Каде можам да добијам добар деловен ручек во Хамбург? Денес ресторанот „Ау Кваи“ спроти истиот
Ресторанот „Ау Кваи“ веќе неколку години го водат браќа и сестри Силвија и Енцо Кареса. И двајцата имаат италијански и француски корени. Сопственичката Кареса веќе управуваше со многу проекти во различни земји. Со „Au Quai“ го исполнивте сонот за вашиот сопствен ресторан и локација на настанот. До „Ау Кваи“ може да се стигне преку рибниот пазар Алтона и се наоѓа во новиот развој на работ на пристаништето, точно спроти крстосувачкиот терминал за крстаречки бродови. Ова е местото каде што се среќаваат модерното и историското чувство во пристаништето. Ресторанот „Ау Кваи“ се наоѓа непосредно пред крстаречкиот центар Алтона. Сместено е во Гроше Елбстраже 145Б, 22767 Хамбург.
Ресторанот нуди фиксен деловен ручек, но нема мени. Од терасата на „Ау Кваи“, посетителот има совршен поглед кон областа на пристаништето во Хамбург. Тука, непосредно пред Крстаречкиот терминал Алтона, може да се набудува еден или друг крстосувачки брод пред поаѓање.
Кујната на „Au Quai“ може да се опише како модерна. Можете да најдете јадења како што се suchирка или цевиче на менито. Многу од јадењата се базираат на риба или морска храна, што гостинот ги очекува тука. Во Rawbar сè уште има остриги, тартар од туна, но и говедско месо од ирски говеда.
Овој пат испробав избор на јадења од менито за деловен ручек. Менито за пријателство што го очекував беше достапно само од 18:00 часот, како што ми рече службата кога го посетив местото. За жал, веб-страницата не го означува ова. На сончев и топол ден во Хамбург се пробив до „Ау Кваи“.
Самиот ресторан нуди доволно простор во модерниот ентериер, кој се чува во темни дрвени тонови и со сини wallsидови кои потсетуваат на поморската средина. Во топло време, беше прекрасно да седите на терасата со прекрасен поглед кон метежот и возбуда во пристаништето во Хамбург и Крстаречкиот терминал Алтона.
„Au Quai“ го нуди својот деловен ручек од 12: 00-17: 00 часот и се затвора во 1:00 часот. Саботата не се отвора до 17:00 часот. Ресторанот е затворен во недела. „Au Quai“ е исто така локација на настан и може да се резервира за ова.
За деловниот ручек се служеше свеж леб и маслиново масло. Како почетник, избрав од менито, пушев домат гаспачо со песто од билки за 5,00 €. Исто така okeирка лосос со зелен аспарагус, индиски ореви и теријаки за 11, - €.
И двете јадења беа свежо подготвени и особено ми се допадна пушениот гаспачо. Лососот во садот со pирка воодушевил со својата свежина и целата работа била многу вкусна.
Како среден курс имаше цевиче од црвена риба со црвен кромид, карфиол, домати и малини за 12,00 € по порција. Покрај тоа, говедскиот тартар од ирски говеда со салата во почетна големина за 14,00 €.
Исто така, повторно ми се допаднаа овие кулинарски креации, цевиче имаше фино тигарско млеко што ја поддржуваше рибата, а малините му дадоа на јадењето мала неопходна сладост. Говедскиот забен камен не беше исечен, но стружен, но многу добро зачинет, во смисла на вкус и арома сосема во ред.
Како главно јадење, сега го избрав јадењето што се менува неделно. Тоа беше филе од црвена риба со разнобојни домати, маслинки, фалафел и тарагон за 12,50 €.
Рибата дојде до точка, пржена на кожата и многу убаво зачинета. Дури и фалафелите беа исклучително свежи и аромите беа фино наместени, не премногу суви. Како поддршка ми се допадна и пената со рибите. Генерално, повторно многу успешно јадење.
Десертот на денот што го избрав беше сладолед од нугат и бобинки со брада за 5,00 €.
Можете да го прочитате точниот тест или резултатот за менито за ручек од овој извештај под Joesrestandfood.
Заклучок: Деловниот ручек во ресторанот „Ау Кваи“ во пристаништето во Хамбург не само што вреди заради прекрасниот поглед, туку е и многу интересен од кулинарска гледна точка, доколку гостинот сака риба и морска храна. Мени за ручек во моментов не е достапно, но има интересни избори на менито. Јадењата беа многу вкусни.
Мени од тестот: