Кафе или чај Која е поздравата алтернатива
Масичката е поставена и вашите гости заземаат места исполнети со исчекување. „Кафе или чај?“ Вие би сакале да знаете. Ова е често почеток на жив разговор за предностите и недостатоците на разни топли пијалоци. Но, која е поздравата алтернатива: чај или кафе?
Состојките во споредба
Ефектот на чајот и кафето врз нашето тело е сложен, бидејќи се користат различни состојки. Сигурни алкохоличари се колнат во ефектите на кофеинот. Кофеинот е алкалоид кој има енергетски ефект. Научниците откриле дека кофеинот делува превентивно против Алцхајмеровата болест и деменцијата. Ја стабилизира крвно-мозочната бариера, која може да биде оштетена од холестерол.
Кофеинот не се наоѓа само во кафето, туку и во чајот. Зрната кафе содржи просечно два процента кофеин, а чајниот лист еден до пет проценти. Колку кофеин има топол пијалок зависи и од тоа како се подготвува. За кафе ви треба поголема количина зрна кафе. Чајот се снаоѓа со релативно малку лисја од чај. Ова е причината зошто кафето има поголема содржина на кофеин.
100 милилитри рачно варено кафе содржи околу 40 до 66 милиграми супстанција.
Популарните топли пијалаци како што се лате макијато или капучино имаат околу половина. Предниот тркач во однос на содржината на кофеин е еспресо - содржи околу двапати повеќе кофеин од рачно сварено филтер кафе. Содржината на кофеин во чајот е значително помала и е од 20 до 50 милиграми на 100 милилитри.
Кога пиете шолја кафе, кофеинот работи побрзо; кога пиете шолја чај, ефектот е подолготраен. Алкалоидот е врзан за танините во чајот и затоа полека се апсорбира од телото.
Чајот содржи и други супстанции кои можат позитивно да влијаат на здравјето: флуорот, на пример, ги штити забите. Зелениот чај содржи фитохемикалии кои можат да го намалат ризикот од рак и васкуларни болести, да го намалат крвниот притисок и да го намалат воспалението. Во крајна линија: кафе или чај - секој топол пијалок има специфичен ефект врз нашето тело.