Кафе Далгона, тренд на пролет
Кафе Далгона, кафе Далгона или млеко Далгона е кафе што се подготвува врз основа на инстант кафе, шеќер и топла вода и се меша додека не се претвори во густа и кремаста пена. Тој е спектакуларен и се служи во високи, про transparentирни чаши на кафе Фрапе.
Ова е сензација на интернетот оваа пролет, а неговата слава се должи на јужнокорејскиот актер Јунг Ил-ву, кој пиеше ваков вид кафе во ресторан во Кина, Макао. Откако тој го претстави во ТВ-емисија, „Врвниот рецепт на arsвездите кај Фан-Стауран“, рецептот стана необичен на Јутуб и ТикТоки со неверојатна брзина.
Далгона е всушност саќеска карамела, направена од карамела во која се додава сода бикарбона. Рецептот е од индиско потекло, единствената разлика меѓу нив е што во верзијата претставена од актерот, врелото млеко се става врз кремот за кафе.
Погледнете на ова видео повеќе детали за овој десерт:
Правењето кафе Далгона изгледа повеќе како експеримент за децата отколку за пијалок за возрасните. Сè што треба да направите е да имате при рака три состојки и да ги мешате додека не добиете пенлив, цврст крем кој нема да тече кога ќе го свртите садот наопаку.
За да ви ја олесниме работата, најдобро е да користите миксер, но целта е да не се отфрлате, единствената разлика е во тоа што користењето на второто ќе направи подготовката да трае подолго.
состојки:
- 2 лажици инстант кафе;
- 2 лажици топла вода;
- 2 лажици шеќер;
- 250 мл топло млеко.
Начин на подготовка:
Во сад измешајте ги шеќерот и инстант кафето, а потоа додадете ја врелата вода и мешајте повторно додека не се хомогени сите состојки. Потоа измешајте со мешалка или матете околу 5 минути, додека не добиете кремаста пена што го направи славен овој вид кафе. Како што се мешате, пената ќе се зголеми во обемот. Потоа земете чаша или чаша, по можност транспарентно, додадете млеко, одозгора додадете добиена пена и готово, на вашата трпеза имате чувство за интернет во 2020 година.
Методот на подготовка стана вирален на социјалните мрежи, особено на „ТикТок“, а милиони луѓе ширум светот правеа кафе „Далгона“ по совет на Јунг Ил-ву.
Нашата препорака е да користите инстант кафе кое има фина гранулација, оној со голема гранулација се раствора многу потешко и го отежнува процесот на правење пена.
Кафе Далгона има толку лесна пена што изгледа како да лебди на млеко. Овој вид кафе изгледа многу добро, но исто така е и исклучително вкусен. Пијан е со слама и добро е само да се ужива во мир, на терасата од куќата или на балконот.
Кафето стана толку познато овие денови што му беше дадена страница на Википедија.
Ако направив да се чувствуваш така, фати се за работа. Може да ја пробате класичната Далгона, со топло млеко, ладна верзија, со ладно млеко и коцки мраз, постената верзија, во која користите растително млеко, на пример, бадемово млеко или верзија во која можете да додадете разни вкусови.