестенини од пченично брашно, во супа од риби или свински коски, зачинети со соја од соја или мисо (зачин од ферментирана соја) и секакви други состојки како што се парчиња свинско месо, облаци (исушени алги), зеленчук и зачини. Скоро секој регион во Јапонија има своја верзија на рамен, така што во менито на ресторани во Букурешт ќе најдете разни варијанти на оваа супа - некои со гради од патка, други со морска храна и така натаму.
Забавен факт: во Токио има и музеј посветен на рамен!
Ресторани во Букурешт со најдобра супа од рамен
Супата Рамен е една од деликатесите на јапонската кујна и може да се најде во речиси секој ресторан во „Земјата на изгрејсонцето“. За среќа, не мора да патувате таму за да уживате во тоа - можете да го најдете и подготвено во азиските ресторани во Букурешт!
Зен Суши
Приказната ЗенСуши започна во 2009 година, од страст кон јапонската храна, хармонијата на вкусот и работите направени како што треба. Душата на оваа приказна се Јулијан и Андреј (двајцата со искуство во светот на јапонската гастрономија), кои сакаа да го донесат вистинскиот вкус на овие јадења во Романија. Три години подоцна - во 2012 година, беше отворен вториот локален ЗенСуши, во областа Викторија. И во 2014 година, исто така, беше "роден" ЗенСуши Доробанти. Следуваа ZenSushi Sarroglia и Nordului, плус мало место за концепт „take away“.
На ЗенСуши ништо не се подготвува однапред и се чува во саксии. „Кратенките“ никогаш не се користат при подготовка на рецепти и сè е свежо. Тие први го воведоа во Романија концептот суши и сашими плочи или менија.
За рамен, што друго да ти кажеме? Придржувајте се до истиот концепт - автентичен рецепт и свежи состојки. Со јапонски тестенини, свеж зелен кромид, пченка, брокула, варено јајце и свинско месо (во верзија Свинско Рамен), супата е одлична!
Суши градина
Дали знаевте дека во Јапонија Рамен е национален симбол? Постојат над 20.000 ресторани кои служат само со овој специјалитет, секој готвач има свој рецепт. За локална варијанта, едно решение е да ја посетите Суши градина. Концептот е развиен од мал тим на претприемачи со заедничка страст кон азиската култура. И тие завршија многу добра работа! Ресторанот има многу интимна атмосфера, а на нивната тераса се чувствувате точно како во јапонска градина! Во Суши Гарден можете да најдете неколку варијанти на рамен - од едноставна супа, до онаа со пилешко, свинско или морска храна (со ракчиња, лосос, октопод и сипа).
Суши Градина се наоѓа на Калеа Шербан Вод, бр. 86, во областа на булеварот Миржешти.
Рока од Теглата
Рока покрај теглата е гастро паб бавна храна со азиска фузиона кујна - но на менито ќе најдете и романски, индиски и марокански јадења или од други делови на светот. Ова е затоа што Лариса и Хорасиу Русу сакаа да донесат некои од искуствата што ги живееја во нивните патувања токму тука, во ресторанот во Букурешт, на улицата „Пиктор Теодор Аман“ бр. 36 (во близина на катедралата Свети Јосиф). Тука ќе најдете пространа тераса со многу опуштена, боемска и пријатна атмосфера! И сите видови азиски супи - од Том Ка или Том Јам до Мишо Удон. И Рамен. На основната супа можете да додадете, по желба, Чашу (свинско), Чири Gyунику (мелено говедско месо), Камо Неги (гради од патка) или Шифудо (морска храна).
Nădăşan
Nădăşan е азиски ресторан во Францускиот кварт (на улицата „Виргил Моџеру“ бр. 27), чија приказна започна неодамна, но се заснова на истата страст кон азиската храна и култура. Тие имаат многу комплексно и вкусно мени, со над 40 азиски и меѓународни јадења - од традиционални супи до топли јадења како што се ориз, јуфки, салати и десерти, но и некои исклучителни шницли. Кај нив јадев супа од рамен со многу добра патка - со гради од патка, тестенини од рамен, јајце од плаша и печурки шитаке.
Просторот е многу елегантен, убаво уреден, модерен и младешки и велиме дека ќе се чувствувате многу добро.
Јоши Суши и Тепањаки
Јоши отворен во 2013 година на 1 април, ден со шеги кои не беа баш добри за отворање ресторан без никакво рекламирање. Но, иронично, од првиот ден беше гужва! Ова е благодарение на готвачот Вова Чурниќ, специјалист за јапонска кујна и познато име во овој свет на гастрономија - тој има над 17 години искуство во кујната. Што го прави различен? Beе има многу да се каже… од стоката што ја избираат и ја користат со најголемо внимание, до стабилниот и лојален тим што го имаат (за 7 години ниту 2% од персоналот не се смени, а меѓу нив -единствено ги поврзаа семејните односи). На Јоши ќе јадете една од најдобрите супи од рамен во Букурешт, зготвена во тава, за да му дадете посебен вкус! Верувајте ни, одлично е!
Бел Бистро
Канпаи ја освои втората последователна година наградата за најдобар Рамен во Букурешт. И, тоа треба да ти каже многу! Канпаи е паб/бистро со храна зготвена од јапонски готвач, со достапен суши-бар, пријателска атмосфера и многу добро расположение! Нивните јадења се многу вкусни, без разлика што ќе изберете! Што се однесува до рамените, тие имаат шест асортимани за избор и сите се многу добри! На пример, супа Шоју Рамен, супа од зеленчук со свинско месо маринирана во сос Јакибута, служена со маринирано варено јајце, праз, алги, ѓумбир и тестенини Рамен во соја сос. Или супа Јокохама Рамен, сецкано свинско месо со зеленчук, зачинето со зачинет сос ичими, јајца, ѓумбир и паста рамен во соја сос. Тие дури имаат вегетаријански рамен!
јапонија
Кога ќе речеш јапонија, велите ресторан со супи од рамен. И суши. Дури и еден од најпопуларните во Букурешт. Основната супа од Рамен е направена од свински коски, зачинета со јапонска шунка Јакибута (Шоју), со мисо или повеќе зеленчук и истата свинска шунка (шио). Тие се надополнети со многу зелен кромид и јапонски зачини. На Јапонците имаат над 10 асортимани супа од рамен - дури и вегетаријанска, многу од нив во верзијата XXL (за сите оние кои не се замориле од вкусен рамен!).
Откријте други препораки: